浅谈农产品质量安全监督管理中存在的问题及应对策略

袁巍 李梦辰

摘 要：伴随着时代的发展和社会的进步，人们的健康意识越来越强，越来越多的农产品走进人们的视野，种类繁多的农产品让人们应接不暇，同时其安全问题也成为人们非常关心的问题。近几年，农产品质量问题的事件频繁发生，对人们的健康安全造成了威胁，需要引起高度重视。本文从当前农产品安全监督管理中的问题展开分析，并提出相应策略，以期为相关部门提供借鉴意义。

关键词：农产品;质量安全;监督管理

当前食品安全问题受到人们的广泛关注，尤其在近几年农产品频繁被各大新闻媒体爆出质量问题之后，人们在选择农产品时面临着更多的困扰。面对这种情况，相关部门必须要在质量安全监管方面作出一定的管控，严格把好农产品质量安全关。

1 做好农产品质量安全监管的意义

当前，我国农产品质量安全问题频发，不仅让人们对自身的饮食安全感到非常担忧，同时也对我国的农产品质量监管提出了新的要求，成为相关部门当前面临的一大挑战[1]。做好农产品质量安全监管，一方面，可以有效提高我国质量安全监管工作的效率，在人们心中树立良好的管理形象，提升权威度;另一方面，对于保障人们的身体健康有重要意義，身体健康是生活和工作的基础，也关系着我国人们未来从事各种建设，农产品质量得到保障，不再出现因农产品质量安全造成危害生命安全的情况，社会对于相关部门监管工作的舆论趋于正面、积极。因此，做好农产品质量安全监管工作，无论是对大众还是相关部门，都有着非常重要的意义。

2 农产品质量安全监管中存在的问题

健康的身体是一切的根本，因此我国高度重视食品安全问题，农产品作为食品的重要组成部分，其质量安全的监管必须高度重视。尽管伴随着国家和各部门的严格要求，我国在农产品质量安全监管方面取得了一定的效果，但由于影响农产品质量安全的因素众多，当前的监管工作仍存在一些问题。

2.1 农产品质检部门人员素质有待提高

对于市场上农产品质量问题，主要是我国农产品质量安全监管各部门的工作人员素质参差不齐。工作人员的素质与农产品质量监管工作直接相关，当前这一问题在我国农产品质量安全监管的基层部门表现得尤为突出，在利益的驱使下一些素质低的质检人员会放松对农产品质量的监管，各种质量不合格的农产品只需通过一些非正常渠道即可进入市场，危害人们的身体健康[2]。

2.2 农产品质量检测技术设备缺乏

根据对我国农产品质量安全检测部门的抽样调查，缺乏相应的质量检测技术和设备也是导致农产品质量安全出现问题的一大诱因。技术或者设备的缺乏或不配套，导致许多农产品未经过质量检测或者未通过应有的质检环节就直接出售，甚至相关部门工作人员并没有意识到问题的重要性，认为只需要经过检测即可，与相关检测设备是否先进关联不大，从而导致许多存在质量安全问题的农产品大量进入市场。因此，缺乏相关农产品质量安全检测技术和设备也是当前我国在努力做好农产品质检工作路上急需解决的问题之一[3]。

2.3 相关部门没有做好信息公开和舆论引导工作

质量安全管理部门未严格行使自身的职能，对于一些消费者反映的农产品质量问题未及时予以回应和处理，在网络上出现的关于农产品质量安全问题并不加以重视。同时，未建立专门的官方信息发布渠道，一些渠道并没有没有及时发布农产品质量安全的相关信息，一味选择逃避问题，在新闻爆出有关农产品质量安全事件后未正确引导舆论、任其发酵，甚至导致民众出现杯弓蛇影的心理。这种现象导致普通大众对相关部门的信任度降低，同时也不利于相关问题的解决，任由质量不达标的农产品在市场上销售，从而引发更多的农产品质量安全问题。

3 农产品质量安全监管策略

针对当前我国在农产品质量安全监管方面存在的一系列问题，相关部门应认识到问题的重要性，并针对问题采取有针对性的策略，具体可以从部门人员素质、农产品质量检测技术和设备以及信息发布渠道等方面着手，从多方面发力促进农产品质量的提高，为人们的身体健康保驾护航。

3.1 提高相关部门工作人员素质

农产品质量监管工作出现问题，与其工作人员密切相关，要提高相关部门工作人员的素质，可以从两个方面着手[4]。①提高农产品质量安全监管部门人员的入职门槛，如从业人员必须对农产品质量检测知识有一定程度的了解，且在入职前通关相关部门的测试。只有提高了素质门槛，才可以避免一些低素质人员进入相关部门工作，影响质量监管。②相关部门定期组织相关部门人员进行培训，学习关于农产品质量安全监管的知识以及党的指导思想，不至于因知识的匮乏导致存在安全问题的农产品进入市场，同时在先进思想的领导下重视民众的健康问题，从内心处认为农产品质量安全监管问题的重要性，从而更好地服务于广大消费者。

3.2 加大农产品质量安全检测相关投入

当前我国对于农产品质量安全检测方面的投入远远不够，尤其是基层则更为明显。缺乏相应的质量安全检测设备，导致无法对即将进入市场的农产品进行质量检测，或者由于设备较为老旧等问题而直接影响农产品质量检测的结果。一些农户钻空直接在市场销售未经检验的农产品，引发一系列质量安全问题事件，即使后期有关部门进行排查，也无法对农户进行追责。为此，国家和相关部门必须加大在农产品质量安全检测方面的投入，以减少因设备或技术问题而诱发的安全问题。

3.3 发挥民众举报作用，公开信息正确引导舆论

在互联网社会，人人都可以成为信息的发布者和传播者。①相关部门可以通过建立专门的举报平台让广大消费者发声，从而掌握多方言论，对于消费者反映的农产品质量安全问题及时地予以反馈，并采取科学的处理方式，根据消费者反映的问题迅速展开调查，找出问题环节，对相关设施人员予以追责处理。②相关部门人员对于出现的一些质量安全事件不能采取逃避的态度。事实上，逃避是最差的解决方法，这种做法只会让民众觉得问题更大;而当一些新闻媒体爆出食品安全相关事件后，有关部门要正确地发挥自身的权威作用，对舆论进行引导，同时相关部门还需扩大信息的公开渠道，在出现问题事件后及时地在公开平台发布通知，正确引导民众，及时遏制舆论的发酵[5]。

4 结语

当前，我国对于农产品质量安全问题高度重视，但是农产品出现质量安全问题、危害人们身体健康的事件仍时有发生，为了防止问题事件发生，需要充分发挥消费者和农产品质量安全监管部门的作用，一方面是消费者的举报作用，建立专门的农产品质量安全问题举报平台，通过消费者的力量严抓、严管相关涉事人员;另一方面加强质量监管，提高相关从业人员素质，加大质量检测投入，以及扩大信息公开，在相关部门官方网站或者其他权威性较高的新媒体平台及时发布关于农产品质量安全的相关信息，在民众心中树立积极正面的形象，在新闻媒体曝光一些农产品质量安全问题事件后，相关部门应迅速地作出回应，正确引导大众舆论，让人们对于该事件有全面、客观的认识，不至于出现无限放大问题的现象，促进我国农产品质量安全监管工作的有序开展。

参考文献

[1]翟云建.农产品质量安全监管信息化建设现状及对策探究[J].南方农业，2020，14（17）：86.

[2]朱岳松.农产品质量安全监管信息化对策[J].广东蚕业，2020，54（6）：43-44.

[3]刘金成.浅谈农产品质量安全监管存在的问题及对策[J].农民致富之友，2018（13）：243.

[4]佚名.食用农产品市场销售质量安全监督管理办法[J].吉林农业，2016（3）：10-15.

[5]仲文祥.提高农产品质量安全水平的主要措施[J].农家参谋，2020（10）：22.