河南省新乡市政府副市长祁文华调研夏季食品安全工作

本刊讯（记者 张聪）近日，为进一步加强夏季食品安全工作，严防校园等重点地区食品安全事件突发，新乡市政府副市长、食安委副主任祁文华带领市市场监督管理局、教育局、商务局等有关单位领导前往新乡市盛景小学和平原商场等地开展食品安全专题調研。

祁文华一行重点查看了学校食堂及社会餐饮企业后厨的加工环境、操作流程、原料储存、食品留样、健康管理等关键环节，并详细了解了食材购进、风险控制和日常监督管理等重点内容。祁文华指出，学校食品安全事关广大师生的健康和社会稳定，要坚持高标准、严要求，严守食品安全底线不动摇;学校要自觉履行校园食品安全主体责任，严格落实各项食品安全制度，加强对食品安全的管理;监管部门要以校园食品安全为重点，全面加强食品安全监督管理工作，保障人们吃的健康、吃的放心、吃的安全。