瓦尔扎扎特：沙漠中的“非洲好莱坞”

张东亮

被稱作“沙漠之门”的瓦尔扎扎特，因其原始的风情、充足的阳光、未被污染的自然环境等倍受众全球导演青睐。这里是《红海行动》《埃及艳后》《木乃伊》《角斗士》《权力的游戏》等上百部热播影视剧的拍摄地，被誉为“非洲好莱坞”！

“红色金字塔”村庄

位于摩洛哥东南部的瓦尔扎扎特（ouarzazate），是撒哈拉沙漠边缘的一座小城，也是该国土著柏柏尔人的最早家园。它地处雄伟的阿特拉斯山脉间，有着“沙漠之门”和“北非好莱坞”的称谓。瓦尔扎扎特的名字源于柏柏尔语，意为“没有噪音”，这座城镇曾经是一个极为安静的地方。至今也不足10万居民，其中大部分是柏柏尔人，因留存了许多摩洛哥古建筑而闻名于世！

我们乘车离开南部古城马拉喀什，前往瓦尔扎扎特。同行的两个女作家，行李箱中不仅装着最美丽的衣裳，还有一本三毛的《撒哈拉的故事》，她们不远万里到摩洛哥撒哈拉寻梦。

车子一路经过绿草如茵的平原，白雪皑皑高山草甸，最后在深邃山谷和壮阔峻峭的山峰之间盘旋蜿蜒。转头望向窗外，砖红色山体上点缀着西洋杉、杜松、野橄榄和矮棕榈。4个小时的车程，最高处翻越海拔2260米的阿特拉斯山脉，便到了著名的瓦尔扎扎特。进入小城中心之前，会经过一处玫瑰山谷，这里常年被河流滋养着，到处是谷类和指甲花，山谷里还有梯田。几片茂密的棕榈林，在撒哈拉沙漠中形成了一条美丽的“绿丝带”。

眼前有成片的红土村落出现，村里遍布着低矮的植被和挺拔的树木，好似一个个沙漠绿洲。这些坐落在沙漠上的建筑，是柏柏尔人用黏土、水和干草建造而成。他们以干泥坯垒砌墙体，再涂上红褐色泥层。泥砖的制作工艺十分简单，柏柏尔人先把泥土和干草混合灌进木模，再放在阳光底下晒干。以“干打垒”方式，层层叠叠依山而建居住的房屋。当地建筑一般由堡垒式住宅和城堡式粮仓组成，底层是马厩，二层是粮仓，三层是住宅。民居的四角还建有塔楼，他们会用棕榈树干搭建横梁并修筑露台。窗口是当地特有的图案，整体看上去朴素雅致。

来到瓦尔扎扎特，就不得不去阿伊特·本·哈杜筑垒村。这座被誉为“红色金字塔”的古村落，是从马拉喀什进入撒哈拉沙漠的必经之路。它修建于12世纪柏柏尔人穆瓦希德王朝的鼎盛时期，历经几百年岁月洗礼，仍保存完好。

哈杜筑垒村本是一个防御工事，它守卫着一条穿过撒哈拉沙漠的重要商路。虽饱经岁月风霜，却一直是非洲最杰出的建筑精品之一，蕴含着柏柏尔人的智慧和匠心。古村建筑为摩洛哥卡兹巴风格，带有典型的四座角楼，中东风格浓郁。

撒哈拉沙漠中的气候条件十分恶劣，在这里生存极为不易。柏柏尔人却利用仅有的条件和无穷智慧，将哈杜筑垒村打造成了一片红绿色的“沙漠奇迹”，几百年来安居于此，过着原始且自给自足的生活。

1987年，本·哈杜筑垒村被列入联合国世界文化遗产名录，从而得到了更好的保护。

柏柏尔人的智慧

哈杜筑垒村遗留一座红色古城堡，在阳光与河水的映照下，更显得巍峨壮丽。类似这样的城堡，在摩洛哥有上千座，仅瓦尔扎扎特地区就有300多处。但保存最完整的哈杜筑垒村红色古堡，无疑是其中最耀眼的。

来到这座近千年的古村落，远远就能看到那座高大的塔形“红堡”。但要走进去，还需要穿过一条护城河。河边建有城墙，城门前长着高大的棕榈树，城墙上建有角楼、瞭望塔和多处垛口，后面是依山而筑的古民居。

摩洛哥瓷器

《红海行动》取景地

《权力的游戏》取景画面

古堡式村落

民居一层层叠加而上，就像一座用红褐色泥巴堆积而成的金字塔。这样的建筑形式有着极强的防御功能，在当时易守难攻，且数百年间屹立不倒，完整保存了其容貌。不得不说，它展示了柏柏尔人高超的建筑工艺，和令人叹服的智慧。

踏着大块的石板土路拾阶而上，两边都是柏柏尔人民居。值得一提的是，因为这里的土壤不容易导热，即使被正午的太阳强烈烘烤，居住在厚墙搭建的房屋里依然凉爽宜人。柏柏尔人的屋顶用苦柳编织而成，具有驱赶蚊虫的妙用！

无论城堡还是民居的墙壁，都有伊斯兰风格的抽象图案装饰。一些当地居民的房屋内还挂着鲜艳的画作、精美的手工艺品，以及艳丽的柏柏尔服饰，吸引着世界各地游客的目光。

依山而建的古村城堡不算高，半小时就能登顶，大风在毫无遮掩的山顶上肆无忌惮地呼啸。这里有一座标志性的四方碉楼，是附近的制高点，置于其上能俯瞰整个村落的全貌。坍塌的残垣上，是高低不平的粗糙砖块，远处有蜿蜒的河流与低矮的村落，抬头则可以眺望壮美的雪山。在这里仿佛能看到商贾往来、驼铃声声、车马络绎不绝的繁荣景象，而最终又在岁月变迁中重新归于平寂。

柏柏尔人，起源于西北非洲的古老民族，主要集中在摩洛哥和阿尔及利亚。虽然在现代化发展下，很多原始民族都摒弃了传统技艺和生活習惯，但柏柏尔人却是少有的保留了传统生存方式的民族。阿伊特·本·哈杜筑垒村，也成为了世界上少有的柏柏尔人原始村庄。

该村建于公元757年。一眼望去，隆起的山坡上，一座红褐色古堡仿佛从岩石中升起。夕阳下，错落有致的红土建筑群笼罩在一片金黄色的余晖中。高大的红土墙十分牢固，沿用了南部摩洛哥的传统建筑技术。作为河谷边上众多城堡式村庄中保存最为完好、规模最大的一座，哈杜筑垒村全部用红土和木材作为材料，层层叠叠依山而建，颇有气势。

此外，村里还建有监视羊群的公共小屋、清真寺、村民会议室等公共建筑。光秃的山顶上有一处土房，是村里的粮仓，外敌入侵时，全村人便退守到这里进行防御。

摩洛哥从来不缺少色彩，而属于瓦尔扎扎特的颜色，是当地伊斯兰建筑独有的焦糖色。那是属于早期柏柏尔人窑洞的颜色，在大漠之中与湛蓝的天空相映成趣。

柏柏尔人是撒哈拉大沙漠最早的原住民之一，从远古时期就生活在沙漠边缘的绿洲里。在最不适合人类生存的沙漠，即使接近50度的天气，他们也能生存下去，并用智慧和双手开创了部落文明。

现代社会很难想象没有水的生活，但在这里是常态，沙漠中的水对于柏柏尔人来说比黄金还要珍贵。为了取水，他们学会了从绿洲开掘水井挖出地下水，在极度缺水时，甚至会将骆驼杀死，从而获得骆驼胃里的水。在平时，柏柏尔人也会把水储存在骆驼皮制成的袋子里。所以在这里如果你能够喝到他们特意给你泡的一壶茶，就是表示对你最高规格的礼遇。

当地的特色餐具“塔吉锅”，也是柏柏尔人为了节约水而发明的。他们设计了一个帽子状的锅盖，盖上它，甚至不用水，就可以进行烹饪。只要把食材堆成一个金字塔形，蔬菜在下，肉类在上，就像他们的建筑一样，蔬菜的水分在高温下蒸发，又凝结后滴落回锅里。这样既减少了水分的流失，又保留了食材的原汁原味。

大漠中的“非洲好莱坞”

黄昏时分，落日将大漠渲染得如梦如幻，“金字塔”村庄坍塌的残垣、高低不平的粗糙砖块、远处的小型绿洲，仿佛都在诉说着这片沙漠的旧时今昔。四周静悄悄的，只有来自撒哈拉的风。

这座古老的城堡坚固得足以抵挡岁月的侵蚀，却抵挡不了生活设施落后带来的不便。于是年轻人、老人都相继搬离，居住到河对面的新城，偌大的红色城堡便只有凛冽的大风卷起的黄沙，簌簌地撲打在厚厚的红城墙上。

萧败感似乎要把阿伊特·本·哈杜筑垒村吞噬……幸而，机遇终于来了！上世纪60年代初，英国著名导演在这里拍摄了《阿拉伯的劳伦斯》。该片被英国评选为“50部最伟大的史诗电影”之首，获得第35届奥斯卡奖最佳影片奖！

继《阿拉伯的劳伦斯》之后，更多的导演和片商将目光投向了这个沙漠中的神奇村落。毕竟这里有原始的土著风情、充足绚丽的阳光、未被污染的自然环境……1975年的《霸王铁金刚》、1977年的《拿撒勒的耶稣》、1985年的《尼罗河的宝藏》、1987年的007系列之《铁金刚大战特务飞龙》、1988年的《基督最后的诱惑》、 1990年的《情陷撒哈拉》、1999年的《木乃伊》、2000年的《角斗士》，以及《埃及艳后》、《亚历山大大帝》……几十部好莱坞大片皆取景于此。

而真正让这个古村蜚声世界的，当属美剧排行榜冠军《权力的游戏》。剧中有一座非常重要的城市——渊凯城，就是以哈杜筑垒村为原型拍摄的。超过200部影视作品在此取景，让这里获得了“北非好莱坞”之称，甚至催生了影视基地，把瓦尔扎扎特变成了闻名世界的“电影之城”！

如果你也是“沙漠电影”的粉丝，就一定能在这里找到熟悉的感觉。这个地方，似乎可以为任何古老的沙漠故事提供真实场景。近年来，中国导演也开始将目光投向瓦尔扎扎特。2018年春节热映的“超燃”电影《红海行动》，便在阿伊特·本·哈杜筑垒村拍摄了大量实景。

摩洛哥被业界评价为“电影制片人的天堂”，还因为这里“有非常抢手的建筑工人、油漆工、临时演员和电力资源”。来自不同文化背景的人，可以轻松满足多样的角色需求。此外，摩洛哥政府也大力支持本国电影业发展，例如为战争题材影视剧提供军事装备、为外国剧组减税等政策，对各国导演颇具吸引力。

村里成为影视城后，柏柏尔人都当起了临时演员、道具师等，收入比以前翻了许多倍。而且他们有着无穷的智慧和灵巧双手，即使在工业如此发达的现代社会，柏柏尔人依然传承着极具特色的手工艺制品：色彩斑斓的手工地毯、手工铜器、瓷器以及手工染色的各种皮革制品……都充满了地域风情，深受游客们喜爱。

如今，许多哈杜筑垒村的柏柏尔人，会在红色城堡内贩卖各种手工制品。他们把彩色的地毯挂在红色房墙上，既不叫卖，也不主动推荐，似乎不太在意财富的堆积，只要日子能继续就行。

漫步于城堡里的羊肠小道，摩挲着几百年前的赤土墙，与淡定从容的当地人聊聊人生……游客们也仿佛回归了古朴的村落生活中，久居城市的浮躁内心，会获得前所未有的安宁与恬静。在远离都市的撒哈拉沙漠中，柏柏尔人安居于此，虽然经济落后，但精神的富足让他们享受眼前的生活，也许正是这里与文明碰撞的“古旧”，吸引了世界各地的游人追寻至此，在壮阔的沙漠之中，不舍离去……

穿行在这座历经沧桑的古村，看着眼前这些遗存的残墙断壁，那些荧幕中的故事便打开记忆的阀门不断涌现出来，让人充满幻想……