安徽省旅游业与休闲农业耦合发展研究

安徽财经大学 丁晚筠

一、引言

随着城市发展的加快，人们物质生活水平的提升，城市居民开始探索精神层次的丰富形式。在城市居民密度不断提升、空气环境日益下降、交通拥堵等影响下，城市居民开始向往农村区域的自然风光、田园生态环境。因此，农村地区的休闲农业日渐得到开发，借助农村区域的特色田园风景，多地农村开展了集生态农业、农家乐园、田园风光等一系列的休闲农业，吸引了大批量的城市居民前来消费。因此，探讨休闲农业与旅游业的耦合问题，有利于提升旅游业与休闲农业的协同性，进一步增强“以旅游促农业”“以农业带动旅游”综合发展的态势。

安徽省作为我国农业大省，农村区域的资源非常丰富，在休闲农业的开展中，极大了扩展农村区域的发展，进一步增强了农村地区的综合收入，提升了农村居民的生活品质。在党的十九大报告中，也明确了农村区域的生态发展，更是为休闲农业的开展提供了强有力的政策支持。近几年，安徽省休闲农业的发展中，进一步带动了旅游业的发展，旅游业也与休闲农业的协同，进一步丰富了安徽省的新农村建设环境与建设资源。因此，本文结合安徽省旅游业的发展实际，进一步探讨休闲农业的开展是否促进了旅游业的提升，二者是否具有耦合发展性，为安徽省旅游业与休闲农业的下一步发展趋势提供理论参考和借鉴。

二、研究设计

（一）模型选择

本文探讨的是安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展问题，所采用的是物理学中的耦合关系模型，是透过旅游业与休闲农业的彼此相互作用的关系进一步探讨二者的相互影响现象。耦合度的分析体现了旅游业与休闲农业之间影响的强弱关联度，本文的具体耦合关系模型如下：

其中，f(x)表示的是安徽省休闲农业的综合评价函数，t(y)表示的是安徽省旅游业的综合评价函数，根据耦合模型评价，C取值的范围介于0和1之间，如果C取值越接近于1，则说明旅游业与休闲农业的协同性越高，反之则越低。

而安徽省旅游业综合评价函数

安徽省休闲农业综合评价函数

（二）耦合发展评价标准

休闲农业的出现为安徽省地区的旅游业发展提供了机遇，同时，旅游业的快速发展也进一步激发了休闲农业的活力与动力。本文借鉴张百菊（2018）在旅游业与休闲农业的研究，构建安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展指标，并探讨二者的耦合关系与发展水平。具体构建的耦合发展评价标准见表1所示。

表1 安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展评价标准

（三）指标选取与数据来源

因旅游业与休闲农业的发展是复杂的体系，二者涉及的影响因素比较多，目前还没有明确的指标体系，本文综合考虑旅游业与休闲产业的增加值、二者之间的相互影响关系以及旅游业与休闲农业可获取的数据资源，并参考王生鹏（2010）、曾克峰（2011）的相关研究，综合构建评价安徽省旅游业与休闲农业耦合发展的评价指标。具体如下：

旅游业发展评价指标包括：安徽省旅游年度总收入、年度接纳旅游人数、辖内旅游类型企业数量、平均从业人数、旅游收入占省内GDP比重、旅游总收入占全省第三产业比例。

休闲农业发展评价指标包括：休闲农业总收入、休闲农业数量、平均从业人数、休闲农业旅游资源开发率、休闲农业资金供给比率。

本文的数据来源于2016-2020年安徽省统计年鉴数据资料整理，结合旅游业与休闲农业的发展评价指标，从安徽省近5年的统计年鉴中摘取相关数据，并结合耦合度模型进一步计算安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展水平。

三、耦合模型结果分析

（一）耦合度计算

关于本文安徽省旅游业与休闲农业的耦合度计算具体有四步骤：首先对旅游业与休闲农业所选指标数值进行标准化处理；其次是针对所选取指标，参考轩福华（2012）的研究，在安徽省旅游业与休闲农业各指标相互影响的基础上确定各指标的权重；再次根据公式2和公式3进一步测算安徽省旅游业与休闲农业的综合评价结果；最后结合公式1计算安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展程度。

通过计算，关于安徽省旅游业与休闲农业的具体耦合度结果见表2所示。

表2 2016-2020年安徽省旅游业与休闲农业耦合发展程度结果

（二）结果分析

从表2中可以看出，安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展度不断提升，从2016年的萌芽状态，发展到2020年成熟状态，旅游业与休闲农业的耦合发展得益于近几年安徽省新农村建设的实施与旅游业的综合开发，安徽省政府高度重视辖内农村区域资源，不断开展“以旅游促农业”“以农业带动旅游”的综合发展项目，逐渐通过休闲农业的发展带动了省内旅游业的综合提升，并进一步提升了农村资源的综合利用效率。

同时从表2还可以看出，从2017年以来，安徽省的旅游业综合评价指标是高于休闲农业的综合评价指标的，由于休闲农业的开展起步较晚，未能充分地发挥休闲农业的资源利用，同时也进一步发现休闲农业综合评价指标与旅游业的综合评价指标的差异不断缩小。

综上可以看出，安徽省通过休闲农业的发展，进一步提升了旅游业的发展水平，也使得农村区域的资源利用得到提升。安徽省内的旅游业与休闲农业是相互融合的，现阶段安徽省旅游业与休闲农业的发展处于协同发展阶段。

四、结论与建议

（一）结论

通过本文关于安徽省旅游业与休闲农业的耦合发展分析，可以看出，安徽省的旅游业与休闲农业是相互促进的耦合关系，目前属于成熟阶段；同时还发现安徽省旅游业的综合发展水平高于休闲农业发展水平，随着近些年休闲农业的大力推进，休闲农业的综合发展不断接近旅游业的发展水平。

安徽省通过辖区内农村区域资源的综合开发，借助田园生态环境，不断拓展农村区域的资源开发，并进一步提升安徽省的旅游发展效益，提升旅游业与休闲农业的协同配合程度，促进辖内旅游业与休闲农业的共同发展。

（二）政策建议

针对旅游业与休闲农业的耦合发展分析结果，安徽省应当在“十四五”期间，进一步加强农村区域资源的开发，通过休闲农业一体化的开发提升安徽省旅游业综合发展水平；同时大力推广休闲农业旅游线路，利用旅游业来提升休闲农业的发展水平；最后应进一步在休闲农业的基础上，开展农家乐、生态农村、土特产资源等农村区域特色，并借助互联网的发展思路，加强宣传，扩大旅游业与休闲农业的营销水平和影响力，进一步提升安徽省的旅游业与休闲农业发展水平和质量。