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牛蒡子粥 疏风清热

2021-08-26卢慧青

保健与生活 2021年9期
关键词:健康报粳米冰糖

卢慧青

材料牛蒡子15克,粳米50克,冰糖适量。

做法将牛蒡子洗净后,放人锅中,加水1000毫升,大火煮沸,去渣后加入粳米、冰糖,煮至米烂粥稠即可。每日服用两次,温热服用。

功效牛蒡子具有清热解表、宣肺透疹、解毒利咽、通便的功效。粳米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。兩者合用效果更佳,适用于外感风热、感冒咳嗽、咳痰不爽、咽喉肿痛等症。

摘自《大河健康报》

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