松散型花椰菜新品种平研85的选育

薛丽朋，马建国，崔新霞，杨树文，刘扬扬，李菁菁，牛文珊，王君焕，曹永麒

（石家庄平华农业科学研究所，河北，050000）

松散型花椰菜是十字花科芸薹属甘蓝种花椰菜的一个变种，与传统紧实型花椰菜相比，其花球球面洁白、颗粒细小、花梗青绿、口感爽脆，深受消费者喜爱。近年来，随着其从闽浙地区迅速向河北、山东、北京等华北地区发展，消费者需求增加，从而提高了种植农户的经济效益，形成良好的供求关系[1]。目前生产上大部分品种以自交不亲和系杂交选配而成，但由于自交不亲和系选配出的品种杂交率难以控制在100%，会存在自交，从而造成亲本流失。而利用雄性不育系选配出的花椰菜纯度可达100%，杂交后代不育率可达100%，能很好地保护种质资源，避免亲本流失[2]。种植面积不断的扩大及市场需求的变化，对花椰菜品种的丰产性、抗病性、商品品质等提出了更高的要求[3]，因此，石家庄平华农业科学研究所科研人员通过对优质、耐寒、抗病雄性不育种质资源的创新及利用，及多年的筛选、比较，最终选育出雄性不育松散型花椰菜新品种平研85。

1 选育过程

①亲本来源 母本NH617A是由国外引进的花椰菜1014经过6代自交分离，定向选育得到的纯合花椰菜自交不亲和系NH617B，再与本公司自有纯合雄性不育源CMS1602进行5代回交转育，最终获得稳定的雄性不育系NH617A。其株型半开展，叶色深绿，叶片宽大，球面圆整，花球半松，花梗绿，温度剧烈变化不易有毛花，耐寒性强，不育率达100%，配合力强。父本YZ159是由温州引进的地方品种松花65天经过6代自交分离，获得的稳定松散型花椰菜自交不亲和系。该自交不亲和系叶色灰绿，叶片长，花球洁白，花梗较长，无毛花，抗病性强。

②选育经过 2014年进行松散型花椰菜的杂交选配，2015-2016年对组合进行对比筛选试验，初步筛选出3个优秀组合，其中NH0911A×YZ162组合（田间编号为HYC-69），综合表现突出，2017-2018进行区域试验，2019-2020年进行生产示范，2020年定名为平研85。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2015-2016年在石家庄平华农业科学研究所基地开展品比试验，以庆农80天为对照（CK），随机排列，3次重复，小区面积20 m2，株距50 cm，行距70 cm。秋季播种时间2015年6月25日，定植时间7月20日，产量测定时间10月15日；春季播种时间2016年1月25日，定植时间3月20日，5月20日对小区产量和商品性进行调查记录。试验结果表明，平研85平均每667 m2产量3 118.9~3 314.5 kg，比对照增产7.85%~13.70%（表1）。

表1 平研85品种比较试验产量对比结果

②区域试验 2017-2018年分别在石家庄、保定、北京3个试验地点进行区域试验，以庆农80天为对照，播种时间6月20~25日，随机排列，3次重复，小区面积200 m2。试验结果表明，平研85 2017-2018年2 a平均每667 m2产量3 299.3 kg，比对照平均增产11.92%（表2）。

表2 平研85区域试验产量结果

③生产示范试验 2019-2020年同时在石家庄、郑州、天津3个生产试验点进行生产示范试验，以庆农80天作对照，每个品种分别在生产试验点示范667 m2，不设重复，各地反映表现良好，抗病高产。试验结果表明，2 a平均每667 m2产量3 255.8~3 325.6 kg，比对照增产7.79%~10.94%（表3）。

表3 平研85生产示范产量结果

3 品种特征特性

平研85属于中晚熟松散型花椰菜一代杂种，华北地区秋露地从定植到收获85 d左右，春季60 d左右。株型半直立，叶片长椭圆形，蓝绿色；花球半圆形，白色，球面整齐，花梗绿，口感甜脆，单球质量1.5~2.0 kg，667 m2产量在3 000 kg以上，适宜在天津、河北、山东、北京、河南中北部等地区春、秋两季种植，河北坝上地区及甘肃、青海春季种植。

4 栽培要点

平研85适合春、秋茬口种植，播种时间可结合当地气候与栽培习惯而定。建议穴盘育苗，可选用72孔穴盘，具3~4叶时于晴天傍晚定植，株行距50 cm×70 cm，每667 m2定植2 000~2 200株。定植前深翻土地，施足底肥，定植后立即浇足活棵水，缓苗期应小水勤浇。花椰菜生育期长，需肥量大，加强前期与中期的肥水管理，当心叶拧转时浇水施肥，每667 m2施15 kg尿素；当植株进入结球中期，每667 m2施20 kg尿素，结合磷酸二氢钾进行叶面喷施，采用“前促、中重、后补”的施肥方法，同时注意病虫害防治。