借一杉、一塘之势—园所里的“杉荷味”

纪为芹 陈涛

金湖，一座荷香四溢、充满灵性的水城，素有“尧帝故里”“荷花之都”“鱼米之乡”的美誉。金湖县机关幼儿园将地域文化元素巧妙地与孩子的生活经验相结合，以杉、荷为主材，充分营造厅、廊、室、区游戏环境;与课程相结合，多通道支持幼儿认、识、赏、玩等活动，创设了“可亲近、可体验、可探究”的区域环境，让幼儿园真正成为孩子们自由开心的乐园、充满爱和温暖的家园、感受与创造美的花园。

一、四季荷塘

园所改造时，幼儿园多了一湾池塘，几盆刚长叶的荷落户在此。幼儿园把荷文化融入课程活动中，在荷塘边，孩子们种荷、养荷、观荷，在与荷的亲密接触中，认识了荷的基本特征，领略了四季荷的不同生态。

春天，“小荷才露尖尖角”时，荷从淤泥里探出头，孩子们带着记录本、种植工具，画“春天的荷”，及时进行记录表征。

新邀一位“朋友”—碗莲，经过前期买种、浸泡、等待，孩子们把破皮发芽的碗莲移植到户外。

盛夏，荷叶又大又绿，挨挨挤挤，荷香四溢。在孩子们的手中，夏天的池塘最热闹。

金秋是收获的季节，剥莲蓬、数莲子、莲藕拓印、晒荷叶茶。孩子们在亲身实践中，了解荷的果实，进行创意制作。

二、杉间小院

杉林是金湖县机关幼儿园得天独厚的优势资源，是孩子们与自然亲密接触的宝地。在林中，孩子们席地而坐，就石而卧，一切杉林中的东西都是他们探索的宝藏。围一问“杉间小院”，用石头搭锅，用杉叶做菜，用树墩做凳，用树枝做筷，一切随手可拾的材料成了孩子们手中的玩具和工具。

大班孩子在杉树林中测量杉树粗细，研究树皮纹路，制作树叶标本。

杉树间，利用麻绳、稻草、迷彩布等材料，随意拉起门帘和院墙，置办简单的厨具，小院虽简陋，带给孩子们的却是无限快乐和想象空间。

杉林里落下的杉果、杉叶、树枝，成了最好的食材，孩子们角色分工，合作游戏。

三、“荷”我一起读

“荷文化”是金湖一笔积淀最深、应用最广、价值最高的文化财富。金湖人不仅读荷、唱荷，还会寫荷、说荷。以“荷文化”为主，广泛收集富有诗意、童心童趣的绘本、故事、诗歌，在读、写、说中咏荷之韵，述荷之趣，传荷之情，与“荷”相伴，与“荷”相知。走廊内，孩子们读着荷主题绘本，这些绘本是家园共同收集的，旁边还有孩子们写画的读书笔记。

四、荷风画苑

“荷风画苑”充分利用荷、杉资源，提供莲藕、莲蓬、荷叶、莲子、杉果等自然材料，辅以各种美术工具材料，表现杉荷之美。孩子们用剪贴、水墨画、粘土、拓印等表现手法，创作荷作品。

孩子们利用杉果、玉兰树果、树叶、树枝等制作的部分作品。

五、荷乡小苑

一方水土育一方特产。朴实的荷农人家“尧乡八大碗”占据着“舌尖上的金湖”美食榜首。相传，荷农们就地取材，用荷的根、茎、叶以及荷塘里野生的水产，巧妙烹煮，做出八样菜招待贵客。“荷乡小苑”里，孩子们模仿熟悉的现实生活场景，学习点餐、服务、消费，了解关于荷的美食故事。

孩子们根据已有的荷美食经验，用黏土制作凉拌荷叶、韭菜炒藕、红枣莲子汤等“菜肴”，主动为“荷乡小苑”提供丰富的游戏材料。

在环境创设的过程中，金湖县机关幼儿园始终关注幼儿和教师的需要。对孩子来说，环境是有生命的;对教师来说，环境是要“说话”的。我们努力让环境成为能够传递园所特色和地域文化的载体，让幼儿在精心打造的环境中自由自主，创造愉悦，从而潜移默化地发挥着环境对幼儿学习与发展的促进作用。