晋南苹果园施肥现状及土壤养分评价

郭军玲 ，杨治平 ，程 滨 ，张建杰 ， 黄高鉴 ，金 辉

（1.山西农业大学资源环境学院，山西太原030031；2.土壤环境与养分资源山西省重点实验室，山西太原030031；3.山西农业大学农业经济管理学院，山西太原030006）

我国是世界上苹果种植面积最大的国家，苹果优势产区主要集中在西北黄土高原和环渤海湾2 个地区[1-2]。山西省地处黄土高原的东缘，境内海拔高，光热资源丰富，昼夜温差大，土层深厚，特别适宜苹果种植，是黄土高原苹果优势产区的重要部分[3]。省内晋南地区的运城市、临汾市和和晋中地区的多个县因自然环境适宜，属于苹果优生区，已经成为重要的苹果产业基地[4-5]。运城市下辖的万荣县地处峨嵋岭台地，海拔600～800 m，土壤中性、土层深厚、肥沃，通透性好，生产的苹果香甜味美，是晋南地区最为典型的苹果大县[6]；经过近30 a 的发展，万荣县苹果种植规模不断扩大，管理水平不断提高，产业优势日益突出；截止2018 年，万荣县苹果种植面积达到2.27 万hm2，约占全县耕地面积的33.4%，占果树种植面积的74.0%。作为全国苹果生产20 个强县之一，万荣县苹果远销国外，苹果产业已成为当地农民增收、农业增效、农村稳定的支柱产业，在促进区域经济发展和改善当时生态环境方面发挥着十分重要的作用[7-8]。

目前，晋南地区苹果种植区面临树体衰老、品种退化、养分管理不科学、病害多发等问题，极大地影响了苹果产量的增加和品质的提升[9-10]。化肥的不合理施用，尤其是氮肥的过量施用，引起了肥料利用率低、果实品质下降、土壤质量降低等问题，不仅造成养分资源的浪费、增加了生产成本，且带来严重的生态环境问题[11-12]。在保障苹果产量和品质的前提下，如何更好地促进苹果产业的可持续健康发展，已成为苹果优势生产区亟待研究和需要解决的重要问题[13-14]。

关于万荣县苹果产业的相关研究已多有报道。包涛[8]、高晓莹[15]对万荣县、高村乡苹果产业现状进行了调查，分析了苹果产业发展的主要制约因素，并提出了具体的发展对策。已有研究多集中在品种结构、政府服务、经营管理及品牌和销售方面，而关于苹果园施肥现状的调查研究却鲜有报道，开展苹果产区施肥现状调查及土壤养分状况研究对科学管理养分资源意义重大。

本研究以万荣县苹果主要种植区为对象，通过收集文献资料、实地调研取样和室内分析相结合的方法，对苹果种植区养分投入状况和管理情况进行了调研分析，旨在摸清万荣县苹果产区施肥现状、果园土壤养分状况，以期为万荣县苹果施肥和科学管理提供依据和参考，促进苹果产业持续健康发展。

1 材料和方法

1.1 调查对象内容、方法及资料收集

万荣县苹果种植区主要分布在县域中部偏西，包括高村乡、王显乡、贾村乡、南张乡和通化镇5 个乡镇，其中高村乡、王显乡和贾村乡为县苹果种植区域保护范围，地理坐标为北纬 35°21′～35°26′，东经 110°39′～110°49′，素有“光照长，温差大，万荣苹果甲天下之美誉”。本研究于2019 年对5 个乡镇开展实地问卷调查，综合考虑果园大小、果园树龄等因素，共选择了具有代表性的果园125 个进行详细的施肥管理调查，其中，高村乡26 个、贾村乡25 个、王显乡31 个、南张乡27 个和通化镇16 个。调查内容具体包括栽培品种、种植面积、产量、肥料投入种类、施用量及分配比例、施肥时间和次数、施肥方法及田间其他管理等信息。同时收集、查阅多年万荣公报数据并进行整理分析。

1.2 土壤样品采集

采用多点混合土样采集法在调查的果园内采集土壤样品。在树杆距离树冠边缘约2/3 处分4 个方位选取采样点，除去地表枯枝落叶，用土钻采集0～30 cm 土层土壤，每个果园选3 棵果树进行采集；然后将采集的土样混合均匀，按照四分法留取样品约1.0 kg，带回实验室自然风干后磨碎过筛。土壤采样点如图1 所示。

1.3 测定项目及方法

土样风干后过2 mm 筛，用于测定土壤pH、有效磷、速效钾、硝态氮含量；土样过0.15 mm 筛，用于测定土壤有机质、全氮含量。采用土壤酸度计测定土壤pH 值（水土比2.5∶1.0），钼锑抗比色法测定土壤速效磷，乙酸铵浸提- 火焰光度法测定土壤速效钾，硫酸肼法测定土壤硝态氮，重铬酸钾氧化-外加热法测定土壤有机质，半微量凯氏定氮法测定土壤全氮。

1.4 数据处理

利用Microsoft Excel 2007 对数据进行初步处理，采用Graph 7.0 软件作图，采用SPSS 18.0 统计软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 万荣县苹果种植概况

统计数据显示，万荣县苹果种植面积由2006 年的 1.60 万 hm2发展到 2018 年的 2.27 万 hm2，呈现持续增长趋势（图2）。2006—2009 年苹果种植面积保持平稳态势，稳定在1.57 万～1.60 万hm2。在2010—2015 年种植面积稳中有增，从1.60 万hm2增加到1.81 万 hm2。2016 年种植面积略有波动，为 1.82 万 hm2；2017、2018 年种植面积则表现出快速增加趋势，分别达到 1.89 万、2.27 万 hm2；截止到 2018 年，苹果产量也由 2016 年的 24.1 万 t 增长到 58.8 万 t，占全县水果总产量的77.4%，苹果产业成为当地脱贫的主要产业。苹果单位面积产量更能反映区域气候条件、土壤养分状况、管理水平的差异。由图2 可知，2007 年万荣县苹果单产 13 759.81 kg/hm2，表现为最低；2008—2012 年间苹果单产逐年增加，从17 237.36 kg/hm2到 25 892.85 kg/hm2；在 2015 年苹果单产达到峰值，为 28 715.97 kg/hm2；2013—2018 年苹果单产稳定在27 000 kg/hm2左右。

从表1 可以看出，2018 年万荣县的高村乡苹果种植面积最大，为4 982 hm2，占果园种植面积的98.56%，产量达到14.95 t，占水果总产量的95.89%；王显乡、贾村乡种植面积占果园种植面积的比例相当，分别为4 231、3 791 hm2，所占果园种植面积分别为83.30%和82.47%，产量均超过10 t，占水果总产的90%以上；南张乡苹果种植面积1 890 hm2，占比 83.30%，产量 4.42 t，占水果总产量的73.74%；通化镇苹果种植面积、产量最低，占比分别为47.76%和40.03%。5 个乡镇苹果单产表明，高村乡单产最高，为30 008.03 kg/hm2；贾村乡和王显乡其次，分别为 27 843.05、25 256.91 kg/hm2；南张乡较低，为23 372.49 kg/hm2；通化镇单产最低，为18 866.76 kg/hm2。

表1 万荣县苹果园种植面积、产量及单产情况（2018 年）

2.2 万荣县苹果园施肥种类、次数及方法

调研结果表明，万荣县苹果主要种植区生育周期内施用肥料1～4 次不等，以施肥3 次最为普遍，占调查农户的52.8%；其次是施肥4 次，占比为34.4%；施肥2 次和1 次的农户占比分别为11.2%、1.6%。调查区苹果施肥主要采用基肥＋追肥的管理方式，苹果施用的肥料种类如表2 所示。

基肥包括有机肥和化肥，从调查情况来看，95.2%的果园施用有机肥，有机肥种类较多，主要有传统有机肥、商品有机肥、生物有机肥和其他有机肥。其中，施用传统有机肥的农户较多，占调查农户的48.8%。传统有机肥有鸡粪、羊粪、牛粪和猪粪等，以鸡粪和羊粪居多，户数分别为29、25 户，占比分别为23.2%和20.0%，平均施用量约为16 500、21 750 kg/hm2；其次有34 户施用商品有机肥，占比为27.2%，平均用量约为3 750 kg/hm2；再次为施用生物有机肥，占比为17.6%，平均施用量为2 250 kg/hm2；施用其他有机肥施用户数较少，施用油饼和腐植酸螯合肥的农户各1 户。有机肥多集中在上一年苹果采摘前后施用，仅10.1%果农当年春季施用，施用时超过50%的农户采用沟施的方式，其次是穴施、条施和撒施，极少数农户施用鸡粪时采用随水冲施的方式。不同种类有机肥养分含量不同，故有机肥养分投入量差异较大。除基肥仅施用有机肥外，绝大多数农户施用的基肥化肥是复合肥，包括等养分配比复合肥和普通复合肥，占比分别为64.8%和26.4%，等养分配比复合肥养分配比（N-P2O5-K2O）以15-15-15、17-17-17 居多；普通复合肥养分配比有15-10-20、18-10-17、16-8-24 等 23 种。将有机肥和化肥配合施用的农户达到109 户，占87.2%；其中，97 户于上一年秋季落叶前施用，占比为77.6%；12 户于当年春季施用，占比为9.6%。

生育周期内苹果追肥次数不等，54.4%的农户追肥2 次，占比最高；37.6%的农户追肥3 次，7.2%的农户追肥1 次，0.8%（1 户）农户不追肥。由表2可知，追施的化肥主要有水溶性复合肥、固体复合肥和单质肥。42.4%的农户在不同生育期选用水溶性复合肥作为追肥，占比最高；31.2%的农户选用普通固体复合肥作为追肥，占比次之；追施固体复合肥和水溶性复合肥相结合形式的占比为19.2%；追施固体复合肥或单质肥、水溶性复合肥或单质肥形式的农户较少，占比分别为4.0%和3.2%，单质肥主要是尿素和硫酸钾，补充作物需要的氮、钾养分。

表2 万荣县苹果园施肥情况

2.3 万荣县苹果园化肥投入量

万荣县苹果主要种植区基肥、追肥和化肥总投入量如表3 所示，各乡镇间基肥、追肥和化肥总投入量均存在较大差异，且未表现出明显变化规律。从基肥投入情况看，调查区域平均水平为N 201.49 kg/hm2、P2O5168.42 kg/hm2、K2O 188.06 kg/hm2，变化区 间分别为 N 175.85 ～263.55 kg/hm2、P2O5106.92～213.48 kg/hm2、K2O 132.98～272.15 kg/hm2，以氮肥投入量最高，钾肥次之，磷肥较低，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.84∶0.93。5 个乡镇中，高村乡的投入量最高，N、P2O5和 K2O 用量分别为 263.55、213.48、272.15 kg/hm2，钾肥用量最高，略大于氮肥施用量；王显乡和南张乡的投入量次之，N、P2O5和K2O 用量分别为 193.98、171.94、167.06 kg/hm2和182.19、171.78、176.36 kg/hm2。与氮钾肥相比，2 个乡镇磷肥投入比例较高；贾村乡投入量较低，氮钾肥用量相当，N、P2O5和 K2O 用量分别为 175.85、152.93、174.53 kg/hm2；通化镇投入量最少，N、P2O5和 K2O 用量分别为 187.83、106.92、132.98 kg/hm2，磷钾肥投入量远小于其他乡镇，约为高村乡用量的1/2。

由表3 可知，从追肥投入情况看，各乡镇之间差异明显。调查区域平均水平为N 242.36 kg/hm2、P2O5192.40 kg/hm2、K2O 207.39 kg/hm2，变化区间为N 113.64～321.02 kg/hm2、P2O554.60～277.01 kg/hm2、K2O 95.61～269.31 kg/hm2，以氮肥投入量最高，钾肥次之，磷肥较低，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.79∶0.86。5 个乡镇中，追肥投入量大小表现出南张乡>王显乡>高村乡>通化镇>贾村乡，南张乡投入量最高 ，N、P2O5和 K2O 用 量 分 别 为 321.02、277.01、269.31 kg/hm2；其次为王显乡，N、P2O5和 K2O 用量分别为 282.00、253.57、270.50 kg/hm2，氮磷钾肥均具有较高投入量；再次为高村乡，N、P2O5和K2O 用量分别为 290.19、190.92、201.07 kg/hm2，氮肥投入量较高，磷钾肥用量低于南张乡和王显乡；通化镇投入量较低，氮磷钾肥投入相当，N∶P2O5∶K2O 为1∶0.95∶1.06；追肥投入量以贾村乡最低，N、P2O5和 K2O 用量分别为 156.22、148.81、165.53 kg/hm2，氮磷钾肥均具有较高投入量，氮磷钾肥用量不足其他乡镇（通化镇除外）1/2，且磷肥投入比例较低。

表3 万荣县苹果园养分投入情况

从化肥总投入量情况来看，不同乡镇果园养分投入量差异较大，平均施用量为N443.85 kg/hm2、P2O5360.82 kg/hm2、K2O 395.45 kg/hm2，变 化 区间 为 N 289.49～553.75 kg/hm2、P2O5207.53～448.79 kg/hm2、K2O 270.14～473.22 kg/hm2，以氮肥投入量最高，钾肥次之，磷肥较低，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.81∶0.89。5 个乡镇中，以高村乡、南张乡化肥总投入量较高，分别为 N 553.75 kg/hm2、P2O5404.39 kg/hm2、K2O 473.22 kg/hm2和 N503.21 kg/hm2、P2O5448.79 kg/hm2、K2O 445.68 kg/hm2，氮肥用量均超过 500 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 分别为 1∶0.73∶0.85 和 1∶0.89∶0.89；王显乡化肥总投入量次之，N、P2O5和K2O 用量分别为 475.98、425.52、437.55 kg/hm2，氮磷钾用量差异不大，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.89∶0.92；通化镇化肥总投入量较低，N、P2O5和K2O 用量分别为344.05、255.73、298.52 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.74∶0.87；贾村乡总投入量最低，N、P2O5和 K2O 用量分别为 289.49、207.53、270.14 kg/hm2，氮磷钾肥用量约为高村乡用量的1/2，以氮肥投入量最大，钾肥次之，磷肥较低。

2.4 万荣县苹果园土壤养分状况

万荣县苹果园0～30 cm 土壤养分测试结果如表4 所示。

表4 万荣县苹果园土壤养分含量

从表4 可以看出，果园土壤有机质平均含量12.41 g/kg，变幅为 10.78～13.99 g/kg，根据黄土高原区苹果园土壤养分分级标准[1]，有机质含量适中偏低。不同地区之间存在差异，高村乡、王显乡和南张乡土壤有机质含量较高，平均值约为13.0 g/kg；贾村乡和通化镇含量较低，约为10.8 g/kg。果园土壤全氮平均含量0.80 g/kg，变幅为0.70～0.88 g/kg，根据分级标准全氮含量适中，以高村乡、南张乡含量较高，王显乡含量其次，通化镇、贾村乡含量略低。果园土壤硝态氮平均含量22.81 mg/kg，变幅为15.28～34.02 mg/kg，根据分级标准硝态氮含量处于较低水平，王显乡含量较高，其次为贾村乡，通化镇含量最低。果园土壤有效磷平均含量31.93 mg/kg，变幅为28.83～34.73 mg/kg，根据分级标准有效磷含量处于适中水平，各乡镇间差异不明显。果园土壤速效钾平均含量262.51 mg/kg，变幅为198.19～376.27 mg/kg，根据分级标准速效钾含量处于较高或过量水平，各乡镇含量大小表现出高村乡>南张乡>王显乡>贾村乡>通化镇，高村乡含量最高，为376.27 mg/kg，通化镇最低，为198.19 mg/kg。从变异系数来看，土壤pH 值变异性较弱，有机质、全氮和速效钾变异程度中等，硝态氮和有效磷变异较强。

2.5 苹果单产与土壤养分、化肥投入量的相关性

调查结果显示，5 个乡镇苹果单产不同，大小表现出高村乡>贾村乡>王显乡>南张乡>通化镇，平均单产分别为 42 404、41 930、39 508、38 166、36 843 kg/hm2；方差分析结果表明，各乡镇苹果产量差异不显著。本研究进一步分析了苹果单产与土壤养分、化肥投入量之间的相关关系，结果如表5 所示，调查区苹果单产与土壤有机质呈极显著正相关，相关系数为0.272；与土壤全氮呈显著正相关，相关系数为0.195；与土壤有效磷、速效钾呈正相关；与土壤pH、硝态氮呈负相关，但相关性均未达到显著水平。苹果单产与氮肥、磷肥总投入量显著正相关，相关系数分别为0.193、0.184；苹果单产与钾肥总投入量存在正相关关系，但相关性未达到显著水平。

表5 苹果单产与土壤养分及化肥投入量的相关分析

3 结论与讨论

3.1 万荣县苹果种植概况

万荣县不断把优势农产品向最适宜区域集中，按照山地药材、平川林果的思路布局模式，形成了果桃、中药材、粮食等六大农业产业基地和多个特色农业小区[6]。统计结果显示，万荣县苹果种植面积呈增加趋势，由2006 年的1.60 万hm2发展到2018 年的 2.27 万 hm2，增长约 1.42 倍，占果树种植面积的74.0%。随着生活水平和消费水平的提高，人们越来越重视健康饮食。苹果作为最具营养价值的水果之一，需求量和价格不断升高，苹果种植收益明显，种植面积持续增加。苹果单产水平更能反映区域气候条件、土壤养分状况、管理水平的差异。多年来万荣县苹果单产呈不断增加趋势，由2006 年的 15 077 kg/hm2增加至 2018 年的 25 892 kg/hm2，平均单产为21 894.4 kg/hm2，增加约1.72 倍，单产增加是苹果增产的重要因素。苹果产量由2006 年的20.0 万 t 增长至 2018 年的 58.8 万 t，增产约 2.44 倍，这与苹果种植面积增大、单产增加、品种改良换优及果农管理水平提升等多因素有关。2018 年苹果主要种植区5 个乡镇平均单产25 069 kg/hm2，与调查统计的平均单产39 964 kg/hm2存在较大差异，这主要是由于统计年鉴数据涉及红富士、秦冠、新红星、嘎啦等多个品种，品种间产量差异较大，且部分果园处于品种更换期挂果量少；调研结果是区域种植面积最大的红富士苹果的单产，果树均处于盛果期，产量较高。

3.2 万荣县苹果园施肥现状

不同树龄果树需肥规律不同[16-18]。苹果幼树以长树冠为主，对氮、磷养分需求较高，尤其是磷元素对促进根系生长具有重要的作用；成年果树对营养元素的需求主要是氮和钾。对于盛果期的果树，由于大量采收果实导致氮、钾养分被大量消耗，若不能及时补充氮钾养分将严重影响来年的生长及产量[19]。本次调研结果显示，万荣县养分总投入量平均为 N 443.85 kg/hm2、P2O5360.82 kg/hm2、K2O 395.45 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.81∶0.89。整体以氮肥较高，钾肥次之，磷肥较低。李磊等[20]推荐山西省苹果园合理施肥量为N 236～394 kg/hm2，P2O5165～276 kg/hm2，K2O 189～315 kg/hm2。5 个乡镇中贾村乡氮磷钾肥投入、通化镇磷钾肥投入与推荐施肥建议一致，其他乡镇氮磷钾肥用量均高于推荐用量上限。可见，万荣县苹果种植区养分投入不合理，氮磷钾肥施用过量现象严重，这与以往研究结果相似[15，21]。调查区基肥、追肥投入量差异较大，说明农户施肥意识存在较大差别，化肥投入量不合理、养分投入比例不科学现象并存。相关分析表明，苹果单产与氮磷钾养分投入量存在正相关关系，其中与氮磷投入量的相关性达到了显著水平，说明养分投入是苹果增产、稳产的保证。

苹果当年的营养状况在很大程度上受树体上一年贮藏养分多少的影响。崔同丽等[22]研究发现，当年果树萌芽初期所需氮素基本上都来自树体上一年贮藏的营养，且叶片凋零之前也能通过果树自身调节作用将矿质元素最大化再利用，鉴于这个特点果树需秋季落叶前施用基肥。秋季适宜的温度、较好的墒情能加速土壤有机肥腐熟分解，提高其有效性。果树根系也正值最后一次生长旺盛期，根系能吸收大量养分并转化利用，最大限度增加树体内养分物质的储藏[23-24]。本调研中，96.5%的农户施用有机肥，其中，89.9%的农户秋季施用，10%的农户春季花前施用；将化肥和有机肥配合秋施的农户占总调查户数的77.6%，可见，研究区基肥的施用时期较为合理。农户重视有机肥施用，有机肥能够优化土壤结构、有效改善土壤理化性质和矿质元素的有效性，促进苹果增产并提高品质[25-26]。有机肥施用种类也由传统的有机肥向商品有机肥和生物有机肥发展，调研结果显示，44.8%的农户施用商品有机肥或者是生物有机肥。生物有机肥在提高土壤微生物活性、酶活性和克服土壤连作障碍上的效果日益凸显，其施用也愈来愈受到重视[27-28]。刘威[29]研究发现，夏施化肥和秋施生物有机复合肥能够显著改善果园土壤供肥环境。本次调研农户中，仅有17.6%的农户秋施生物有机肥，建议生产中进一步推广秋施生物有机肥。

3.3 万荣县苹果园土壤养分状况

万荣县苹果园为0~30 cm 土壤有机质平均含量 12.41 g/kg，pH 值 8.48，全氮含量 0.80 g/kg、硝态氮含量22.81 mg/kg、有效磷含量31.93 mg/kg 和速效钾含量262.51 mg/kg。根据黄土高原区苹果园土壤养分分级标准[1]，果园土壤有机质含量中等偏低。高村乡土壤有机质含量较高，与其种植历史长、重视有机肥施用有关；通化镇有机质含量较低，与该乡镇苹果种植发展相对较晚有关，果农就有机肥对苹果的积极作用认识不足。万荣县苹果种植中应增加有机肥投入，特别是优质生物有机肥的施用。土壤硝态氮含量较低，且与氮肥总投入量关系不大，这与区域土壤性质、施肥时期和施肥方式及氮素在土壤中的转化途径多样等有关，也可能与土样采集时间有关，夏季雨水淋洗导致初秋采集的土样硝态氮含量较低。土壤全氮含量适中，乡镇间差异不大，表明万荣县苹果主产区土壤的供氮强度相当。黄土高原土壤缺磷，随着苹果产业迅速发展，果农加大了磷肥的施用，磷素在土壤中迁移率低，造成土壤中磷的积累[12]。本研究中，土壤有效磷含量处于适中水平，说明磷素有不同程度累积，应引起重视。土壤速效钾含量处于较高或过量水平，一方面与成土母质关系密切，黄土高原区土壤母质钾含量较高；另一方面苹果高钾肥投入也使土壤含钾量升高。相关分析表明，苹果单产与土壤有机质极显著正相关，这与以往研究结果类似[30]，有机质表征土壤肥力的高低，直接影响着果树的产量。

3.4 万荣县苹果园其他管理建议

本调研中，有机肥和化肥配合施用的农户达到109 户，占87.2%。说明有机肥化肥配合施用是保障苹果优质高产的重要施肥措施，适当调整有机肥化肥比例及有机肥品种之间比例，做到合理科学平衡施肥。

从化肥作为基肥投入情况来看，调查区域平均 水 平 为 N 201.49 kg/hm2、P2O5168.42 kg/hm2、K2O 188.06 kg/hm2，变化区间为 N175.85～263.55 kg/hm2、P2O5106.92～213.48kg/hm2、K2O132.98～272.15kg/hm2。以氮肥投入量最高，钾肥次之，磷肥较低，N∶P2O5∶K2O 为1∶0.84∶0.93。适当降低化肥投入，以有机肥替代部分化肥，减少环境污染风险。

化肥总投入量以氮肥投入量最高，钾肥次之，磷肥较低，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.84∶0.93。苹果单产与氮肥、磷肥总投入量显著正相关，相关系数分别为0.193、0.184；苹果单产与钾肥总投入量呈正相关，但相关性不显著。说明可以减少钾肥施用或不施钾肥，减少氮肥施用。

苹果种植中锌肥、硼肥、钙肥等中微量元素肥料对保证苹果产量和提高品质具有重要作用[31]。本调研发现，万荣县在中微量元素肥料施用方面尚未引起当地果农足够的重视，应提高农户科学施肥意识，合理施用微肥。万荣县苹果园基础设施落后，现代化管理水平较低。只有极少数示范果园实现了水肥一体化技术，采用灌溉施肥，绝大多数仍以沟施为主，部分还存在撒施现象。应加大科技投入，采用灌溉施肥技术，提高肥料利用率。