百科生活

【类黄酮饮食可预防癌症和心脏病】伊迪丝·考恩大学的一项最新研究表明，食用富含类黄酮的食物，如苹果和茶，可以预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为有用。

研究人员发现，经常摄入富含类黄酮食物的人死亡风险普遍较低，每天摄入约500毫克黄酮的参与者患癌症或心脏病死亡的风险最低。但值得注意的是，摄入类黄酮并不能完全抵消吸煙和酗酒导致的死亡风险增加，最好的健康办法就是戒烟和少喝酒。

【椰子油增强早产儿免疫力】澳大利亚默多克大学的Andrew Currie博士和爱德华国王纪念医院的临床教授Tobias Strunk，一直在研究椰子油对易受伤害的早产儿有效的原因。

最近的临床试验表明，每天两次将椰子油涂抹在早产儿的皮肤上，可以安全有效地改善其皮肤状况。同时，椰子油可以降低这些易受感染婴儿的感染风险。

【红酒对肠道健康有好处】发表在《胃肠病学》杂志上，由伦敦国王学院的研究人员领导的一项研究发现，与那些选择白葡萄酒、啤酒或烈性酒的人相比，喝红葡萄酒的人“肠道微生物群多样性有所增加”。这是肠道健康的一个标志。

研究人员研究了啤酒、苹果酒、红酒、白酒和烈酒对916对英国女性双胞胎肠道微生物群和随后健康的影响，并指出，每隔几周喝一次红酒会对肠道健康产生积极影响，但不要过度饮酒，在选择酒精饮料时，最好选择红葡萄酒。

【生酮饮食减肥面临血管损伤风险】刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现，在短期生酮饮食之后如果立即恢复正常碳水化合物摄入，很容易造成血管损伤。

研究人员以9名健康年轻男性为对象，让他们在采用为期7天的生酮饮食法后喝下含有75克葡萄糖的饮料。他们的生酮饮食结构为70%的脂肪、10%的碳水化合物和20%的蛋白质，符合当下流行的生酮饮食法。结果显示，这些人体内出现一些生物标记物，提示血管壁受损。

【减少热量摄入有益于心血管健康】一项最新研究表明，即使体重已经处于健康水平，每天减少300卡路里的热量也能显著改善心血管健康。

这项研究涉及218名健康成年人，其中143名成年人限制摄入热量，而75名成年人正常饮食。热量限制组的成年人减少了11.9%的热量摄入，从每天2467卡路里减少到2170卡路里，减少了297卡路里。研究人员发现，热量限制组的人，一年后总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著下降，并且这种变化能维持两年，而正常饮食组的变化非常小。

【怀孕期间摄入过多咖啡因会损害胎儿】武汉大学的研究团队在科学期刊上发表的一项研究表明，怀孕期间摄入过多咖啡因可能会损害胎儿的肝脏发育，增加成年后患肝病的风险。服用咖啡因的怀孕老鼠的后代出生时体重较轻，生长和应激激素水平改变，肝脏发育受损。

研究结果表明，摄入相当于2杯～3杯咖啡的咖啡因，可能会改变压力和生长激素水平，从而损害生长发育。

【适量睡眠可降低心脏病发作风险】最近《美国心脏病学会》的一项研究表明，适量的睡眠可以保护心脏健康。睡眠持续时间可以影响一个人心脏病发作的风险。与睡眠时间为6小时～9小时的人相比，每晚睡眠时间少于6小时的人患首次心脏病的风险高出20%。睡眠时间超过9小时的人患病的风险高出34%。

【儿童癌症幸存者更易患心脏病】《美国心脏病学会》杂志发表的一项新研究中，研究人员利用安大略省医疗保健系统的数据，对比调查了近7300名儿童癌症幸存者（平均年龄为7岁）的全部心脏病亚型和36000多名没有癌症记录的同龄人。研究的心脏病包括冠状动脉疾病、心律失常、瓣膜异常、心肌病、心力衰竭和心包疾病等。

结论提示，即使在相对年轻的年龄段，与无癌症患者相比，儿童癌症幸存者的心脏病患病概率也增加了3倍，心脏衰竭的风险增加了10倍。

编辑/王 培