语文教学内容的专业开发与选择

莫先武

【关键词】语文教学内容，专业性，开发，选择

随着语文教学改革进入深水区，语文教学的专业性问题日益受到重视。叶圣陶曾指出，“教材无非是个例子”，新課改从“教课文”到“教语文”进行了探索，即“用课文来教语文”，吴忠豪在此基础上提出了“语文本体l生教学内容”，崔峦说“与课文内容分析说再见”，其实都是在试图回应这一问题。近年来，黄伟明确提出“语文教学专业性”的观点，认为“语文教学和教改出现的种种问题都与语文教学专业性不明有关”，都是“语文教学专业性危机”的体现。他认为，语文教学专业性包括“教学的语文性”与“语文的教学性”，前者指向语文教学内容的专业性，解决的是“教什么”的问题，后者指向语文教学价值与教学策略的专业性，解决的是“为何教”与“如何教”的问题。语文教学内容的专业化，是语文教学专业化的基础。语文学科的独特性在于，教材中的课文并不直接呈现教学内容，教学内容隐藏在课文背后等待语文教师开发。那么，教师如何通过开发专业的教学内容，实现“教学的语文性”目标呢？语文教学内容的专业性，是指语文教学中的“专门性”“专费性”与“精专性”内容，它是语文学科区别于其他学科、这类文体区别于那类文体、这篇课文区别于那篇课文的异性内容，而不是共性内容，这就是专业内容开发与选择中的“教异不教同”，即“求异”原则。根据求异原则，语文教学内容的专业开发与选择，可以采用否定性的消极审查策略，即通过与其他学科、其他文体与其他课文的求异比较，开发或选择专业的教学内容。

一、其他学科也教的不是语文学科的专业教学内容

根据求异原则，语文教学内容专业开发与选择的第一个审查原则是，其他学科也教的内容，显然不是语文学科的专业内容，这是开发语文学科专业教学内容的总原则。统编教材四年级下册第五单元的《记金华的双龙洞》，配套的教师教学用书设计了三个教学目标：

1.认识“浙、簇”等6个生字，会写“浙、罗等15个字，会写“杜鹃、气势”等15个词语。

2.厘清作者的游览顺序，了解按游览先后顺序写景的方法。

3.感受双龙洞各处景物的特点，了解课文是如何把重点景物写清楚的。

目标1指向字词学习，分别为认识6个生字，会写15个字、15个词语;目标2“厘清作者的游览顺序，了解按游览先后顺序写景的方法”，指向游记的写作方法;目标3中“了解课文是如何把重点景物写清楚的”，指向景物描写的方法，这些内容显然都不是数学、英语等其他学科的教学目标与教学内容，属语文学科专业教学内容。但目标3中的“感受双龙洞各处景物的特点”，可以是自然或旅游课程的内容，它不是语文课程的“独当之任”，不是语文学科的专业教学内容。

进一步研究这篇课文的教学目标会发现，课文承载的内容大致有三类：一是构成课文要素的知识，如字词的音、形、义等;二是课文承载的信息、内容及其隐藏的思想情感，如本文“双龙洞各处景物的特点”，这属于对课文的理解或阐释，研究课文“说什么”;三是课文建构的结构、技巧等，如本文“按游览先后顺序写景的方法”与“如何把重点景物写清楚”，这属于对课文的解码，研究课文“怎么说”。这三种性质的内容中，构成课文要素的知识是语文专业内容，但不是核心内容。课文直接呈现的信息与内容，与研究课文“说什么”的理解或阐释，显然指向科学、历史、伦理等学科，这是与其他学科的共性研究，并不是语文教学的专业内容;课文建构的结构、技巧，即“怎么说”，是研究文学表达与科学、历史、伦理等其他学科语言表达的独特性，显然是语文学科的专业内容，且是最核心的内容。

刘国正认为，语文教学具有三大作用：一是知识教育的作用，即学生从中获得语言、文学知识和某些文化知识;二是语文教育的作用，即学生从中获得运用语言文字的能力;三是思想教育的作用，即学生从中得到思想品质与道德情操的陶冶。这三者之中，知识教育作用中的字词等知识，属于语文专业内容，但不是核心内容;语言、文学与历史、文化等知识，则不是语文专业内容;思想教育作用中的内容属于伦理学知识，是思品课的内容。“学生获得运用语言文字的能力”才是语文学科的基本任务，才是语文专业内容。因此，语文教学专业内容大致包括三类：一是语文要素的内容，包括字词的音、形、义、修辞等;二是课文建构的结构、技巧等建构文本的奥秘，这是课文解码的内容;三是课文信息、内容与主题思想情感的筛选、理解、阐释的方法与策略等，课文承载的信息、知识与解读的思想情感本身不是语文专业知识，筛选、归纳这些信息和内容与解读、阐释课文思想情感的策略才是语文教学专业内容。这三项才是语文学科的“独当之任”，才是语文教学的专业内容。其中，第二项指向课文解码，第三项指向课文理解，构成语文专业核心内容。当前语文教学专业性的迷失，就在于课文解读与阅读教学的重心发生了方向性的偏离：语文教学中的课文解读思路与模式主要研究说什么，过度关注课文的思想与情感，并运用解读出来的思想情感进行所谓的人文教育，这种思想情感的内容性解读，“模糊了文学与其他学科之间的界限”“抹平了不同作家、不同作品之间的差异与优劣”，将语文教学内容引向课文所承载的信息与隐藏的思想情感，这是与其他学科的“求同”教学，是非专业内容。

根据这一分析，可以将《记金华的双龙洞》第2～3项教学目标调整优化为：

·感受双龙洞各处景物的特点，并总结写景散文内容梳理方面的阅读策略。（课文内容梳理策略方面阅读教学专业内容）

·厘清作者的游览顺序，了解按游览先后顺序写景的方法，并能迁移运用于游记写作;了解课文重点写了哪些景物，作者是如何把重点景物写清楚的，并能迁移运用于自己的景物描写中。（课文解码方面阅读教学专业内容）

语文学科的专业审查，是实现语文教学内容专业化的基础。语文教学中开发与选择的任务、知识与内容，需要同其他学科的知识与内容进行求异比较，那些与其他学科不同性质的知识与内容，才是语文学科的“独当之任”，才是语文学科的专业教学内容。

二、其他文体也教的不是“这类文体”的专业教学内容

根据求异原则，语文教学内容专业开发与选择的第二个审查原则是：其他文体也教的内容，不是这类文体的专业教学内容，这是开发“这类文体”专业教学内容的总原则。统编教材五年级下册第一单元《祖父的园子》，配套的教师教学用书设计的教学目标为：

1.认识“蚱、啃”等10个生字，读准多音字“晃”，会写“蝴、蚂”等14个字，会写“蝴蝶、蜻蜓”等10个词语。

2.正确、流利、有感情地朗读课文。

3.默读课文，能说出祖父的园子里有些什么，“我”和祖父在园子里做什么。

4.能体会课文表达的思想情感。

根据前一条语文学科专业审查原则，目标1的字词教学属于语文教学专业内容;目标2的朗读教学，也属于语文教学专业内容;但目标3“祖父的园子里有些什么，‘我和祖父在园子里做什么”，则指向小说内容，即景物与事件，属于自然地理或社会历史学科内容;目标4“课文表达的思想情感”是道德情感解读，属于伦理学内容，目标3与目标4都不是语文学科的专业教学内容。根据前述语文学科专业内容的三个板块，可将第3～4项教学目标进行优化，并增加课文解码教学目标与内容：

·默读课文，能说出祖父的园子里有些什么，“我”和祖父在园子里做什么，并研究采用什么策略归纳事件。（课文故事情节梳理及其阅读策略方面阅读教学专业内容）

·能体会课文表达的思想情感，并研究如何分析课文表达的思想情感。（课文思想情感主题及其阅读策略方面阅读教学专业内容）

·本文作者是如何表达自己对祖父的情感的？（课文解码方面阅读教学专业内容）

调整后的教学目标与教学内容，可以通过语文学科的专业审查，这是语文学科的专业教学内容。但是，这些内容还要进一步接受“文体”的专业审查。根据求异原则，只有开发出与其他文体不同的教学内容，“这类文体”的教学内容才具有专业性。《祖父的园子》是什么文体？本文是萧红的自传体长篇小说《呼兰河传》的节选。作为自传体小说，只有开发出自传体小说的独特内容，即与非自传体小说不同的教学内容，其教学内容才具有专业性;如果开发或选择的教学内容与其他小说相同或基本相似，则不具有自传体小说这类文体的专业性。目标3“祖父的园子里有些什么，‘我和祖父在园子里做什么”，指向小说内容即景物与事件，这是任何小说都具有的内容，这是小说的教学内容，但还不是自传体小说的专业教学内容。任何小说都可能有景物描写，都会有故事情节，但自传体小说中的景物描写与事件叙述的独特性在于，自传体小说根据作者的亲身经历来构造故事情节，具有散文的部分真实性与抒情性特征，即这些景物与故事情节，源于作者的亲身经历，是作者眼中的景物，是作者曾经经历与体验过的，阅读教学须要开发出与此相适应的教学内容才具备自传体小说的专业性。目标4中“课文表达的思想情感”，初步接触到自传体小说的主题分析模式，但并不自觉。普通小说尤其是以第三人称客观叙述的小说，一般都是以第三人称塑造人物形象，其主题分析模式主要是小说主人公的人物形象分析;自传体小说则不同，是作者以第一人称叙述，描写的是作者眼中的景、人、事，将小说的客观叙事主观化了，它不仅要分析作品中的人物形象，还要分析作者对景、人、事的情感。只有进入这一独特主题分析模式，才具有自传体小说的专业性。根据自传体小说的文体教学内容的专业性审查，可将第3～4项教学目标与教学内容优化并调整为：

·默读课文，能说出祖父的园子里有些什么，“我”和祖父在园子里做什么，并与第三人称客观叙事的虚构小说对比阅读，研究自传体小说归纳内容的独特方法与策略。（自传体小说内容梳理方面阅读教学专业内容）

·能体会课文表达的思想情感，并与第三人称客观叙事的虚构小说对比阅读，研究自传体小说的思想情感分析方法与策略。（自传体小说主题分析方面阅读教学专业内容）

·本文是如何表达自己对祖父的情感的？与第三人称客观叙事的虚构小說对比阅读，研究自传体小说结构与技巧的独特性。（自传体小说解码方面阅读教学专业内容）

经过语文学科专业审查之后的教学内容，还须要进一步接受文体专业审查。只有开发或选择与其他文体不一样的教学内容，才能通过文体专业审查，也才是“这类文体”区别于其他文体的专业教学内容。

三、其他课文也教的不是“这篇课文”的专业教学内容

根据求异原则，语文教学内容专业开发与选择的第三个审查原则是：其他课文也教的内容，并不是“这篇课文”的专业教学内容，这是开发“这篇课文”专业教学内容的总原则。统编教材六年级下册第一单元第1课《北京的春节》与第2课《腊八粥》，都是描写春节民俗文化的散文。关于《北京的春节》，配套的教师教学用书设计的教学目标为：

1.会写“蒜、醋”等15个字，会写“热情、自傲”等20个词语。

2.了解课文表达顺序，把握详略安排及其效果，学习作者抓住有特色的民俗活动进行细致描写的方法。

3.体会老舍“京味儿”语言的特点，感受老北京春节的民风、民俗。

4.联系生活实际和阅读体验，感受不同时代、不同地域的春节风俗。

目标1是语文知识专业内容。目标2“了解课文表达顺序”与“把握详略安排及其效果，学习作者抓住有特色的民俗活动进行细致描写的方法”，目标3中的“体会老舍‘京味儿语言的特点”，分别指向对课文结构、详略安排技巧与语言风格的探讨，属课文解码方面阅读教学内容，具有语文学科专业性，但并不具有民俗文化散文的文体专业性，须要推进至民俗文化散文的写作顺序、详略安排与语言风格的深入研究。目标3中的“感受老北京春节的民风、民俗”与目标4“联系生活实际和阅读体验，感受不同时代、不同地域的春节风俗”，都指向民俗社会学研究，是非专业的语文教学内容。

关于《腊八粥》，配套的教师教学用书设计的教学目标为：

1.会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。

2.朗读课文。把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。

3.找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。

4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。

目标1也是语文知识专业内容。目标2“朗读课文”属于语文朗读教学内容，具有语文专业性，“把握课文内容”指向文本内容，是对喝腊八粥这一民俗文化的社会学研究，不是语文专业教学内容;“能分清详略并体会详略安排的效果”，是指向文字写作的详略安排技巧，属课文解码，是语文教学专业内容，但也不具有“民俗文化散文”的“文体专业性”。目标3“交流感受”“细腻描写腊八粥的句子”，属课文内容鉴赏，须要迁移为鉴赏方法，才具有语文教学专业性。目标4模仿课文第1自然段描写自己喜爱的食物，则对第1自然段进行解码并读写结合，属课文解码，是语文教学专业内容。

但是，同为描写春节民俗文化的散文，如果其教学内容同为详略安排，虽然能够通过语文学科专业性的审查，但还无法通过民俗文化散文的文体专业性审查，还要进一步指出的是，对两篇独具个性的春节民俗文化散文进行“求同”教学，并没有体现出“这一篇”的独特陛，无法通过“这篇课文”教学内容开发与选择的专业审查。仔细比较这两篇课文，二者在写作上至少有以下三点差异。其一，在选材与构篇特征上，《北京的春节》是全景式的民俗文化描写，即将北京春节的主要风俗进行一一列举，作全景呈现;《腊八粥》则是聚焦式的民俗文化描写，即选择春节民俗文化中自己印象最深或最重要的一种风俗进行描写。其二，在材料组织的顺序上，《北京的春节》是按照时间先后顺序，从腊八一直写到正月十九，进行跳跃式的风俗呈现;《腊八粥》虽然也按照时间先后顺序，叙述并描写腊八粥从制作到完成的全过程，但这是一天一件事的连续性的风俗呈现。其三，在风俗描写方式上，《北京的春节》采用纯客观描写方式，直接呈现春节的风俗文化，其描写模式大致为“什么时间一什么风俗一什么样一做什么”;《腊八粥》不同，采用的是人物介入式的描写方式，通过“八儿”这个人物观看、经历腊八粥的制作过程及其特征，描写模式大致为“谁一看到什么东西什么样如口何做或经历制作与享用什么”。其四，在语言风格上，《北京的春节》体现了老舍作品的“京味儿”，《腊八粥》则体现了沈从文散文简洁灵动的风格。结合民俗文化散文的共性与这两篇课文的差异性，除第1项字词教学目标不变外，可以将《北京的春节》教学目标作如下调整与优化：

·梳理本文描寫了哪些北京春节的风俗，研究全景式风俗文化散文的内容梳理方式与策略。（“这篇”民俗文化散文内容梳理及其策略方面阅读教学专业内容）

·了解课文表达顺序，学习按照时间先后顺序选取材料的策略，并能迁移写作全景式风俗文化散文。（“这篇”民俗文化散文解码方面阅读教学专业内容）

·把握课文详略安排及其效果，学习作者抓住有特色的民俗活动进行细致描写的方法。（“这篇”民俗文化散文解码方面阅读教学专业内容）

·体会老舍“京味儿”语言的特点。（“这篇”民俗文化散文语言解码与鉴赏方面阅读教学专业内容）

除第1项字词教学目标不变外，可以将《腊八粥》教学目标作如下调整与优化：

·朗读课文，把握课文内容，并与《北京的春节》对比阅读，研究介入式、时间连续性民俗文化散文内容梳理的独特性。（“这篇”民俗文化散文内容梳理及其策略方面阅读教学专业内容）

·与《北京的春节》对比阅读，研究“这篇”课文的详写、略写内容与策略的独特性及其独特的表达效果。（“这篇”民俗文化散文解码方面阅读教学专业内容）

·与《北京的春节》对比阅读，研究“这篇”课文聚焦式描写、连续性时间叙述的构篇与将民俗文化镶嵌于人物事件叙述之中的独特艺术技巧，并能迁移写作民众文化散文。（“这篇”民俗文化散文解码方面阅读教学专业内容）

我们常说，要教出“这篇课文”的个性与独特性。但是“这篇课文”的独特性教学内容的开发与选择，须要经历语文学科的专业审查、“这类文体”的专业审查，然后才能进入“这篇课文”教学内容的专业审查。只有开发与选择“这类文体”中“这篇”课文区别于其他课文的独特教学内容，才具有“这篇课文”的专业性。

黄伟指出，语文教学专业性要求我们在进行语文教学时要“有专门的知识与能力，其他知识尽管需要，但绝不可以替代作为核心知识和本体知识的专业知识，也不可以用繁复的其他知识来遮掩专业知识的匮乏”“这些几乎都是常识，但语文教学时常与这些常识相去甚远”。“教什么”是各个学科教学的前提与基础，这本应该不是问题，但对于语文学科来讲恰恰是一个大问题。因此，实现语文教学内容的专业化，不仅十分重要，也十分迫切。通过对课文的专业解读，开发与选择专业的语文教学内容，不仅直接关系到语文课堂教学的质量，也直接决定着学生的语文素养。语文教学内容的专业开发与选择，是一个从学科专业性向文体专业性、再向课文专业性的从宏观到微观逐步缩小并深入开掘的精进过程，分别解决语文学科教学内容专业化、“这类文体”教学内容专业化与“这篇课文”教学内容专业化的问题。当然，这并不是说其他学科内容、其他文体内容与其他课文内容一定不可以教，而是说只有完成语文学科、“这类文体”与“这篇课文”的“独当之任”后才可以教。