区块链背景下农产品供应链信任机制构建研究

2021-08-08高璇岳曼

农村科学实验 2021年7期

高璇岳曼

（成都信息工程大学物流学院，四川成都 610103）

1.引言

农产品供应链是以农产品生产者为起始点，沿着农产品交易商、采购以及对其进行加工企业、零售部门、物流配送人员最终到达消费者餐桌上的过程。以整体利益为出发点，规定链条中的每个节点农产品生产者、加工商企业以及零售商按照一定的生产标准以及流通标准，并且利用这一标准制定各自节点对应的标准，以提高农产品的安全可靠性。

我国农产品供应链发展涌现出诸多问题，上游和下游的用户缺乏信任、信息安全问题无法得到保障、合作伙伴之间信息流通不畅、质量安全追溯难以实现等等。正是由于这些问题的出现，使得农产品供应链合作伙伴相互不信任、不合作，可能需要重新谈判项目并且在价格方面讨价还价等，造成企业额外的费用支出。农产品供应链合作伙伴信任机制创建，需要引进区块链技术新的思维和技术，充分利用该技术去中心、信息开放化、去信任等优势，以区块链技术为基础创建农产品供应链信任机制，有助于农产品供应链链条的稳定，增强农产品的市场竞争力。

2.区块链和供应链合作伙伴发展历程

2.1 区块链和供应链合作伙伴国外研究动态

2008年中本聪发表了一篇论文——《比特币：一种点对点的电子现金系统》，该篇文章中作者引出比特币这个概念，并且详细介绍了比特币运行方式和设计思路。随着比特币被人们熟知，区块链也渐渐吸引了大众的眼光。有关于区块链的概念，特哈斯阿拉迪等学者认为区块链是用于记录从链的开始就在网络中进行的各种交易，是一种分散式的分类账。在2015年创新中国春季峰会上Skuchain团队提出用区块链这一技术去建设新一代的供应链。

Lambert，Gardner认为供应链合作伙伴关系是一种特定的商业关系，可以通过相互信任、公开、共同承担风险以及共同分享利益，使得合作企业获得竞争优势并且可以获得比企业自己独立经营时更好的商业利润。

2.2 区块链和供应链合作伙伴国内研究动态

我国学者针对区块链进行了研究探讨，林小驰和胡叶倩雯认为区块链就是把各个区块组合在一起形成链条的一种数据结构，具有去中心化、去信任的数据库技术。在区块链应用层面，柳祺祺等学者在Fabric方法基础上讨论了农产品质量溯源系统方案设计；韩劲松等学者基于传统物流金融业务运作模型引出在信用体系下搭建区块链的物流金融公共服务平台。我国在供应链方面也有所研究，陈长彬、陈泉、盛鑫构建合作关系模型并对其进行分析，探索合作伙伴长期合作的贴现问题、上游和下游之间信息不相对应以及终止合作关系成本对供应链链条长期稳定性的影响，提出如何解决合作关系稳定性的相应策略；戴国良通过使用规划目标和设计机制理论，设计了供应链伙伴关系维系与发展机制，通过共同分享收益和承担相应风险的公平性使得供应链合作伙伴关系长久并协调稳定发展。

对国内外区块链研究文献进行整合，发现对于区块链理论研究、供应链合作伙伴关系发展过程中存在问题以及针对解决该问题提出相应的策略阐述较多。小部分学者开始提出将区块链技术优势特点应用于农产品供应链，但应用于农产品供应链信任机制方面还有待进一步研究。因此，以区块链技术作为本文的背景，将该技术运用于农产品供应链信任机制构建体系中，实现二者的协调融合。解决农产品供应链合作伙伴彼此不信任，促使农产品供应链发展持续向前。

3.区块链在农产品供应链合作伙伴中的应用

3.1 消除合作伙伴之间信息闭塞。农产品供求具有时效性、分散性等特性，很容易使得农产品信息传送不及时甚至闭塞，给农产品供应链条上每个节点带来较大的危害。区块链技术的数据对所有用户公开，每个用户都可以通过开放的接入口查询到数据并吸取到自己所需要的信息，引入该技术可有效避免合作伙伴之间信息流通不畅，加强信任。

3.2 解决合作伙伴之间交易障碍。上下游用户选择合作伙伴并且进行合作交易的过程中，对合作伙伴的整体了解不充分，缺乏有关对方的信息，使交易不信任。区块链技术中任意用户都无需相信任何第三方，该技术的用户可以使用去信任的技术进行交易以确保安全。增加了供应链合作伙伴彼此之间的信任，在未曾谋面的情况下实现直接交易，也可从中降低交易成本。

3.3 保障信息安全可靠。随着我国综合国力不断提升，信息技术发展大幅提高并运用于农业。农业从生产到流通最后到达消费者每个环节都累积了大量的数据信息，但是这些信息是私密的且中心化程度高，难以保障信息的安全。区块链技术不存在中心管制，所有节点活动均受到全网控制，每个节点相互连接并且彼此制约，分布式存储信息，各个节点信息透明、公开化，从而提升信息的安全性，增强合作伙伴之间的信任。

4.构建区块链背景下农产品供应链信任机制的意义

4.1 宏观方面

农产品物流产业链对我国国民经济的发展有着至关重要的作用，推动农业现代化向前发展，增加农民的收入。合作伙伴信任机制的创建，确保我国农产品物流产业链发展稳定向前，为农民收入提供基本保障。

4.2 消费方面

随着我国经济发展日趋进步，人民对生活的品质追求逐渐提高。这一变化对物流行业是一个挑战，需要向消费者提供好的并且有质量保证的农产品，满足人们的需求。农产品供应链信任机制的创建，可进一步增强消费者对农产品质量可靠性信任程度，增强消费者对购物的信心。

4.3 微观方面

构建农产品供应链合伙伙伴信任机制最主要的意图是为了帮助我国农民增加收入，加速农村脱贫致富的步伐，增加农产品的稳定供给量，尤其是在生鲜农产品方面。

总而言之，信任对于农产品供应链合作伙伴之间必不可少，有助于实现彼此之间互利共赢、信息共同分享，减少无法避免的矛盾，加强农产品供应链链条的整体稳定。

5.基于区块链技术的农产品供应链合作伙伴信任构建

信任是各个合作企业进行交易的前提条件，缺少信任将会使整个供应链发展缓慢、运作效率极低。区块链技术广泛应用是当前经济社会高速发展的必然走向，将区块链的去中心化，去信任等优势特点引入农产品供应链。对农产品的生产环节、贮藏环节、流通环节、出售环节等的信息进行录入，整理并且分析，可提升农产品供应链合作伙伴之间的信任，提高消费的安全，增强顾客的安心程度。

供应链合作伙伴信任机制构建的流程，主要包括：供应链合作伙伴重要性分析、实行淘汰制选择合作伙伴、建立合作伙伴智能合约、运用区块链技术——时间戳、建立利益回报制度，过程如图1所示。

图1 信任机制构建流程图

5.1 供应链合作伙伴重要性分析。供应链企业选择他们的合作伙伴偏向于个人主观性，通常以主观映像选择合作伙伴，对选择合作伙伴标准不具体，不能对企业做出准确的结。合作伙伴对象的选择关乎供应链整个链条稳定，好的合作伙伴可以提高供应链整体的信任，确保利益实现。

5.2 实行淘汰制选择合作伙伴。供应链的建立初期，对合作伙伴的选择应当先考虑信任要素，需要建立一套信任考核标准进行评估，高于等于这一标准的，即符合作为合作伙伴，否则应被淘汰。通过这一标准衡定，可提升整个链条的信任度，使得每个合作伙伴对链条充满信心。合作伙伴双方在电商平台交易须进行身份认证才可以进行支付，提高双方信任度，确保交付完结。

5.3 建立合作伙伴智能合约。在多数情况下，供应链合作伙伴进行交易会签定纸质合约，但会面临经手人多，曝光的程度变高，合约丢失、偷窃事件经常出现。引入区块链技术的智能合约可以有效避免此类时间发生，它通过向各合作伙伴提供安全可靠且公开透明的数字版本，自动执行任务并完成交易。在不存在第三方中介的情形下，智能合约可以进行可信任交付，并且发生的交易可以追踪。供应链合作伙伴签定智能合约，提高彼此之间交易的信任度，增强供应链的稳定性。

5.4 运用区块链技术——时间戳。运用这一技术，当一个供应链节点数据信息生成之后，会迅速让整个供应链知道这个信息生成，也同时产生了一个公开的时间戳。一旦公开就会难以更改，使得该数据不易篡改，将时间戳运用于供应链，每一个合约签定、合作伙伴数据信息均生成时间戳，大大增强合作伙伴之间的彼此信任。

5.5 建立利益回报制度。农产品供应链合作伙伴的建立是为提高各个合作伙伴比合作前更高的收益，在农产品供应链收益一定的情况下，当一些企业的收入过低就会产生退出供应链的消极行为，不利于供应链整体稳定，促使其他成员对供应链产生不信任，建立公平公正的利益回报制度也应纳入信任机制的建立。