保护地西瓜嫁接砧木筛选试验研究

于美荣 焦定量

摘    要：为筛选嫁接亲合力好、成活率高、抗逆性好、抗病性强的西瓜嫁接砧木，以自主选育的43个南瓜杂交种（F1）TXJ-1～43作为西瓜砧木，中早熟甜王类型西瓜‘天王一号作为供试品种，开展田间试验，测定了嫁接苗的成活率、抗病性、产量及糖分指标。结果表明，不同南瓜砧木的西瓜嫁接苗表现存在较大的差异，43种砧木中以TXJ-32嫁接西瓜的综合效果较好，其成活率100%、嫁接亲和力好、枯萎病发病率0、总产量较高（53.6 kg）、中心糖11.7°、边糖9.7°且空心率0，可推荐作为西瓜嫁接砧木，在天津地区保护地西瓜生产中进行示范应用。本试验结果可为西瓜嫁接技术生产应用提供参考。

关键词：保护地;西瓜;嫁接;砧木

中图分类号：S651         文献标识码：A        DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2021.06.006

Experimental Study on Screening Rootstocks for Grafting Watermelons in Protected Field

YU Meirong1， JIAO Dingliang2

（1.Tianjin Agricultural Development Service Center， Tianjin 300061， China; 2.Vegetable Research Institute， Tianjin Academy of Agricultural Sciences， Tianjin 300384， China）

Abstract：  To screen the grafted watermelon rootstocks with good grafting affinity， high survival rate， good stress resistance and strong disease resistance， the experiment was conducted in the protected field in Wuqing District， Tianjin， the 43 self-selected pumpkin hybrids（F1） including TXJ-1-43 were as watermelon rootstocks， and the precocious and medium mature sweet watermelon-' Tianwang NO.1' was as the test variety， the indexes of survival rate， disease resistance， yield， and sugar content were measured and analyzed. The results showed that the performance of watermelon grafted seedlings with different pumpkin rootstocks had obviously difference. Among the 43 pumpkin rootstocks， the performance of TXJ-32 were better than the others， which had the higher survival rate of 100%， better grafting affinity， lower blight incidence of 0， higher yield of 53.6 kg， higher center sugar content of 11.7°， higher side sugar content of 9.7°， and lower hollow rate of 0. Thus， TXJ-32 could be recommended as a grafting rootstock for watermelon production in the protected area of Tianjin. The results of this experiment could provide reference for the production and application of watermelon grafting technology.

Key words： protected field; watermelon; grafting; rootstock

西瓜堪稱“盛夏之王”，不仅是带动农民就业增收的高效园艺作物，也是满足城乡居民生活需求的重要时令水果。近年来，由于保护地西瓜上市早、价格高、效益好，天津保护地西瓜发展较快，已成为瓜农增收的一项有效措施，但常年连作极易造成连作障碍，从而影响西瓜产量和品质。据报道，西瓜栽培重茬会导致土壤中部分有害生物大量累积，病害发生严重[1]，重茬栽培模式下的西瓜基地土传病害发生率高达30%以上[2]，尤其是作为目前最严重的土传真菌性病害之一的西瓜枯萎病大面积发生，严重时可导致减产10%以上[3]。为克服重茬对西瓜生长带来的影响，嫁接栽培技术在生产上广泛应用，对西瓜生产起到了很好的促进作用。诸多研究表明，西瓜嫁接增强了植株的生长势、株高、茎粗等，促进西瓜植株生长，各性状指标均显著高于自根苗，能不同程度地提高西瓜产量和抗病性[3-4]，如抗枯萎病能力得到明显增强[5]。目前，西瓜生产上常用的西瓜嫁接砧木种类主要有葫芦、南瓜和野生西瓜 3 种。研究表明，葫芦砧木嫁接的西瓜抗病性好、品质佳;南瓜砧木嫁接的西瓜抗病性好、产量高、果实皮厚、口感差;野生西瓜嫁接的西瓜品质好，但产量较低[6-7]。也有研究表明，砧木西瓜果实可溶性固形物含量等品质的影响不仅与砧木选择有关，还与西瓜接穗品种紧密相关[8]。此外，马超等[9]研究表明，南瓜作为砧木嫁接，不仅西瓜增产效果较好，而且口感好、纤维少、品质好，说明砧木对西瓜品质风味影响还与西瓜类型或品种有关。本试验选用自主选育的南瓜杂交种（F1）系列株系作为西瓜砧木，对嫁接后西瓜长势及品质进行研究，通过嫁接苗成活率、抗病性、产量及糖分监测数据分析，旨在从南瓜杂交种（F1）系列株系中筛选出芽势芽率高、嫁接亲和力好、抗病性强、产量高、品质优良且适宜天津地区栽培的砧木新株系，为西瓜嫁接技术应用提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验于天津市农业科学院武清创新基地的蔬菜研究所大棚内开展，前茬作物为西瓜;土壤为粘土中性偏碱。

1.2 供试材料

供试西瓜品种为‘天王一号，属于保护地中早熟甜王类型西瓜。

嫁接砧木为自主选育出的南瓜杂交种（F1）系列，田间编号为TXJ-1～43。

1.3 试验方法

试验于2018年7—10月开展。7月10日进行西瓜育苗，7月20日嫁接，8月5日定植，10月25日进行嫁接成活率、抗病性、产量及品质调查并进行采收。其中，西瓜接穗和南瓜砧木浸种催芽时，在128孔育苗穴盘中先播西瓜接穗，1周后，待西瓜苗破土露头，再开始播南瓜砧木;当接穗两叶一心、砧木子叶展平时期，接穗长度高于砧木2～3 cm时开始嫁接，嫁接方法采用靠接法，首先将砧木生长点去掉，在砧木下胚轴上端靠近子叶0.5～1 cm处用刀片成45°向下削一刀，深及胚轴的1/3～1/2，长约1 cm;然后在接穗的相应部位向上呈45°斜削一刀，深达胚轴1/2～2/3，长约1 cm;最后将砧木和接穗自上而下在舌状切口处相吻合嵌入，用嫁接夹子固定好。嫁接后6 d，湿度100%，日间气温25 ℃，夜间20 ℃，9：00—16：00时需要遮荫避强光，嫁接后25 d，瓜苗长有3～5片真叶，定植到大棚;定植40 d后，陆续开花授粉，采收第一茬瓜。

1.4 数据采集及项目测定

1.4.1 嫁接成活率 在嫁接苗生长初期25 d后，通过计算嫁接苗成活率（成活株数/嫁接苗数×100%），按照好（成活率75%～100%）、中（成活率37.5%～75%）、差（成活率0～37.5%）3个级别评价出嫁接砧木与接穗亲和力的高低。

1.4.2 抗病性 定植60 d后，根据砧木根系生长情况和西瓜同一株系间不同单株抗病性表现差异，计算出枯萎病单株发生概率（病株数/正常株数×100%）。

1.4.3 产量 对各株系成活西瓜嫁接苗的成熟西瓜进行测产，即总产量，并根据统计的西瓜总数量计算各株系砧木所嫁接的西瓜平均单瓜质量。

1.4.4 糖度 糖度采用糖度计测量，中心糖度即为瓜中心点的糖度，边缘糖度为瓜皮边缘的糖度。每个编号砧木株系选取5个单瓜，测量中心可溶性固形物含量（中心糖）和边缘可溶性固形物含量（边糖），并计算5个单瓜平均值。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对嫁接苗成活率及抗病性影响

根据43个嫁接砧木西瓜嫁接苗的成活率及枯萎病发病情况结果（表1）可知，除TXJ-10、17、22、27～31、41～43外的其他32个砧木株系的西瓜嫁接苗的成活率均为100%，嫁接亲和力好;TXJ-9、17、23、25、26、28、29、32、35、36、40、42砧木株系的枯萎病发病率均为0。由此可见，成活率高（100%）、亲和力好且枯萎病发生率低（0）的砧木株系有TXJ-9、23、25、26、32、35、36、40。

2.2 不同砧木对西瓜产量影响

由表1可知，因西瓜个数不同，不同砧木嫁接西瓜总产量介于8.0～54.4 kg之间，平均单瓜质量介于4.1～8.0 kg之间，其中平均单瓜质量与所产西瓜个数呈极显著负相关关系（R=-0.601，P<0.01），说明西瓜数量越多其单瓜质量越小。其中，嫁接西瓜产量排在前10位的砧木株系依次为TXJ-20、32、16、9、7、19、11、2、4、14。

2.3 不同砧木对西瓜品质影响

由表1可知，43个砧木株系嫁接西瓜的中心糖介于9.1°～11.9°，边糖介于7.9°～9.8°，其中中心糖超过11°且边糖超过9°的砧木株系有TXJ-2、3、5、7、9、14、15、16、19、20、24、25、26、29、31、32、33、35、36;除TXJ-4、6、9、11、18、19、21、24、42外，其他砧木株系嫁接西瓜的空心率均为0。由此可见，嫁接西瓜品质优良（糖度高且空心率低）的砧木株系有TXJ-2、3、5、7、14、15、16、20、25、26、29、31、32、33、35、36。

3 结论与讨论

嫁接西瓜的产量、品质和抗病性等性状与嫁接砧木直接相关[6]，且不同砧木对西瓜外观、营养和风味品质的影响存在差异[10-11]。赵利强[12]在对京欣砧1号（葫芦）、青研砧1号（南瓜）、勇士（野生西瓜）3个砧木嫁接‘早佳8424的研究中表明，砧木嫁接植株在株高、茎粗、叶面积等方面表现突出，3种砧木中以南瓜砧木即青研砧1号效果显著;田如霞[13]提出了大南瓜砧木改良靠接法嫁接育苗，配合合理的生产管理，可实现西瓜高产。本试验中，综合不同砧木嫁接西瓜的成活率、嫁接亲和力、枯萎病发病率及单瓜质量和品质，43个南瓜杂交种F1系列的南瓜砧木中，以TXJ-32嫁接西瓜的综合效果较好，其成活率100%、嫁接亲和力好、枯萎病发病率0、总产量较高（53.6 kg）、中心糖11.7°、边糖9.7°且空心率0，可推荐作为西瓜嫁接砧木，在天津地区保护地西瓜生产中进行示范应用。

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