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花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊生长性能及经济效益的影响

2021-08-05李心海朱广琴

甘肃畜牧兽医 2021年7期
关键词:湖羊饲料原料粗饲料

李心海,朱广琴

(徐州生物工程职业技术学院,江苏 徐州 221006)

2020年我国花生秧产量约2 000万t,花生秧富含可消化粗蛋白,适口性好,能促进动物机体生长,具有很好的饲料性能,但花生秧作为饲料用的却很少,很多被当作秸秆焚烧。为了提高花生秧作为饲料的利用率,本文将花生秧与玉米黄贮进行不同配比开展试验,观察其对湖羊增重及经济效益的影响,为促进花生秧的综合利用提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地点位于江苏汉羊牧业生态科技有限公司。选择体重(15.67±2.18)kg左右、60日龄湖羊羔羊50只,采用单因子完全随机试验设计分成5组,每组10只,各组间体重无显著差异。

1.2 试验方法

1.2.1 饲养管理 试验开始前,左旋咪唑、伊维菌素驱虫,做好免疫工作,对羊只进行编号。用0.1%新洁尔灭溶液消毒,采用单因子试验设计,每组饲养管理条件相同。

试验组根据试验要求饲喂日粮不同。预试期7 d,正试期60 d,每天早上8:00饲喂,下午17:00饲喂,羊只自由采食、饮水。每天收集、称取给料量、剩料量。每30 d在早上饲喂前称重1次。

1.2.2 试验日粮 I组日粮添加玉米黄贮,II组日粮添加75%玉米黄贮+25%花生秧,Ⅲ组日粮添加50%全株玉米青贮+50%花生秧,Ⅳ组日粮添加25%全株玉米青贮+75%花生秧,V组日粮添加花生秧。

肉羊饲料原料的营养成分见表1,各试验组饲喂日粮配比见表2、营养水平见表3。

表1 饲料原料营养价值(干物质计)

表2 饲喂日粮配比(原料干物质计)

表3 饲喂日粮营养水平(原料干物质计)

1.3 测定指标及计算方法

1.3.1 生产性能指标 净增重=试验结束净重-试验开始净重;日均增重=净增重/试验期天数;各组羊平均日采食量=(各组羊给料总重-各组羊剩料总重)/试验期天数;单只羊日均采食量=各组羊日均采食量/各组羊总数;料重比=平均日采食量/平均日增重。

1.3.2 经济效益计算方法 饲料成本=∑(所用原料价格×使用量);羊增重效益=羊只增重×活羊价格;不同日粮配比的经济效益=羊增重效益-饲料成本。

1.4 数据处理

试验所得数据先用Excel2010软件初步汇总,再用SPSS 17.0软件数据分析,采用单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊生长性能的影响

由表4可知,各组试验羊初始体重相似,差异性不显著(P>0.05),试验期1~30 d内,Ⅲ组平均日增重最少,Ⅳ组平均日增重最多,但各组平均日增重不存在显著性差异(P>0.05);I组平均日采食量最低,V组平均日采食量最高,但各组平均日采食量不存在显著性差异(P>0.05);I组料肉比最低,Ⅳ组料肉比最高,但各组料肉比不存在显著性差异(P>0.05)。

表4 不同花生秧与玉米黄贮配比对湖羊生长性能的影响(原料干物质计)

试验期31~60 d内,随着添加花生秧的量不断增加,试验羊平均日增重逐渐增加,V组平均日增重比其他4组都高,I组最低,各组平均日增重不存在显著性差异(P>0.05);V组平均日采食量比其他4组都高,I组最低,各组平均日采食量不存在显著性差异(P>0.05);V组料肉比在各试验组中最低,II组最高,各组料肉比不存在显著性差异(P>0.05)。

在整个试验期内,V组增重、平均日增重最多,与其他各组存在显著性差异(P<0.05),II组增重、平均日增重最低;V组平均日采食量最高,I组最低,但各组平均日采食量不存在显著性差异(P>0.05);V组料肉比在各试验组中最低,II组最高,各组料肉比不存在显著性差异(P>0.05)。

2.2 花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊经济效益的影响

受新冠肺炎疫情和国际贸易环境的影响,很多饲料原料呈现前所未有的上涨趋势,根据市场各种饲料原料价格(见表5)计算饲料成本以及各试验组羊的经济效益。活羊市场价40~57元/kg,按照40元/kg计算。

表5 饲料原料价格 单位:元/t

由表6可知,随着花生秧添加量的逐渐增加,日粮成本逐渐降低,I组100%玉米黄贮日粮成本最高,V组100%花生秧日粮成本最低;V组每天产生的经济效益最高,达到7.36元/只·天,其次为Ⅳ组、I组、Ⅲ组、II组,日粮中添加100%花生秧能使湖羊养殖获得较高的经济效益。

表6 花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊经济效益的影响

3 讨论

3.1 花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊生长性能的影响

湖羊的饲料包括精饲料和粗饲料,湖羊不能只吃精饲料,必须吃花生秧、玉米黄贮等粗饲料,粗饲料进入湖羊瘤胃时,微生物可以发酵粗饲料的细胞壁及结构性碳水化合物,生成挥发性脂肪酸,挥发性脂肪酸可以为湖羊提供约75%的能量;且粗饲料中含有的纤维素可以促进湖羊胃肠蠕动、胃内微生物生长,促进湖羊消化吸收。玉米秸秆在黄贮过程中,其中的木质素和纤维素在微生物的作用下发生降解,其结构被破坏。玉米黄贮被羊采食后进入瘤胃内,促进了瘤胃微生物的生长,可以使瘤胃微生物合成更多的蛋白质、生成更多的挥发性脂肪酸。此外,玉米黄贮改变了玉米秸秆的营养成分,提高了消化率,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%,就可消化蛋白质而言,1 kg干花生禾含可消化蛋白质70 g左右[1]。花生秧中粗蛋白质含量是豌豆秧的1.6倍、稻草的6.0倍,家畜每采食1 kg花生秧所产生的能量相当于0.6 kg大麦所产生的能量[2]。花生秧与玉米黄贮都是湖羊养殖常用的粗饲料,两者营养价值都很丰富。

赵明明等研究发现,在饲料中添加不同比例的花生秧可以替代基础日粮,能显著影响饲料的表观消化率,促进肉羊生长[3]。由表4可知,日粮中添加100%花生秧能使湖羊组增重、平均日增重显著高于其他试验组(P<0.05),料肉比最低。

3.2 花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊经济效益的影响

降低饲料成本可以提高养殖效益,湖羊的饲料包括精饲料和粗饲料,选择适合的饲料原料进行合理的配比,可以降低饲料成本,提高经济效益。试验表明:饲料中添加100%花生秧能使湖羊组增重、平均日增重显著高于其他试验组(P<0.05),其料肉比最低,日粮成本最低,经济效益最高。

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