世界良种绒山羊
——河西绒山羊
2021-08-05策划整理本刊编辑部
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我国幅员辽阔,山羊品种繁多,其中绒山羊品种资源众多是世界上独有,在我国北方及西部地区都分布产绒性能优良的地方绒或绒肉兼用型绒山羊品种,如辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、西藏山羊等。绒山羊以生产山羊绒为主,体表绒毛混生、毛长绒细、被毛洁白有光泽、体大头小、颈粗厚、背平直、后躯发达,产绒量多、绒质量好。山羊绒在保暖、加工等方面的诸多优良特性使其在国际市场颇受欢迎,价格始终居高不下。我国是世界产绒大国,这源于我国的绒山羊品种繁育。
河西绒山羊是甘肃省优秀的地方品种,2009年列入甘肃省畜禽遗传资源保护品种名录,以盛产优质白绒享誉省内外,主要分布于甘肃省河西走廊一带,故得名“河西绒山羊”。
产地分布:河西绒山羊产于甘肃省河西走廊西北部肃北蒙古族自治县和肃南裕固族自治县。分布在酒泉、武威、张掖三地区的各县。产区地形复杂,南部高山纵横,奇峰层峦,山顶终年积雪;中部山峰与谷地、戈壁、沙漠、丘陵、山岗穿插交错;北部地势较平,整个地势呈南高北低的倾斜状态。
体型外貌:河西绒山羊体质结实、紧凑。公、母羊均有弓形的扁角,分黑色和白色两种,公羊角较粗长,向上并略向外伸展。四肢粗壮,前肢端正,后肢多呈“X”形。毛被以白色为主,也有黑色、青色、棕色和杂色等。毛被由粗毛和绒毛组成。
产肉性能:河西绒山羊羔羊生长发育快,5月龄的羔羊体重可达20.0 kg。成年公羊平均体重38.5 kg,母羊26.5 kg。公羊平均产绒量323.5 g,母羊279.9 g。产区一般对不留种的公羔阉割肥育,待成年后屠宰,故老龄母羊淘汰后供肉食,每年10月初集中宰杀。成年母羊的屠宰率为43.6%~44.3%。
繁殖性能:河西绒山羊羔羊6月龄左右性成熟,18~20月龄配种,1年1胎,多产单羔,繁殖率低。通常公、母羊分群管理,秋季(9月份)开始合群,实行自然交配。