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乘市场东风逆流而上融合创新初显锋芒

2021-08-03

中国化妆品 2021年7期
关键词:鹅蛋老字号化妆品

清同治元年(公元1862年),一家名为“孔记香粉店”的商铺正式开张。经营一段时间后,改名“孔凤春”。其中,孔是创始人的姓氏,“春”字寓意讨“春香”的吉利。改名后的香粉店,在商铺林立的河坊街声名鹊起,与同处一街的宓大昌杭烟店、万隆南肉火腿店、天香斋茶食糖果店各居—方。

“孔凤春”的“鹅蛋粉”,是其众多产品中名号最响亮的一个,因状如鹅蛋而获名。它采用产自太湖边的“吴兴石”,经加一定比例的钛白粉,再倒入缸中加清水搅拌。经多次漂洗、沉淀、过滤,除去杂质,在提炼纯净的粉中加入蛋清,按不同香型以高温蒸煮制成鲜花露水。拌匀后,用木模印成椭圆形,放在阳光下晒干,最后用手工修整成鹅蛋形。制成后,鹅蛋粉的香气久留不散。

那时,杭州贡院的学子常常会慕名买鹅蛋粉回去送给家人。这样一来二去,“孔凤春”的鹅蛋粉又传入了京城,成为皇族贵戚梳妆匣中常备的化妆品。

1907年12月,“孔凤春”遭到侵权,并打赢了商标维权官司。吸取经验教训后,第二年“孔凤春”品牌在清农工商部注册备案。

进入20世纪二三十年代,“孔凤春”迎来了自己的黄金发展时代。历史资料显示,当时杭城的大小化妆品店业计16家,而“孔凤春”的营业额占到总数的50%左右,可以说独占鳌头,垄断了化妆品市场。优质的产品加上金字招牌,让“孔凤春”与“张小泉”剪刀齐名。在流传到现在的杭州五大名产“杭剪、杭粉、杭烟、杭锦、杭扇”中,杭粉指的就是“孔凤春”。

历史的车轮不断前进,从抗日战争爆发,到1949年中华人民共和国成立,再到改革开放,“孔凤春”也在不断地改变自己,去适应不同时代的社会经济发展需求。

1956年,公私合营后,其更名为杭州孔凤春化妆品厂02004年,“孔凤春”为求得快速发展创立新体制,企业更名为“杭州孔凤春化妆品有限公司”。

2006年10月,国家商务部正式对外公示了首批中华老字号的名单,评出了434家中华老字号,“孔凤春”位列其中。2007年6月,杭州市政府常务会议也原则通过了《杭州市老字号保护规划》,划定了老字号较集中的清河坊、中山中路、拱宸桥桥西及湖滨地区四个保护街区,进一步完善文化名城保护计划。至此,利好的政策加上杭州地方政府的保护计划,为“孔凤春”的再发展吹起了春风。

2010年,孔凤春国妆博物馆正式落成。其坐落在大井巷,离发源地——河坊街不远。目前,很多老字号店铺都把分号开到了大井巷里,但要在其中找到“孔凤春”却并不难,大红色的灯箱招牌,深棕色的门梁、门框,装饰着红绣球的门牌,既与巷子的古色相得益彰,又非常具有自己的特色。

尽管“孔凤春”的外包装很有中国古典特色,又是中华老字号,但其仍不断突破自我,适应社会与市场的变化,但进入21世纪后,“孔凤春”陷入了老字号的常见困境——產品价位低,价格多是几元到十几元,受众面窄。为了生存,同时也为了满足市场的需求,“孔凤春”在产品提升上下了不少功夫。比如,对于珍珠霜、白玉霜等传统的明星产品,在保持配方不变的情况下选择更优质的原料做提升,进而增加了产品的功效。此外,在保持原汁原味百年国货的同时,“孔凤春”还在国货精品系列中推出了改进配方的升级版,以及新配方的新产品。随着更多不同功效的新产品推出,比如马齿苋爽肤水、嫩肤乳液,以及神经酰胺舒缓修护屏障乳液等,“孔凤春”赢得了不少年轻客户。

如何更精准地吸引年轻消费者,是所有百年品牌面临的重要课题。在这方面,“孔凤春”紧跟行业趋势,不断拓展销售渠道,例如,在淘宝网上开设了“孔凤春”化妆品旗舰店。

据了解,在“孔凤春”的淘宝店里,销量比较好的仍然是其传统的明星产品,例如花颜宫粉、鹅蛋粉等,其新近推出的鲟鱼子精华焕颜面膜、BB霜等产品销量也不错。目前,在孔凤春化妆品旗舰店消费的绝大多数是年轻人。

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