日本人对纸的依赖，全球第一

本报驻日本特约记者　许黛如 文竹　●林娜

近日，东京奥运会的纸板床裂了的新闻引发关注。用纸做床，对很多人来说简直不可思议，但对日本人来说并不是新鲜事。在日本，纸的用途五花八门，他们不仅用纸做床，还用纸造房子、做门窗、屏风，甚至做火锅、做口罩，让人脑洞大开。

纸的用途五花八门

对日本人来说，纸在生活中几乎是无处不在的。日本是一个饱受地震困扰的国家，因此有日本建筑师以纸为原料制作墙体板材，可以有效避免伤亡。不仅如此，日本人还用纸来制作木屋的门窗和屏风。在日剧中经常能看到，不少传统的日本家庭都选择用纸糊的推拉门。日本人在这种本身富含植物纤维的纸上涂上一层特殊的纸浆，不仅能有效驱蚊虫，还可以驱潮驱湿，避免榻榻米发霉，据说还可以有效调节室内湿度——空气湿度高时吸收湿气，湿度低时释放湿气。

日本人认为纸的植物纤维“有神性”，触摸它就是“接触自然界”。在日本禅学盛行的时代，一些武士和士绅用纸做成衣服、帽子和被褥，“披纸而行，和纸而眠”，认为这是极其高雅而精神纯净的象征。

纸伞也是不可或缺的日本元素，樱花树下撑着纸伞的日本姑娘已经成了日本形象的代言之一。还有纸做的传统日式灯笼，每当赶上樱花祭或者其他重大庆祝活动的时候，大街小巷到处都会挂起这样的灯笼。一些日式饭店、居酒屋，包括商场和美术馆等地也会拿纸灯笼做装饰，看起来很有格调。

日本人即使是烹饪的时候也离不开纸，他们不仅用纸来吸油，还发明了纸火锅。纸锅原本是日本雪雁火锅的专门器皿，当初使用纸的原因是为了吸收雪雁肉的油脂。这种特殊的纸可在高温下烹煮3个小时，利用纸锅吸收了汤底的杂质与油腻，始终保持汤底的清爽，让久煮的食物保有原本的鲜美。

日本繁华街头还有专门的纸店，里面有各种用纸制作的精美商品，如纸伞、纪念品、玩具、书本之类的。如今，日本人还用纸做成可以挂衣服的纸衣柜，搬家的时候可以把挂好的衣服直接装进去，避免叠衣服耗时耗力，深受快节奏生活的年轻人青睐。

从和纸体会时光荏苒

在日本说起纸，不能不提他们特有的和纸，小到一枚书签、一张名片、一把扇子，大到一面窗纸、一扇屏风，甚至是钱包、头饰、耳环戒指，和纸渗透在日本人生活的方方面面。

造纸术7世纪从中国传入日本，日本人造出了薄而结实的和纸，最开始用来抄写佛经，后来逐渐用于祭神仪式。和纸的特点是与洋纸相比纤维特别长，所以虽然薄但很坚韧，寿命也比较长，具有独特的手感。

早在平安时代，日本贵族就开始利用和纸制作大量的扇子、屏风、灯笼和雨伞，日本的神社文化则广泛使用和纸制的宗教器物。日本著名俳句诗人吉川由人曾说，日本人能从日本纸由白变黄、由软变硬的过程中体会到时光荏苒，并从触摸它的过程中感受到时间的真谛。

即使是现在，日本人的生活也离不开和纸，最常见的是用在礼品包装上。在日本的一些郑重场合，比如节日、开业庆典、婚礼、就职仪式，通常人们都用和纸作为文字和祝福的载体。笔者在日本收到的一些邀请函等都是由和纸制成的。据说早期西方机器引入日本时，韧性极强的和纸还曾经充当机器零件的备件，今天，一些日本产的手表、机床，甚至机器人依然以和纸制作部分零件。

日本人自古以来对用和纸造灯情有独钟，据说是因为光线透过和纸变得较为柔和，给人温暖的感觉。如今，传统的和纸灯罩依然保留，里面却换成更加节能、安全的LED照明设备。这些都象征着被注入新活力的和纸与这个新时代的完美融合。

用纸量世界第一

生活中与纸息息相关的日本人用纸多不足为奇，但他们的用纸量居然世界第一，让很多人觉得不可思议。在新冠疫情早期，日本的超市中各种卫生纸都被日本民众抢购一空，当时就引起了很多人的费解。而根据不完全的统计，日本人的纸巾消耗速度也是全球第一。对日本人而言，出门必带的就是纸巾。从厨房到卫生间，从课桌到饭桌，只要有些污渍，有点油腻，日本人都会拿出纸巾擦拭。如此一来，日本的纸巾消耗量特别大。日本人发广告用的并不是传单，而是小包装的印有广告的纸巾。有日本人也提出这样的做法过于浪费，对森林资源形成了重要威胁。

此外，日本人在包装方面用纸量巨大，不吝惜用纸来为商品、礼物进行包装，理由是如果不包装会很失礼。日本还是一个超级出版大国，据说日本单是出版漫画所消耗的纸张就已经超过不少发展中国家用纸的总量。尽管一些日本人担心“越来越懒的年轻人”会沉溺于电子读物，但是从目前看，“用纸传统”依然稳固。▲