板栗低效林改造技术研究

杨伟志 甘雨 秦秀兰 程昆华

(昆明市林业技能开发站，云南 昆明 650032)

板栗(Castaneamollissima)原产于我国，其品质优良，富含蛋白质、淀粉和多种微量元素，是重要的干果树种之一，果实富有“干果之王”、“木本粮食”等美誉[1]。板栗在中国栽培历史悠久，广泛分布于我国26个省(区、市)，主要产区为河南、贵州、安徽、云南和湖北等地，年产量194万t，约占世界栗总产量的83.34%，因其一年种植，百年受益，成为我国广大山区栗农脱贫增收的“铁杆庄稼”[2,3]。板栗生长适应能力强，抗栗疫病且耐瘠薄，是重要的阔叶经济林木。发展板栗产业具有重要的经济、生态价值[3]。经调查分析，昆明地区板栗低效林形成的原因有几方面：重栽轻管问题突出，栗树种植后未及时进行整形修剪，土壤翻耕、施肥及浇水等管理缺失；板栗病虫害严重，病虫害防治措施不到位；板栗内质较差，栗实象甲危害尤其突出，致使板栗销量及价格走低，严重影响了栗农的生产积极性[4]。本研究在宜良县北古城镇阿保村、寻甸县柯渡镇新沙村、盘龙区松华街道小河村建立板栗低产林改造技术示范园，在园区采取合理整形修剪、加强土肥水管理及针对性进行病虫害防治等低效林改造技术措施。

1 研究区基本情况

昆明市宜良县北古城镇阿保村板栗园位于N24°59′20″，E103°16′2″，面积20hm2，交通便利，水利设施较齐全。该地区以山地红壤为主，年平均降雨量903.8mm，雨季集中在5～10月；全年日照2190h，年平均气温16.3℃，最低气温-6℃，最高气温35.6℃，全年多为西南风，间有东北风，年平均风速为2.4m·s-1，属亚热带高原季风性气候，冬季干旱少雨，夏季温湿多雨。栗树品种主要为“大软枝”、“小软枝”、“小红芽”和“河北早丰”等，株行距3m×4m，栗树树龄5～10a，平均树高2.5m，园区管理相对较为规范，栗实象甲、栗大蚜、白生盘蚧、巨角多鳃金龟等病虫害危害严重。

寻甸县柯渡镇新沙村板栗园位于N24°43′52″，E103°45′28″，面积6.7hm2，海拔1890m，年平均气温16.9℃，极端最高气温31.5℃，极端最低气温-7.8℃，年平均降雨量约976mm，雨季集中在5—9月，全年日照时长2327.5h，年蒸发量1856.4mm。栗树品种主要为“红栗”、“毛栗”、“亮栗”等当地品种，栗树树龄20a以上，园区管理较为松散，实生种植为主，嫁接部分多年未进行树体修剪，树型杂乱，株行距5m×5m，树体高度不一，呈现3.5m以上和2m以下两极分化，栗实象甲、巨角多鳃金龟、白生盘蚧、板栗疫病等病虫害危害严重。

昆明市盘龙区松华街道小河村板栗园位于N25°12′8″，E102°50′12″，面积3.3hm2，海拔1990m，年平均气温16.9℃，年平均降水量约为976mm，降雨主要集中在5—9月，年日照时2327.5h，年蒸发量1856.4mm。栗树品种主要为当地品种，栗树树龄为5～15a，园区管理较为松散，实生种植为主，嫁接部分多年未进行树体修剪，树形杂乱，株行距3m×3m，平均树高3m，栗实象甲、剪枝象甲等病虫害危害严重。

2 研究方法

针对阿保村、新沙村和小河村3个板栗园的实际种植情况，主要采取合理整形修剪、加强土肥水管理及针对性进行病虫害防治等低效林改造技术措施，并设计试验测定不同修剪方法对板栗的栗苞数和雌花数的影响，通过连年板栗产量测定观测增产情况，通过栗实出虫率测定反映板栗内质提升情况。

2.1 雌花数和栗苞数测定

板栗的雌花数和栗苞数是其产量的重要衡量标准，有研究表明，不同技术措施对板栗丰产的重要程度排序为整形修剪>病虫害防治>土肥水管理[5]，本研究通过测定不同修剪方法对板栗雌花数和栗苞数的影响，以寻求增产最适的修剪方法。研究组在小河村研究区选择20株品种相同、长势相近的板栗树，其中第1组5株板栗树采取短截(短截的主要内容包括剪去枝上的一部分梢和芽，使养分集中供应，促进剪口处的芽处于优势，萌发为强壮的分枝)的方式；第2组的5株材料采取“抓大放小”的方式，“抓大放小”指在修剪过程中优先伐除徒长枝、过密枝、交叉枝和病虫枝，使板栗树冠呈阶梯式，达到改善树冠、通风透光的目的；第3组5株采取“抓大放小”加摘心的方式，夏季对正在生长的新梢摘除其幼嫩部分，目的是促使养分转向下部各芽或邻近部位，利于成花和提早结果；5株作为空白对照。20株板栗树均以东南西北4个方向为单元分别测量雌花数和栗苞数，统计后录入表格进行后续分析。

2.2 板栗产量测定

本研究从2019年开始，对宜良县阿保村、寻甸县新沙村和盘龙区小河村板栗园区进行整形修剪、土肥水管理和病虫害防治等低效林改造措施，并于2019年8月和2020年8月分别进行了板栗产量测定。每个园区选取0.2hm2地为试验地，设置3个重复，分别对比各个园区2019—2020年的每667m2产量变化。产量验收方法[6]公式：

2.3 栗实出虫率测定

为了求证本研究中病虫害防治的成效，研究对比3个研究地2019年和2020年栗实出虫率。试验方法：2019年板栗果实成熟期，从3个研究地分别拾取栗果实300粒，分为3个重复，每组包括100粒，观测统计每个组别中栗实出虫的数目，2020年从2019年的拾取地以同样的方法进行试验，对比2a的数据分析板栗内质提升情况。

3 结果与分析

3.1 修剪对雌花数和栗苞数的影响

从表1可以看出，修剪措施与空白对照相比，各组在栗苞数和雌花数上都有明显的增长，栗苞数增长率都超过40%，雌花数的增长率均大于50%，可见修剪对板栗苞数和雌花数的增长具有重要意义。其中，“抓大放小”措施对板栗苞数和雌花数的影响大于短截，“抓大放小”辅以夏季摘心效果更好。试验结果表明，不同修剪措施对栗苞数和雌花数的重要程度为“抓大放小”加摘心>“抓大放小”>短截。

表1 不同修剪方式对板栗栗苞数和雌花影响数据对比

3.2 产量变化情况

研究于2019年8月和2020年8月进行了板栗的产量测定，3个园区以0.2hm2板栗地为试验地，每667m2为一个重复进行产量的统计，具体见表2。从表2中可以看出，盘龙区小河村板栗园的整体产量明显低于另外2个园区，但是经过一系列的提质增效措施，盘龙区小河村园区的增产率明显大于另外2个园区，说明盘龙区小河村的管理措施粗放，经过合理的低效林改造技术措施，产量增幅将会继续提升。宜良县阿保村从2019年的300kg·667m-2增加至2020年330kg·667m-2，增产10%；寻甸县新沙村从2019年的230kg·667m-2增加至288kg·667m-2，增产25%；可见通过低效林改造技术措施，3个园区板栗的产量均明显增加。

表2 研究区2019—2020年板栗产量变化

3.3 病虫害发生情况

研究对比3个园区2019年和2020年栗实出虫率，见表3。从表3中可以看出，园区管理相对规范的宜良县阿保村2019年的栗实出虫率较另外2个地区低，经过1a的病虫害治理措施，宜良县阿保村板栗园栗实出虫率从10%降至1%；而寻甸县新沙村和盘龙区小河村板栗园区管理较差，栗实出虫率的起始基数较大，经过1a的综合治理，病虫害的防治效果初见成效，寻甸县新沙村栗实出虫率从2019年的80%降至12%；盘龙区小河村栗实出虫率从2019年的60%降至10%。可见本研究中病虫害防治技术措施对3个园区板栗果实的品质提升有显著成效。

表3 栗实出虫数据

4 板栗低效林改造技术要点

4.1 整形修剪管理

针对园区栗树树形紊乱、树体偏高、徒长枝及枯枝与衰弱枝分布较多的现状，进行冬季主修，夏季辅修的修剪方式。冬季修剪侧重“抓大放小”，调节生长与结实的矛盾，在修剪过程中优先伐除徒长枝、过密枝、交叉枝和病虫枝，使板栗树冠呈阶梯式，使得树体内部通风透光。夏季修剪在生长季节进行辅助修剪，摘心：对生长到30cm的新梢，将其顶端摘除，目的是抑制枝继续生长，促使养分转向其下部各芽或其邻近部位，利于成花和提早结果，结合抹芽和去雄对板栗树进行修剪，在生产中，控制板栗的雄花数，可以减少树体营养的消耗，提高产量和品质。

4.2 病虫害防治

针对各个园区不同病虫害进行针对性防治。

4.2.1 栗实象甲防治要点

在板栗球果采收后(10月中下旬)，收集栗苞集中堆放在无板栗树的园区外空地，12月上旬，结合土壤翻耕，清除栗实象甲入土越冬幼虫，在1月份将集中堆放的栗苞转移到另一处空地，进行焚烧处理，达到减小栗实象甲害虫基数的目的；在授粉结束后(5月下旬)、栗实生长期(6月上旬)、栗苞成型期(7月上旬)各喷1次0.5%百菌净、10%高效氯氰菊酯乳油3000～4000倍液和吡虫啉进行喷雾施药。

4.2.2 巨角多鳃金龟防治要点

在冬季(12月上旬)，对土壤进行翻耕，翻耕深度为20～40cm，将翻耕出来的巨角多鳃金龟幼虫收集后集中进行消灭，12月下旬，用涂白剂混合石硫合剂进行树干涂白，入冬前及早春萌芽前(1月上旬)各喷1次3～5度石硫合剂与0.3%五氯酚，进行全园喷洒，可有效铲除越冬病虫，避免栗树萌芽后病虫发生、发展而暴发成灾。成虫羽化期(5月下旬、6月上旬)，用黑光灯诱杀成虫或者用糖醋液加适量高效氯氰菊酯和25%西维因可湿性粉剂混合置于盆中，于黄昏时放于板栗树下，防治巨角多鳃金龟成虫。

4.2.3 白生盘蚧防治要点

冬季落叶后(12月上旬)，人工刮除老树开裂的老皮、树干病虫斑、越冬卵块及雌母蚧壳等，集中进行烧毁，能有效降低越冬病虫基数，减少来年病虫害的发生，12月下旬用涂白剂混合石硫合剂进行树干涂白，雄虫羽化期(9月下旬)用洗衣粉混合10%高效氯氰菊酯乳油3000～4000倍液喷雾防治白生盘蚧成虫。

4.2.4 栗大蚜防治要点

12月，刮除老皮、树干病虫斑等，集中进行烧毁，用涂白剂混合石硫合剂进行树干涂白，早春(2月份)喷洒机油乳剂50～60倍液，或涂刷成片的卵，板栗展叶前越冬卵已孵化后(3月份)，选喷10%吡虫啉2000倍液，2.5%溴氰菊酯乳油或20%杀灭菊酯乳油4000～5000倍液等进行药物防治，4月份进行人工刮除。

4.2.5 板栗疫病防治要点

冬季落叶后(12月上旬)及时刮除病部，烧毁有子实体的病皮和残枝、树干。刮病斑时，必须刮至健康皮或木质部为止，2%多菌灵、3～5度的石硫合剂或1%的石灰水涂白液均可用来涂在刮皮或未刮皮的病斑上，伤口要涂杀菌剂或保护剂加以保护。12月下旬，用涂白剂混合石硫合剂进行树干涂白。

4.3 土壤耕翻管理

针对土壤板结和硬化，透气性状况不佳的情况，对栗园进行土壤翻耕，翻耕方式为全园翻耕。翻耕时间控制在12月上旬，秋末冬初对土壤进行翻耕可以加快土壤的熟化速度，提高土壤保水保肥的能力，其中翻耕深度以在20～35cm为宜，并及时清除杂草、石块和巨角多鳃金龟幼虫等，此外，注意避免伤害到板栗树体。

4.4 板栗肥水管理

施肥管理主要集中于合理选择施肥类型与用量、施肥方式和控制施肥时间，施肥时应结合土壤情况和板栗的生长状况，全年对板栗施肥2～3次，施肥方式根据地形地势采用环状施肥或条状施肥。秋季采果后(10月)结合深翻施基肥，以有机肥为主，4月上旬，施花前肥，配合浇水追施氮肥2kg/株，同时进行叶片施肥，早晚各喷1次0.3%～0.5%流体硼，花后果实膨大初期(7月中下旬)对板栗树施壮果肥，采取叶面喷施的方式，于8∶00喷0.25%～0.5%天然源生物激活剂，7d后重复喷施1遍，处于盛果期的板栗需肥量较大，通常树龄超过10a的施肥量为5kg/株，树龄小的施肥量为3kg/株。

建议有条件的栗园可进行品种改良，通过嫁接优良品种逐步提升栗园的产量、质量，并可改良形成早熟、中熟、晚熟板栗的全阶段上市模式，以增加抗市场风险能力。板栗树嫁接的最适宜时间为立春后1个月内，此时间段嫁接成活率较高。每年2月上旬，对板栗园内的移栽未成活苗萌发植株、实生移植苗或低产品种板栗树进行改接换头改造，砧木粗2～5cm的枝干用劈接或切接，砧木枝干粗5～20cm的用插皮接，接后做好除砧芽、解除绑缚物、立支杆等综合管理工作；2个月后对嫁接未成活的板栗植株用插皮接补接。适合昆明地区栽植的板栗优良品种有“易门2号”、“易门3号”、“云良”、“云夏”、“红光”、“处暑红”、“燕山早丰”(3113)等。