茶和咖啡可降低2型糖尿病患者早死风险

杨光平

日本福冈九州大学最近在《英国医学杂志》（糖尿病研究与护理网络版）发表的一篇研究报告称，2型糖尿病患者如果喜欢饮绿茶和咖啡，有可能降低早死的风险。

研究人员对5 000名（其中男性2 800人）平均年龄为65岁的2型糖尿病患者进行了为期5年的跟踪研究。研究人员定期记录了受试者的日常饮食情况，包括绿茶和咖啡的饮用情况，以及睡眠、运动、吸煙等情况。在受试者中，有600人不喝绿茶，有1 080人不喝咖啡。在饮用绿茶的人中，有1 200人每天1杯，1 400人每天2～3杯，1 800人每天喝4杯或以上;在喝咖啡的人中，1 300人每天喝1杯，960人每天喝2杯，1 660人每天喝3杯或以上。在研究期间，有300多人去世。

研究发现，与不喝这两种饮料的人相比，喝绿茶和咖啡的受试者在随访中的死亡风险较低，而同时饮用这两种饮料的人死亡风险更低。研究结果显示，每天喝4杯或以上绿茶和3杯或以上咖啡的人，发生糖尿病并发症的风险可以降低40%。

日本的饮茶和咖啡的习惯是不在其中加糖或牛奶。研究人员称，这样的习惯有益于茶和咖啡中的抗氧化剂更好地发挥作用，减少体内的炎症因子。