运用中医药祛铅

周祖贻

在中国历史上，限于当时的发展和条件，对铅中毒的认识并不是很清楚。其实从汉代炼丹术发展后，当时重金属中毒的情况就非常严重。唐代多位皇帝就是死于“神丹妙药”，实际就是重金属汞、铅、银等中毒引起的。

中医把此疾病归结于邪气中毒，采用了很多中药来祛邪除毒。常见有葛根、姜黄、大蒜、槲皮、木耳、昆布、海藻等一些中药，这些药物有很好效果。

葛根  葛根素是从葛根中提取的能祛除人体中重金属的主要成分。葛根是一味古老而又传统的常用中药，味甘，性凉，归脾、胃、肺经，有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、通经活络、发汗驱邪的作用。现代医学研究发现，葛根中含有异黄酮类、葛根苷类、三萜皂苷类、葛根素、生物碱及其他化合物，服用葛根能使人体内T淋巴细胞显著增加，增加人体吞噬细胞的吞噬能力，不但有抗心律失常、抗氧化自由基、抗肿瘤等多种作用，所含黄酮类还有很好的排铅作用。其对因铅中毒引起的骨质疏松症也有很好的疗效。人们还可以通过药物的组合，加大药物对铅中毒的祛除能力，如配伍银花、野菊花、苏叶、白芷、生姜等;对慢性铅或重金属中毒者，长期用葛根粉与粟米煮粥服，有很好的除铅作用。

槲皮  槲皮亦名金鸡树、槲乐、大叶柞等。在临床中有祛风祛邪作用，能治疗恶疮、瘰疬、痢疾、肠风下血等病症。槲皮含鞣质和多种生物活性黄酮醇类化合物，能对抗自由基，络合或捕获自由基，防止机体脂质过氧化反应，能直接抑制肿瘤，能抗菌、消炎、抗过敏、抗病毒，和葛根素一样有祛除重金属的作用。其中鞣质能吸附、沉淀、拮抗重金属，将其排出体外。

姜黄  姜黄素是从姜黄中提炼出来的。姜黄又名片姜黄，味辛，性温，归肝、脾经。它也是一味很古老的常用中药，据说人类使用姜黄入药已有4 000多年历史。中国医书很早就有关姜黄入药的记载。现在常用于降血脂、抗肿瘤、利胆消炎、抗氧化、抗肝纤、抗动脉粥样硬化。姜黄也有一定的排铅作用。为了加强姜黄排铅作用，可以用姜黄、黑木耳，加入少量盐，制成药膳食用。

大蒜  大蒜是我们平常最熟悉的一种食物。其味辛，性温，归脾经、肺、肾经，有暖脾胃、行滞气、解毒杀虫、清肠消积之功。它能降血脂胆固醇;抗菌作用非常明显，对真菌、杆菌、病毒、阴道滴虫、蛲虫均有杀灭作用;有益于防止动脉硬化，降血压，特别是对清除胃肠道中的有毒物质、排除体内的重金属有独到功效。大蒜排除体内铅，防止铅中毒效果明显。曾有人做过实验，要求190个经常接触铅的工人每天吃15克大蒜，连服3个月，居然没有一个人出现铅中毒的情况;而没有吃大蒜的工人，血液中铅含量超标。药食同源，用大蒜炖鳖肉，不但可以清除体内的重金属元素，还有很好的滋补保健作用。取鳖肉500克，大蒜100克，適当放一点白糖、少量白酒，加入清水，放入锅中炖一个小时左右，每周1次。

其他  排除体内重金属，民间还有很多方法，这里略举几例。①绿豆，能加速体内毒物的代谢转化及排泄，所以人们也把绿豆汤叫排毒汤。②苦瓜，能激发体内的免疫系统的防御功能，迅速消除体内的有害物质。③猪血，也是我们常用于排除体内铅的一种食物。猪血中的血浆蛋白经胃酸分解后，与进入体内的有害物金属微粒发生反应，使其排出体外。同时血液是铁的宝库，铁有利于抑制机体对铅等重金属的吸收。④胡萝卜，不但含有丰富的营养物质和各种维生素，同时含有大量果胶。果胶有包裹重金属的作用，让其排出体外，减少铅对人体的毒害。⑤黑木耳，长期吃黑木耳能清除体内铅和其他有害物质。

在膳食上还有很多能排除体内重金属的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、维生素C等都有排除体内重金属的作用，只是强弱不同而已。