杜尔伯特稻蟹综合种养示范报告

摘  要：黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县水稻种植面积60万亩，示范推广稻蟹共作模式前景看好。2018年，在杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇安平村建立稻蟹综合种养示范区1000亩，辐射带动面积8000亩，示范区稻蟹共作综合种养模式平均亩产高品质河蟹10kg，开展综合种养的稻田较普通稻田亩均增收364元。

關键词：杜尔伯特;水稻;河蟹;综合种养

中图分类号：S964.2文献标志码：C

杜尔伯特蒙古族自治县（以下简称杜蒙县）位于黑龙江省西部，全县水稻种植面积60万亩。为改变单一的水稻种植模式，示范推广稻渔综合种养模式，按照黑龙江省渔业渔政局《关于加快推进全省稻渔综合种养工作落实的紧急通知》的要求及《黑龙江省财政厅关于拨付2018年省级农村水产补助资金的通知》（黑财指农〔2018〕266号）文件精神，结合杜蒙县实际情况，2018年在他拉哈镇安平村实施了稻蟹综合种养示范项目，建立稻蟹综合种养示范区1000亩，辐射带动面积8000亩，取得了显著的成效，实现了稻蟹双丰收。

1 试验示范项目完成情况

1.1 项目任务指标完成情况

在他拉哈镇安平村建立稻蟹综合种养示范区1000亩，辐射带动面积8000亩，示范推广稻田养殖成蟹模式，生产绿色有机水稻。示范区河蟹成蟹平均亩产10kg。开展综合种养的稻田较普通稻田亩均增收364元。辐射区平均亩产河蟹成蟹8kg。培训农民80人，组织现场观摩120人次。

1.2 项目具体实施情况

1.2.1 配套设施建设：田间道路及水渠实现全部维护整修;对田埂进行加高、加宽和加固，田埂高60cm、宽50cm;开挖蟹沟，蟹沟宽50cm，深40cm，建设高50cm的防逃墙，防逃材料采用塑料薄膜;修缮扣蟹暂养池50亩。

1.2.2 蟹种采购：4月20日，从辽宁省盘锦市采购优质扣蟹2000kg，规格140只/kg～160只/kg。

1.2.3 标志牌与展示板建设：设立了示范基地标志牌和展示板，介绍了技术负责人、指导专家和示范的技术内容。示范区技术负责人为杜蒙县水产总站副站长李金友及技术员孙林，技术指导专家为黑龙江省水产技术推广总站研究员邹民、张旭彬。

2 项目工作措施

2.1 加强项目组织管理

为了加强对杜蒙县“稻蟹综合种养试验示范”项目管理，成立了项目领导小组和技术指导小组。领导小组组长由杜蒙县政府党组成员李宜之担任，主要负责项目组织实施、监督、联络等工作;项目技术指导小组组长由杜蒙县水产总站副站长李金友担任，负责制定技术方案，组织专家和技术人员到示范区开展全程跟踪服务，组织现场观摩和技术培训，解决生产过程中存在的问题。

2.2 做好技术指导与培训

在技术服务方面，聘请黑龙江省水产技术推广总站研究员邹民、张旭彬为技术指导专家，杜蒙县水产总站李金友、孙林辅助做好示范区及辐射区的生产技术指导。为了提升全县稻蟹综合种养技术水平，2018年3月至9月，杜蒙县水产总站按照项目的要求，结合项目的内容，在示范区和克尔台乡举办2期培训班，组织稻农现场交流观摩2次，共培训稻农80人，发放他技术资料300余份。同时还组织部分稻农到盘锦参观考察，学习借鉴外地先进经验。

2.3 加大项目技术宣传力度

充分利用电视、报刊、微信公众号（杜尔伯特水产订阅）、微信群、信息网站等各种媒体广泛宣传稻蟹综合种养技术。在黑龙江经济报以“黑龙江大庆市杜尔伯特县稻田里爬出致富蟹”为题，报道了杜蒙县稻蟹综合种养示范情况及取得的成效。在《黑龙江水产》杂志以“拓展水产业发展空间 实施稻渔综合种养全力提高种养业经济效益”为题介绍了杜蒙县稻蟹综合种养推广应用情况[1]。

3 项目综合效益分析

3.1 经济效益

2018年，示范区采用的水稻品种为龙洋16，有机水稻平均亩产量510kg。有机水稻收购价为3.4元/kg，有机水稻销售收入为每亩1734元。河蟹成蟹亩产10kg，亩收入500元，水稻和河蟹合计亩收入2234元。稻蟹综合种养生产成本每亩合计1220元（秧苗110元、有机肥150元、土地租赁500元、农用机械服务220元、水产苗种85元、饲料33元、防逃设施及网具62元、水电60元），纯收入每亩1014元;普通水稻产量为每亩550kg，水稻收购价格为每3元/kg，普通水稻销售收入每亩1650元，亩成本1000元（秧苗110元、化肥100元、农药10元、土地租赁500元、农用机械服务220元、水电60元），纯收入每亩650元。通过算账对比，稻蟹共作模式比常规水稻单种亩均增加纯收入364元。

3.2 生态效益

项目示范区做到了不施农药化肥，辐射区农药施用量减少了45.8%～67.4%，化肥施用量减少了20.2%～32.5%，减药及减肥量与黑龙江省其他地区接近[2]。该项目利用稻蟹共生互利的原理，水稻田为河蟹提供了良好栖息环境和部分饵料，种养过程中利用河蟹除草、灭虫，辅以人工除草，做到整个生产季节不用或少用农药和化肥，示范区生产出的水稻及水产品均达到了有机食品标准。

3.3 社会效益

示范应用稻蟹综合种养技术显著降低了农药、化肥的使用量，极大地提升了水稻的品质，使蟹稻米成为畅销的优质食品，且销售价格高，加之河蟹的收入，一地双收，农民收入十分可观，显著提高了稻农种粮积极性。同时，还促进了种养大户、合作经济组织、龙头企业等经营主体的形成，提高杜蒙县农民组织化的程度，有力提升了全县水稻规模化生产和产业化经营水平[3，4]。

4 稻蟹综合种养模式推广前景

2018年在杜蒙县实施的稻蟹综合种养示范项目综合效益显著，稻蟹综合种养模式较普通水稻单种亩增收364元，增幅56%。表明稻蟹综合种养模式是实现农民增收致富的一条较好途径。另外，稻蟹综合种养模式还有突出的生态效益。稻田内养河蟹，河蟹可消灭危害水稻的多种害虫，水稻生长期可减少农药用量，可为生产绿色、有机稻提供支持。绿色、有机水稻的销售价格远高于普通水稻，从而获得较好的经济效益。在经济效益好的情况下，农民就会自觉地不使用或者少用农药，而不必采用强制手段不让农民使用农药。生产中多采用生物有机肥或农肥，并且在春耕时一次性施入，少用化肥或不用化肥，同时河蟹在稻田活动中不间断地排便，对稻田起到了不断施追肥和疏松土壤的作用，有效解决了农药残留和化肥污染给农田带来的土地板结和面源污染问题[5]。杜蒙县水稻种植面积60万亩，2018年推广稻蟹综合种养面积不足1万亩，稻蟹综合种养模式推广空间巨大。今后杜尔伯特县应加大稻蟹综合种养模式推广力度，力争达到6万亩，则年可为稻农增收2000多万元。

参考文献：

[1]拓展水产业发展空间 实施稻渔综合种养 全力提高种养业经济效益[J].黑龙江水产，2018，（5）： 42-43.

[2]孔令杰，张旭彬，杨秀，等.寒地稻蟹共作技术模式[J]. 黑龙江水产，2020，39（3）： 39-40.

[3]冯兴占. 杜蒙县稻田综合种养技术集成示范推广总结[J].黑龙江水产，2018，（3）： 30-31.

[4]隋洪霞，邓吉河. 稻蟹共作技术示范[J].黑龙江水产，2016，（3）： 12-15.

[5]牛贵武. 黑龙江省稻田综合种养技术推广应用前景分析[J].黑龙江水产，2018，（3）： 11-12.

The report of Rice crab farming demonstration in Dorbod County

LI Jinyou

（Dorbod Mongol Nationality Autonomous County Aquaculture Station， Dorbod 166200， Heilongjiang， China）

Abstract：The rice planting area of 600000 mu， the Dorbod Mongol Nationality Autonomous County of Heilongjiang Province demonstrated and rice crab make patterns are promising. In 2018， Talaha Town Anping Village in Dorbod Mongol Nationality Autonomous County established comprehensive rice crab farming demonstration area of 1000 mu， radiation driven area of 8000 mu， planting and raising mode of demonstration area of rice crab for synthetic average per mu yield high quality crabs 10 kg， carry out comprehensive per acre than ordinary rice farming rice 'income 364 yuan.

Keywords：Dorbod; Rice; The crabs; Integrated farming

作者簡介：李金友（1976.12-），男，杜尔伯特蒙古族自治县水产总站高级农艺师。研究方向：名优水产品养殖。