“羊生产学”线上教学的实践与探索

万永杰，张艳丽，王子玉，王 锋

（南京农业大学 动物科技学院，南京 210095）

随着教学的全信息化时代来临，线上教学得到迅速推广，特别是新冠疫情防控的背景下，“羊生产学”课程线上教学成为必须。“超星网络平台+学习通APP”是高等院校线上教学应用较为广泛的平台之一[1-4]。因此，南京农业大学动物科技学院在“羊生产学”的教学中引入“超星学习通”线上教学平台，围绕教学内容、方法和效果评价等，收集线上教学平台数据，实现基于数据的学习分析和评价，探索“羊生产学”线上教学模式。现将南京农业大学动物科技学院“羊生产学”课程线上教学实践情况介绍如下。

1 “羊生产学”课程特点

南京农业大学动物科学专业是国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点，国家级特色专业，江苏省品牌建设专业，主要面向国家和社会需求，培养有解决现代畜牧业实际问题能力的高水平复合应用型人才[5]。“羊生产学”是面向农业高校动物科学专业学生的专业必修课，是理论性与实践性相结合的生产方向类课程，主要介绍山羊和绵羊的生产理论与方法，课程内容涉及羊的遗传育种、繁殖技术、营养饲料、饲养管理和疫病防控等[6]。“羊生产学”课程的特点是知识点多，应用性强，理论结合实际，课程定位于讲授羊生产的基本理论知识，培养学生基础的识别和分析能力，为羊生产实践应用能力培养打好基础。

2 “羊生产学”线上课程建设

南京农业大学动物科学专业的“羊生产学”主要针对大学三年级学生开课，课程为1.5 学分，总计27 学时，每周讲授2 学时。线上课程建设要求主讲教师具备一定的软硬件及技术水平，其中软硬件主要包括网络、超星线上教学平台、学习通APP、智能手机以及电脑等，为线上课程教学的开展提供网络空间。课程章节内容（PPT、课堂视频、文档、图片等）、资料（题库、作业库等）和讨论等建设主要根据“超星学习通”平台的功能和“羊生产学”教学大纲进行。线上课程建设共分7 章，每章均制作PPT、录制课程讲授视频、章节测试和知识拓展。课程章节中要求学生学习的内容均设置为任务点。同时，每个章节任务点配套随堂测试，每一章节学完后配套章节作业，帮助学生检测和巩固学习效果。在课程建设过程中，要求课程组教师熟练利用互联网，熟悉“羊生产学”的理论知识及生产实践，通过整合线上线下教学资源，上传知识点PPT、授课视频和拓展内容，构建基于超星学习通的“羊生产学”线上课程，如图1所示。

图1 利用超星平台建设课程门户

“超星学习通”平台是以互联网为基础，集教学资源管理、教学互动、课程建设和教学管理于一体的线上教学平台[7]。为更好地完成线上教学，可以提高线上教学内容的新颖性及增加拓展内容等，使学生变被动为主动自学，让学生知识掌握得更扎实。如2019—2020 年第二学期，2017 级共104人参加了“羊生产学”线上课程的学习，分为两个班级，每班2 名老师授课，已建成线上课程包括9 章39 节、20 个任务点、17 次互动环节和7 次作业。线上课程资源建设如图2所示。

图2 基于“超星学习通”平台的“羊生产学”教学资源

3 “羊生产学”线上教学

线上教学活动主要包括课前预习、组织教学、检查复习、课后作业和成绩评定等。其中组织教学包括备课（制作PPT、设计课堂、录制视频）、上课（观看课程视频、即时提问、讨论和分组任务等）和课后作业等。学生课程线上学习情况如图3所示。

图3 学生4月份访问线上平台学习情况统计

3.1 线上教学活动

课前教师准备好各种教学资源，包括视频、PPT和随堂作业等。上课时学生进入平台学习，课前10 min 发布签到任务，了解学生出勤率。学生点击课程资源，按照教学计划进行学习。教师可利用生产实践事例及相关视频，提升学生学习兴趣，并在课程学习过程中在线上平台穿插主题讨论等互动环节。根据学习内容完成随堂作业，通过了解学生线上答题情况及时跟踪学习状况并调整教学进度。学生上课过程中如有问题，可以在“学习通APP”发聊天信息，教师看到后进行解答或在一个知识点结束后集中回答。

3.2 分组主题讨论

在“羊生产学”课程知识点讲述完成后，共组织4次分组任务，针对羊的遗传繁殖、营养饲料、饲养管理和疾病防治等实践性较强的内容，提前在“超星学习通”线上平台发布分组任务，学生根据兴趣开展组内讨论，选择分组任务，由学生进行组内分工，查找相关资料，制作PPT，完成线上PPT展示。分组任务结束后由主讲教师进行评分，记入学生平时成绩。分组任务讨论通过增加学生的参与度，提高学生积极性，促进学生自主学习，使学生查找资料和归纳总结能力得到提升。

3.3 课后管理

课后教师可以利用“学习通APP”线上答疑，并通过“超星学习通”平台后台数据查看学生在线学习情况。以2020 年4 月为例，学生在线学习任务完成的平均进度为18.4，线上教学资源平均观看时长为35.9 min，其中最长观看时长为73.6 min，见图4。教师对学生提交作业内容及时批阅，学生课后作业完成情况如图5 所示。针对作业中存在的易错问题，教师在线上教学平台上进行发布，及时纠正并巩固相关知识点。

图4 “羊生产学”线上课程学习进度

图5 学生作业情况统计

4 课程考核

使用“超星学习通”线上教学平台，教师可以通过大数据分析得知每个学生的课程学习情况。教师通过查看签到率、学习进度、分组任务、互动讨论和作业统计等后台数据，掌握学生线上学习完成情况，综合评价学生的学习状况，记录为学生的平时成绩。相对于以往课程主要靠出勤、作业和课堂表现等平时成绩记录更为客观，减少对学生评价的随意性，加强教师对课程教学效果的宏观了解。以2019—2020年第二学期为例，“羊生产学”课程的考核模式为平时考核与期末考核相结合，其中平时考核包括签到、作业、课堂互动、课程学习和分组讨论，占总成绩的50%，期末考核占总成绩的50%，最终完成学生课程考核，见表1。

表1 学生期末成绩统计

5 线上教学模式分析

笔者通过以“超星学习通”线上教学平台为基础开展“羊生产学”课程教学，探索了新冠疫情防控期间动物科学专业课程线上教学的实践。通过课前、课中和课后的在线预习、课堂教学以及在线巩固，并根据实际情况，应用线上教学平台对学生进行分组，开展“翻转”课堂主题讨论，充分调动了学生的积极性，培养了学生自主学习能力，使学生主动融入到教学活动中，改变了之前以“讲”为主的传统教学模式。同时，通过线上教学活动的开展，还能打破时空界限进行互动交流，让学生更好地表达自己观点。

在疫情防控的特殊时期，利用各种线上平台进行大规模线上教学实现了“停课不停学”的教学目标。在线上教学过程中，教师通过采用灵活多样教学方法，使学生在专业课程的学习过程中潜移默化地提高了专业素养和道德素养。在教学实践中，虽然线上教学也具有一定的局限性，但也积累了很多宝贵的教学经验，为今后动物科学专业课程教学方式向线上线下混合教学模式转变提供帮助。