草莓栽培氮肥减量途径的研究

孙晓玲，汪 源，陆其通，陈 芹，夏正凤

（1.东海县农业技术推广中心，江苏东海 222300；2.扬州大学农学院，江苏扬州 225009）

0 引言

东海县草莓种植历史悠久，是黄川、石榴等乡镇农民致富的主要经济来源，也是东海县农业发展的优势农产品，但近年来，不合理的施肥方式和施肥结构，造成部分农田肥料用量不合理，与新时代提倡的绿色发展理念不相适应。日光温室化肥的大量使用虽然能够获得高产，但往往造成农产品质量下降，同时造成土壤板结、盐渍化严重，土壤结构、有机质含量降低，不利于农业可持续发展[1]。氮肥用量过高和施用方法不科学，造成氮肥流失，农田水系受到污染，富营养化，水质下降[2]。探明区域化肥减量的有效途径非常重要，本试验研究就是在一定量基肥的基础上，对追肥中氮肥施用量进行研究，探明在草莓种植上氮肥减量的可靠途径，为大面积生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地点为东海县黄川镇演马村草莓科技园温室大棚内，草莓品种为红颜。常规基肥为45%复合肥（15-15-15），追肥供试肥料原料为尿素（含N 46%）、过磷酸钙（含P2O514%）、硫酸钾（含K2O 50%）等三种单质肥混配，施肥方式为水肥一体化滴灌。

1.2 试验设计

试验设7个处理，试验设3次重复，随机区组设计，小区面积20 m2，处理1：空白对照（CK1），不施用任何肥料，产量为基础地力产量；处理2：常规施肥（CK2），常规基肥+滴灌追肥（施纯N 7.5 kg/667m2）；处理3：追肥减氮10%，常规基肥+滴灌追肥（施纯N 6.75 kg/667m2）；处理4：追肥减氮15%，常规基肥+滴灌追肥（施纯N 6.375 kg/667m2）；处理5：追肥减氮20%，常规基肥+滴灌追肥（施纯N 6.0 kg/667m2）；处理6：追肥减氮25%，常规基肥+滴灌追肥（施纯N 5.625 kg/667m2）；处理7：追肥减氮30%，+滴灌追肥（施纯N 5.25 kg/667m2）。各处理基肥（常规）统一为施纯N 7.5 kg/667m2、P2O57.5 kg/667m2、K2O 7.5 kg/667m2，追肥用量除氮肥不同，磷钾肥相同均为P2O57.5 kg/667m2、K2O 7.5 kg/667m2。

1.3 试验概况

试验时间为2019年9月5日至2020年6月5日，试验田土种为黑土，有机质24.83 g/kg、全氮1.78 g/kg、有效磷45.99 mg/kg、速效钾90 mg/kg和pH 5.94。2019年9月4日施肥基肥、耕地、起双行垄，2019年9月5日移栽，行距20 cm、株距20 cm，栽6670株/667m2，每小区定植200株。试验个处理施肥从2019年11月至2020年5月，分10次滴灌追肥，其它田间管理与农民习惯相同。每个试验小区定点20株进行考查，2020年6月5日草莓果实采收结束。

2 结果与分析

2.1 氮肥减量不同处理对草莓产量结构的影响

通过对每个处理小区草莓单株结果、单果重等调查（表1），处理1株果数最少，处理4最多，随着减氮率增加，株果数有减少的趋势；单果重，处理1（空白对照）最小，常规施肥处理单果中最大，处理3～处理7随氮肥用量递减单果重降低。小区产量处理1明显低于各施肥处理，处理4产量最高，处理3与处理4最为接近，其余减氮处理均小于处理4。

表1 氮肥减量不同处理对草莓产量结构的影响

2.2 氮肥减量不同处理对草莓产量结果的影响

对每个处理每个小区草莓结果分期分批采摘称重，统计每个小区产量（表2），产量结果表明，不施肥的对照产量最低，施肥各处理的产量均明显高于不施肥处理对照（处理1），减氮处理以减氮15%（处理5）产量最高，追肥减氮15%以上产量随着减氮率增加而减少，减产幅度在0.28%～7.29%之间。说明常规施肥氮肥用量偏高，高氮并不高产，随着氮肥用量递减反而产量出现递增，当递减的一定量时，氮肥不足，产量开始下降。因此，在常规施肥的基础上，化肥减量存在加大空间。

表2 氮肥减量增效展示试验不同处理对草莓产量结果的影响

2.3 氮肥减量不同处理对草莓经济效益的影响

通过对各处理投入、产出进行调查分析（表3）看出，处理1产投比最小为2.96，处理2和处理3产投比最大为4.70。净收益处理1最小为15672.83元，处理3最大为30358.46元。处理3的产量、产值、产投比、净效益居第一位。从产量和经济效益综合分析，较农民常规施肥追肥减氮10%最为适宜，减氮过多反而造成草莓减产导致经济效益下降。

表3 不同处理的投入与产出情况

3 结语

本试验针对农业生产中化肥用量偏高的现状，在常规施肥的基础上，设置了空白对照及追肥中氮肥不同比例的减量处理，氮肥的不同施用量对各处理草莓的单株结果数、单果中均有不同程度的影响，在土壤条件相同的情况下，施肥处理较不施肥对照增产显著，随着追肥减氮率的提高，草莓产量呈下降趋势。在今后的工作中按照“增产施肥、经济施肥、环保施肥”的要求[3]，开展化肥使用量零增长行动，推行“精、调、改、替”四字方针[4]，逐步将过量、不合理施肥的面貌改正过来。大力发展测土配方施肥，实施精准施肥，通过测土化验，针对土壤养分状况、种植制度等科学制定施肥配方，做到有的放矢，减少化肥不必要的施用和浪费。