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毛峰:区域品牌从量变到质变需要标准加持

2021-07-06

农产品市场周刊 2021年10期
关键词:公用消费量三亚

当前,我国农业正处在从量变到质变的十字路口,对于农产品区域公用品牌来说更是如此。在消费层面,中国人大米消费量占到全世界的30%,苹果消费量占到全世界的50%、贝壳类海鲜消费量占到全世界的70%,荔枝消费量占到全世界的80%以上,但在如此大规模的消费之下,我国的农业品牌在世界范围内叫得响的则少之又少,造成这一现象的根本原因还是标准制定的问题。

如今,三农事业越来越受到国家重视,乡村振兴战略的实施进一步加快了现代农业的发展,越来越多的农产品区域公用品牌也逐渐认识到标准的重要性,只有有了标准,产品才能有议价能力。

具体到某一种产品,在制定标准时,除了要跟全國其他优质产区有共同标准外,还要有自己的标准。

以福返芒果为例,福返芒果品牌知名度为什么能在三亚打出来?因为当地政府在做树熟标准,做树熟的过程中意识到如果三亚芒果都没有标准,那它跟百色和攀枝花有什么区别?所以三亚市政府和三亚芒果协会共同又做了三亚的芒果标准。做三亚芒果标准的时候会发现,标准一旦出来了就产生了一件非常重要的事,能解决电商销售最大的瓶颈——分级定品问题。

当产品有了标准后就可以做分级定品,如果不分级一定会出现退货率很高的现象,因为好坏都是一类货,通用标准谁都用。分级定品是政府特别应该做的事,政府把分级定品做好,明确什么是金标、什么是绿标,什么是一级、什么是二级、什么是三级。

与此同时,政府只要支持金标,支持一级,支持特级、优级。整个区域都会受益。

此外,好的农产品区域公用品牌要同时具备三个基本要素。

一是好玩有趣:当一个农产品区域公用品牌在视觉、语言等方面有创新性趣味元素出现,最容易给消费者留下第一印象。

二是要有内容:当品牌有趣之后,能不能让别人长此以往对它感兴趣,还要有内容。

三是要有情感。品牌的成功在于消费者对它的情感。一个成功的农产品区域公用品牌的打造一定要有其独有的文化元素在里面,政府要积极挖掘品牌文化,让消费者产生共鸣。

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