阿克苏苹果简约化栽培技术及效益分析

邓秀山 丁洪涛 李艺

摘 要：针对新疆阿克苏地区常规管理的乔化砧木苹果园结果晚、成本高、品质差、经济效益不高的问题，采用简易整形修剪、免套袋等简约化栽培技术，降低了生产成本，改善了果品品质，显著提高了经济效益，有力地促进了当地苹果降本优质高效栽培发展。

关键词：苹果;简约化;效益

文章编号：2096-8108（2021）02-0067-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

Abstract：For the problems of fruiting later， high cost， poor quality and low economic efficiency of apple orchards by routine management in Xinjiang Aksu， the simplification cultivation technique such as simple trimming and free bagging reduced the production cost， improved the fruit quality and the economic efficiency， which effectively promoted the local apple cultivation development with low cost， high quality and efficient.

Keywords：apple; simplification; benefits

新疆阿克苏是我国苹果最佳适生区，近几年苹果栽培面积发展较快，主要还是以乔砧稀植为主。常规栽植的乔砧苹果园，结果晚、管理成本高，果园郁闭后，品质下降，经济效益显著降低;采用简约化栽培，结果早，管理简单成本低，果品品质高，经济效益高。

1 试验园的基本情况

试验园位于阿克苏地区红旗坡农场园艺场，面积4 hm2，株行距3.2 m×1.5 m，每1 hm2株数2 070株，品种为主栽烟富6、八棱海棠，授粉品种中秋王。

2 简约化栽培方法

2.1 定植及嫁接

2015年10月底定植，挖60 cm×60 cm定植坑，栽植八棱海棠实生苗，进行冬灌。2016年在八棱海棠上离地40 cm处，用枝接法嫁接主栽品种烟富6及授粉品种中秋王。

2.2 整形修剪

树形整形为主干自由纺锤形（不搭支架）。树高3.2 m，主干上留25～30个枝组，拉平。

嫁接成活后，只保留1个强壮的中心干，其余疏除，并对中心干用木条绑缚，防止风刮断。2017年冬剪时主干进行清干，不定干，促进主干增粗生长（不进行刻芽处理），保持主干强壮。2018年冬剪时，主干距地80 cm以下枝全部疏除，80 cm以上按15～20 cm的间距进行螺旋排列留枝，把粗于主干1/3的枝或长于50 cm的枝全部疏除，缺枝部位进行刻芽、喷发枝素促发枝。

夏季主干上新梢长至10 cm时用牙签90°开角，长至30 cm时用拉枝器及别枝器拉平，没有生长空间的枝疏除;其余的枝条5月份喷发枝素，促发短的新梢;新梢不作处理，到9月份背上旺枝留桩剪除，其余小枝甩放。枝组延长枝长到80 cm时，破顶芽，不再延长。

2019年疏除过粗、过大的枝条，角度开张不够的继续拉枝、别枝，有空间的进行刻芽、喷发枝素，继续培养树形，完成树形培养并开始结果。

2.3 肥水管理

在果树根部起垄，垄高40 cm，宽50 cm，利用垄进行隔行灌水。在苹果树需要水肥的时候冲施肥料和灌水，用水肥控制苹果树的生长，新梢以5月25日左右停长为宜。

基肥：10月底施入充分腐熟的牛羊粪或经过充分发酵的沤制绿肥，每667 m2施有机肥4.0 m3、过磷酸钙15 kg、硫酸钾10 kg和尿素5 kg。

灌水追肥：根据苹果全生育期的需水规律，枝条、果实生长发育的特点分析，阿克苏苹果在满足春、冬灌的条件下（主要是压碱），幼龄树隔行灌水5～7次，盛果期树灌水8～10次为宜。最佳灌水期为萌芽前、新梢旺长前、果实迅速膨大期和封冻前4个灌水期。幼龄果树全年每667 m2灌溉量430 m3左右。追肥肥料为磷酸二氢钾型黄腐酸（黄腐酸含量>100 g/L，N/P/K>400 g/L），每次灌水根据需要滴入黄腐酸。

2.4 免套袋技术

树形为主干自由纺锤形，采取免套袋管理，9月去除果实周围影响光照的枝条，此时叶果比调整为30∶1，着色果可以达95%，果实着色率达85%。

2.5 花果管理技术

在盛花期时，采取无人机进行授粉，花粉每667 m2用量8 g;坐果后20 d开始进行疏果和定果，在坐果后35 d内疏果完毕，每株树留80个果左右。

3 田间应用效果

阿克苏简约化苹果园成本核算表、乔砧和简约化管理苹果园效益对比见表2和表3。可以看出，苹果简约化栽培比常规乔砧栽培的苹果，成本降低1 865元，主要是降低了人工费用（套袋、采摘、施肥），收入提高2 211元（阿克蘇苹果不套袋的光果比套袋果高1.0元），每667 m2果园经济效益提高了4 090元。

阿克苏简约化栽培管理的苹果园，通过采取密植主干形树形、隔行灌水控长、免套袋、沤制绿肥、黄腐酸的应用，比常规栽植的乔砧苹果园成本明显降低，经济效益显著提高。如隔行交替灌溉从根系生长空间上改变了土壤湿润方式，保持根区土壤在某个区域干燥，另一部分区域湿润，使得树体既不缺水，又适当诱导气孔部分关闭，有助于光合产物积累和促进花芽分化。因此，隔行灌溉方式对提高果树的水分利用效率有重要意义。简约化栽培和隔行灌水相结合管理技术能大幅降低成本，且能很好的解决简约化栽培时不能很好控制树冠生长的短板，在阿克苏有很好的推广应用和现实意义。