植物生长调节剂在葡萄生产中的应用

张铁兵

摘 要：随着葡萄产业的快速发展，农村劳动力年龄结构的变化，以及不良天气的增多，植物生长调节剂在葡萄生产中的使用越来越多，但因植物生长调节剂施用不当而造成的经济损失的现象时有发生。经过10年生产实践，总结出了葡萄不同生育期植物生长调节剂的使用方法，以供参考。

关键词：葡萄;植物生长;调节剂;应用;技术

文章编号：2096-8108（2021）02-0060-03 中图分类号：S143.8 文献标识码：A

Abstract：With the rapid development of grape industry， the change of age structure of rural labor force and the increase of adverse weather， plant growth regulators are used more and more in grape planting， and the economic losses caused by improper application of plant growth regulators occur from time to time. After 10 years of planting practice， the application methods of plant growth regulators in different growth stages of grape were summarized.

Keywords：grape; plant growth; regulator; application; technique

植物生长调节剂是用量少、残留期最短、对人畜影響最小的一类农药。近年来，随着葡萄产业快速发展，农村劳动力年龄结构的变化，以及不良天气的增多，植物生长调节剂在葡萄生产中使用越来越多，因植物生长调节剂施用不当而造成的经济损失时有发生。笔者经过10年生产实践，总结出一套植物生长调节剂在葡萄各个生育期的使用方法，与各位同仁商榷。

1 萌芽期至开花前植物生长调节剂的应用

1.1 打破葡萄休眠

为使设施葡萄休眠提前解除，促芽提前萌发、整齐萌发，常应用50%单氰胺等破眠剂。

1.1.1 使用时期

北方日光温室、塑料大棚促早栽培以葡萄萌芽前30 d葡萄品种休眠期满足其2/3～3/4（即葡萄落叶30 d）时，设施内气温夜间最低气温稳定在6 ℃以上时使用;南方避雨栽培在葡萄萌芽前20～30 d，葡萄出现伤流时使用效果更佳。

1.1.2 使用方法

使用时先对结果母枝喷清水，增加空气湿度。待枝条略干后，将50%单氰胺稀释20～30倍加入50 mg/L噻苯隆涂抹休眠枝条芽体或喷施结果母枝。并全园浇大水。

1.1.3 萌芽不整齐补救措施

发现萌芽不整齐，设施促早栽培应减低设施内温度，对未萌芽的植株喷施2～3噻苯隆或碧护5 000倍液+海藻精或氨基酸500倍液。

1.2 促进新梢健壮，壮大花序

促进新梢健壮，壮大花序，常用噻苯隆、碧护、复硝酚钠

1.2.1 萌芽后叶片发黄，新梢生长无力

喷施碧护5 000倍液+海藻精1 000倍液+氨基酸500倍液，促进新梢健壮。萌芽后树势中庸，于3～4叶期全株喷施0.1%噻苯隆800～1 000倍液促进新梢健壮，壮大花序。

1.2.2 发现花序退化的补救措施

促早栽培、避雨栽培葡萄花序发生退化时，要及时摘心降温，喷施海藻精1 000倍液+磷酸二氢钾800倍液+复硝酚钠25 mg/L，7 d一次，连用2～3次。

1.3 增强抗逆性，应对不良天气

增强葡萄抗逆性，应对不良天气。常用药剂有S-诱抗素、碧护、芸苔素内酯等。

1.3.1 增强抗寒性

早春寒流来临前，喷施5%S-诱抗素15 000倍液+海藻精1 000倍液+磷酸二氢钾800倍液，或0.1%芸苔素内酯8 000倍液+红糖500倍液或氨基酸1 000倍液+磷酸二氢钾800倍液。

1.3.2 解除药害

误喷除草剂或施用农药浓度不当引发药害后，使用0.1%芸苔素内酯8 000倍液或复硝酚钠30 mg/L+500倍尿素全株喷施，7 d一次连用2次，结合冲施15 kg/667 m2尿素进行缓解。

1.4 拉长花序

常用药剂有：20%赤霉酸（奇宝）、碧护。

1.4.1 夏黑、克瑞森三倍体葡萄拉花

一般用20%赤霉酸30 000～40 000倍液喷花序，配合0.1%噻苯隆1 mg/L效果更佳。

1.4.2 维多利亚、红提等欧亚品种二倍体葡萄

一般用碧护3 000倍液配合海藻精800倍液喷花序，间隔4～5 d再喷1次。应用赤霉酸拉花序后易出现无核果，影响坐果和果实膨大。

1.4.3 阳光玫瑰

阳光玫瑰对赤霉酸非常敏感，可用碧护5 000倍液+海藻精800倍液+氨基酸500倍液喷花序，间隔4～5 d再喷1次。

2 开花前后植物生长调节剂的应用

2.1 巨峰系葡萄提高坐果率

开花前1周结合摘心喷施甲哌鎓750～1 000 mg/L+鳌合硼1 500倍液+螯合锌2 000倍液。

2.2 开花前花序分离质量差的葡萄园（阳光玫瑰除外）

可全园喷施30×10-6复硝酚钠，促进花序进一步拉长，花前辅助保果。针对‘阳光玫瑰花期不整齐或花序分离质量差的园，在开花前1周，即结果母枝上新梢10～11叶时，使用低浓度赤霉酸、氯吡脲喷花一方面可拉长花序，另一方面延迟花后果粒脱落时间。方法是采用20%赤霉酸2.5 mg/L+0.1%氯吡脲1 mg/L+200 mg/L链霉素喷花序。

2.3 保果处理

无核品种或有核品种无核化处理，以及坐果期遇到极端恶劣天气均需要保果处理。

2.3.1 花期遇到极端恶劣天气处理

如‘夏黑‘阳光玫瑰遇花期持续连阴雨会造成边开花边落果，需要采取紧急保果措施。

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。

‘阳光玫瑰采用20%赤霉酸12.5 mg/L+0.1%噻苯隆4 mg/L+碧护3 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗，初期存在大小粒现象，但膨大后不明显。

2.3.2 正常天气保果措施

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。‘阳光玫瑰采用20%赤霉酸20 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+碧護5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。巨峰系采用20%赤霉酸10 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+0.1%芸苔素内酯8 000倍液。

2.3.3 抗高温应对气灼

葡萄硬核期前后果粒叶片易出现气灼现象。气灼发生后停止一切农事操作，喷施5%S-诱抗素15 000倍液+500倍磷酸二氢钾紧急防范。

2.4 膨大处理

植物生长调节剂可用于无核品种或进行无核化处理的品种保果后10～12 d的膨大处理。

‘夏黑可采用20%赤霉酸50 mg/L+0.1%氯吡脲3 mg/L+保美灵5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗。‘阳光玫瑰采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美灵5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗。巨峰系葡萄采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美灵5 000倍液蘸果穗。

注意：保果、膨大处理后温度控制在23～27 ℃，加强肥水管理，尤其是钙肥以及微量元素的使用。

2.5 促进花芽分化

落花后15 d对花芽分化困难的品种如‘紫脆无核‘科瑞森无核等品种，结合摘心对果穗以上新梢喷施甲哌鎓750 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氢钾500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，连用2次。1年生幼树，立秋后及时摘心，全株喷施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氢钾500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，连用2次。9月中旬如果枝条木质化程度差，全株喷施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氢钾500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液。以促进新梢花芽分化和木质化。

3 增糖上色期植物调节剂的应用

葡萄果实30%左右开始着色时全株喷施甲哌鎓1 000 mg/L+亚磷酸钾500倍液，3 d后用5%S-诱抗素150倍液均匀周到喷果穗。或用5%S-诱抗素100 g配合矿源黄腐酸钾500 g滴灌效果更佳，产量高连用两次，第一配合高钾水溶使用。也可用30%胺鲜酯或乙烯利1 000倍液+磷酸二氢钾500倍液+螯合硼1 500倍液全株喷雾，能起到提早上色成熟的作用。

4 采果后植物调节剂的应用

采果后的管理重点是恢复树势，设施促早栽培葡萄控梢保花是重点。

4.1 恢复树势

采果后施用植物生长调节剂可防止叶片衰老恢复树势活力。即在采果后全株喷施尿素300倍液+复硝酚钠20 mg/L+氨基酸800倍液。7 d一次，连用2次。

4.2 控旺保护

根据研究，控制秋梢生长，能够显著提高第2年葡萄花芽数量和质量，特别适用于设施促早栽培。可在采果后结合重摘心喷施甲哌鎓1 000 mg/L+磷酸二氢钾500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液全株喷施，15 d一次，连用2～3次。