新陈代谢也有“速度标准”

新陈代谢，可以帮助人体合成营养物质、排除代谢废物，并提供生命活动所需的一切能量。

基础代谢是维持机体生命活动最基本的能量消耗，占据了人体能量消耗的大部分，一定程度上反映了代谢水平。通过这项指标，可以辅助判断新陈代谢的“速度标准”。

中国营养学会建议，18-59岁成年人的基础代谢取计算结果的95%。例如，一名体重为60千克的成年女性，其基础代谢水平大致为：（8.7×60+829）×95%=1283千卡/天。

不过，体重只是反映新陈代谢快慢的表现之一，新陈代谢还取决于体内蛋白质的含量。蛋白质在能量代谢过程中起着重要作用，新陈代谢所必需的各种酶也是由蛋白质构成的。而人体蛋白质大量储存在肌肉中，如果肌肉含量高，那新陳代谢速度也会有所提升。

一般来说，身体有自己的代谢节奏，不需要刻意调节，但现代人诸多不健康的生活习惯，导致新陈代谢在一定程度上被“拖垮了”，以至于在很多青少年儿童中也存在因代谢异常而导致肥胖的现象。

想要提高新陈代谢率，要保持摄入充足的水分，适当多摄入鱼类、瘦肉、牛奶等高蛋白食物，养成良好的运动习惯。此外，如果睡眠不足，新陈代谢也会受到影响，保持充足的睡眠、改善睡眠质量也有助于提高新陈代谢率。