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基于RMP分析理论的昆明康养旅游产品开发研究

2021-06-24陈周楠裴会平

理论与创新 2021年2期

陈周楠 裴会平

【摘  要】在中国大健康的背景之下,云南省政府计划将昆明打造成为“健康生活目的地”,发展昆明的康养旅游是其重要组成部分。本文基于RMP分析理论对昆明的康养旅游资源、康养旅游市场和康养旅游产品进行分析,提出改善温泉康养旅游产品、打造少数民族康养旅游产品、发展中医药康养旅游产品和设置森林医院的建议。

【关键词】RMP分析理论;昆明康养旅游;康养旅游产品开发

引言

在“健康中国”背景下,康养旅游应时而生。昆明有丰富的康养旅游资源、发展康养旅游的条件,在此机遇下云南省政府计划将昆明建设为“健康生活目的地”。目前昆明已有较为完善的康养旅游项目,但是康养旅游产品种类较少,康养旅游市场仍处于初步发展的探索阶段。旅游产品RMP分析理论是以旅游产品为中心,进行资源分析(R)、需求市场分析(M),再在此基础上进行产品分析(P),最后提出以旅游产品为中心的开发框架思路。本文将基于RMP理论对昆明市的康养旅游资源、康养旅游市场和康养旅游产品进行分析。

1.昆明康养旅游的R性分析

R性分析即旅游资源分析。结合康养旅游的概念和特点和昆明旅游资源的实际情况,笔者将昆明的康养旅游资源分为自然资源、文化资源、中医药资源三个大类。

1.1自然资源

昆明自然资源丰富,结合康养旅游养生、保健的特点,笔者认为能够成为康养旅游资源的昆明自然资源主要有气候资源、森林资源和温泉资源。

(1)宜居的气候资源。

在气候资源方面,昆明的气候具有典型的温带气候特点,城区温度在0℃到29℃之间,并且年温差也是全国最小,是避暑避寒的首选胜地,能够为康养旅游者提供舒适的生活环境,是吸引候鸟式旅居游客的重要资源,也是有助于昆明积极发展康养旅游的良好环境条件。

(2)丰富的森林资源。

在森林资源方面,昆明多处地区森林覆盖率较高,特别是晋宁区的森林覆盖率达到了50.66%,产生的年平均空气负氧离子浓度达到了2363个/cm3。负氧离子可以增强人机体免疫力,改善睡眠质量,保护人类身体健康,为发展森林康养旅游打下良好的基础,能够有助于开发森林康养旅游产品。

(3)优质的温泉资源。

在温泉资源方面,昆明温泉有60余处,大部分是中低温泉,其中重碳酸泉较多。温泉富含矿物质元素,有一定的医疗效用,可用于疗养、护肤等。有研究表明,昆明部分温泉所含的矿物质元素能够达到降低血压的作用,对一、二级高血压患者有一定的疗养、保健作用[2]。温泉资源可进行多种类型的康养产品开发,除了常见的温泉浴以外,还可以通过温泉蛋等食物烹饪方式作用于人体健康[3],能够针对不同人群设计出相对应的康养旅游产品,是昆明发展温泉康养旅游的巨大优势。

1.2文化资源

文化资源是康养旅游资源的重要组成部分之一,文化的学习与熏陶可以缓解精神压力、舒缓身心。云南有25个少数民族,其中有15个少数民族是云南独有的,各少数民族文化发展的同时又相互交融,成为了云南独特的文化资源。独特的少数民族文化能够极大的满足游客的求异心理,帮助舒缓康养旅游者的精神压力。部分少数民族文化,例如饮食文化和民族医疗,还可以起到身体方面的养生作用。

少数民族文化表现形式丰富,昆明作为云南省的省会城市汇集了各少数民族文化元素、特点,例如有民族特色的民居建筑、节庆活动、少数民族美食等。独有的少数民族文化资源有利于昆明康养旅游开发特色康养旅游产品,有利于增强昆明康养旅游的吸引力和竞争力。

1.3中医药资源分析

中医药有着千年传统,秉承“治未病”、“药食同源”的思想,可内服外用,对于人体健康起预防、保健、治疗的作用。

(1)昆明具有丰富的中草药材资源。

中医药类型康养旅游的发展需要大量的中草药材资源作为支撑。云南省中草药材种植面积稳定在800万亩左右,产量100万吨左右。其中,昆明东川、石林、禄劝、寻甸均有中草药种植项目,昆明市区内还有7个中草药批发市场中草药材资源,能够成为开发中医药型康养旅游产品的良好物质基础。

(2)昆明具有知名的中医药品牌。

云南有多个中医药品牌,其中昆明有云南白药、雪上一只蒿、云参等知名品牌。中医药产品出了能够起到治疗作用的内服药饮,还打出了养元青、采之汲等生活日用品、肤护品品牌。昆明的中医药品牌有利于昆明康养旅游宣传,成为昆明康养旅游发展的助力。

2.昆明康养旅游M性分析

M性分析即需求市场分析。昆明舒适的生活节奏与环境吸引了许多游客。笔者通过多个在线旅游网站查询发现,目前到昆明进行康养旅游的游客主要集中在滇池景区、晋宁和安宁。

2.1滇池景区市场分析

滇池景区植被丰富,风景优美,视野开阔。滇池景区活动设施较多,周围设有塑胶跑道和骑行设施设备,近年来还增加了直升机观光项目和网红拍照打卡点来吸引年轻游客群体。另外,每年11月份到滇池过冬的海鸥使滇池景区具有巨大的吸引力和竞争力。

根据调查,滇池景区的游客主要分为生态养生型游客、运动休闲型游客和候鸟式居住型游客。生态养生型游客数量较多,停留时间较短,主要旅游活动有拍照、喂海鸥、骑车观光。运动休闲型游客数量较少,停留时间较长,主要集中在滇池的塑胶跑道上跑步。候鸟式居住型游客享受滇池景区的舒适的生活环境和悠闲的生活节奏,停留时间通常是一个月到一年,甚至更久。

2.2晋宁区市场分析

晋宁区的康养旅游项目较多,其康养旅游市场主要由生态养生型游客和养老养生型游客組成。晋宁区的生态养生型游客停留时间较短,主要进行温泉SPA、慢跑、露营等旅游活动。养老养生型游客数量较少,但是停留时间较长,老年旅游者居多,通常以团队为单位进行温泉SPA、理疗、体检等项目活动。

2.3安宁区市场分析

安宁是昆明温泉的一个主要聚集地,还有漂流、登山等项目,吸引了生态养生型游客和部分的运动休闲型游客。生态养生型游客年龄覆盖面较广,数量较多,停留时间短,并且容易成为温泉康养旅游的稳定客源。安宁区内整体房价较低、生活节奏较慢、温泉产品丰富,附有田园综合体,吸引了一批候鸟式旅居型游客。

2.4综合分析及结论

通过对以上三个昆明主要市场进行分析,昆明主要市场的各游客类型情况如下:

由上表可以看出,到昆明进行康养旅游的游客主要有四种类型,根据各类型游客所进行旅游活动的特点,笔者将四种类型游客的康养需求归纳如下:

综述所述,昆明康养旅游市场中,在康养旅游游客类型方面以生态养生型游客为主体;在康养需求方面以满足精神健康需要为主。根据调查,昆明康养旅游项目宣传主要强调生态环境和舒适生活,具备医疗条件的康养旅游项目较少且价格高,所以到昆明追求精神健康的康养旅游游客较多。

3.昆明康养旅游P性分析

P性分析即旅游产品分析。昆明的康养旅游尚处于起步阶段,推出的康养旅游产品较少,目前主要有温泉类康养旅游产品和养老综合类康养旅游产品。

3.1温泉类康养旅游产品

昆明的温泉行业发展较早,市场覆盖面广,但温泉类康养旅游产品相似度高。温泉类康养旅游产品主要有各色汤池,可以分为高端型、中端型和低端型三种类型的温泉康养旅游产品。其中高端型配置了桑拿房、芳香疗法等服务;中端型配置了公共休息区;低端型仅仅只有单一汤池服务。总而言之,昆明的温泉康养旅游产品有不同档次,能够满足各种收入类型的人群的需要。

3.2养老综合类康养旅游产品

昆明目前所具有的养老综合类康养产品较为丰富。在医疗健康方面,有健康体检、疾病管理等产品;在身体保健方面,有休闲运动、膳食营养等产品;在生活娱乐方面,有社区活动、管家服务等产品。各类康养旅游产品分别有利于老年人身体、心理和精神上的康养需求,相互配合,形成了较为完善的康养旅游服务体系。

3.3其他类型康养旅游产品

目前昆明康养旅游市场尚未成熟,缺少辅助其增长的资金、专业的康养旅游服务人才和稳定的康养旅游客源,所以大部分康养旅游产品是作为房地产的附加品的形式出现,主要体现为康养中心,配置了健康体检服务、健康教育服务等。这类康养旅游产品在关于身体健康方面的服务相对全面,但是只针对房地产业主进行康养服务,客源单一,不能够服务来自外地的旅游团队。

4.昆明康养旅游产品发展策略

通过对昆明康养旅游进行RMP分析,可以发现昆明可用于发展康养旅游的资源丰富多样,并且昆明康养旅游市场具有巨大的潜力。但是目前昆明的康养旅游产品没有充分、有效的利用康养旅游资源,产品类型较少,昆明的康养旅游产品还需要持续开发与完善。

4.1改善温泉康养旅游产品,提升其竞争力

昆明地热资源丰富,已开发的温泉康养产品种类较多,但产品之间相似度较高,康养功能未充分体现。

首先,应确定温泉康养产品主题,避免雷同。在产品开发的过程中应有鲜明主题,并且围绕主题进行场地布置,设计相应的康养服务内容,提高产品辨识度,并在宣传中说明不同温泉类型的康养功效,以便于游客根据留下深刻印象。其次,应确定目标市场。温泉康养产品开发应先根据温泉资源本身特点进行康养功能分析,根据其康养功能细分市场进行调查分析得到具体康养需求,再根据其需求设计温泉康养产品,并配置温泉康养作用咨询等服务项目,满足每个市场的康养需求。

4.2充分利用少数民族文化资源,打造少数民族康养旅游产品

云南少数民族数量较多,少数民族文化多样,是区别与其他省份的一大特色资源,但是目前昆明康养旅游未充分利用少数民族文化资源。从中医的角度来看,许多少数民族的饮食习惯都对人体健康有积极作用;少数民族的医疗文化也有助于增进康养旅游游客的身体健康,例如苗医推拿、藏药汤池等;其他文化可以满足游客的精神需求,增强游客的体验感。

应将少数民族文化资源进行整合,以饮食文化和医疗文化为中心,以其他文化为辅,开发少数民族康养旅游产品。首先,系统整理少数民族饮食文化特点,谨慎分析其中的药理作用,能够根据康养旅游者的身体健康状况进行相应的少数民族食物推荐,结合少数民族医疗项目,促进身体康养。其次,可以增设民族文化体验项目,例如扎染体验、乌铜走银手工体验等,在康养游客进行项目体验的同时科普少数民族非遗文化知识,满足康养旅游游客的精神体验。在接待康养旅游游客时,先对康养旅游游客进行体检与康养需求调查,每个团队配置一位“健康管家”负责根据游客身体状况和康养需求进行膳食推荐和少数民族医疗项目安排,进行健康管控,以少数民族食养和医疗来增进身体健康,以民族文化体验活动增进精神健康。

少数民族康养旅游产品不仅仅有康养作用,而且能达到宣传少数民族文化的效果,集康养旅游与文化旅游为一体。少数民族文化资源特点鲜明,且其康养旅游产品适合各年龄阶段的人群,有巨大的竞争优势。

4.3整合中医药资源,发展中医药康养旅游产品

昆明有中草药种植基地、中药材批发市场、中医药品牌和不计其数的中医馆,然而这些资源零零散散,并没有系统地整合起来。

为发展中医药康养旅游,可以以中草药种植基地为中心、配套中医馆、中草药博物馆、民宿设施,推出中草药采摘、中草药知识宣传、药膳、理疗、药浴等产品,销售中药材、中成药、中药周边,关注康养旅游者的身体健康、精神健康,集养生、文化宣传为一体,以产品销售、民宿收入來支撑产业链的发展,形成完整的中医药型康养旅游活动。中医药康养旅游产品的中草药知识宣传具有教育性、采摘等活动具有体验性、其中药本身的药物作用具有康养性,在康养产品中具有巨大的发展潜力。

4.4增强和医疗之间的联系,设置森林医院

目前昆明康养旅游与医疗之间的联系在于房地产项目内设置的医院或者是和医院合作的绿色通道,相关产品有体检、常见疾病救治和突发疾病的救治,尚未有森林医院项目出现。

昆明具有开设森林医院的环境条件,用于慢性疾病的治疗和养老养生。森林医院环境相比传统医院忙碌、嘈杂的环境,森林医院的环境更加幽静,更加有助于慢性疾病患者和养老游客的身体、精神的恢复。传统医院重“治”,森林医院重“养”。对于康养旅游游客而言,传统医院只能满足其身体健康需求,但是不利于其精神健康和心理健康,容易精神压抑和产生忧虑。而森林医院的森林环境可以有助于游客放松、舒缓身心,主要功能为慢性疾病治疗及养老。除了专业的医疗人员,森林医院也需要设置“管家”岗位,可以为游客提供生活方面的服务,例如根据游客的身体状况为游客安排体检项目;按照医嘱安排康养旅游者的餐饮和一些活动等。

综上所述,森林医院以高质量的环境为依托,与医疗紧密结合,能够成功的同时注重游客的身体健康、精神健康和心理健康,能够满足大部分康养旅游者的需求。

5.结语

昆明康养旅游资源丰富,具有发展康养旅游的良好条件,昆明康养旅游市场具有巨大的潜力。但相应的康养旅游产品种类少、康养旅游品牌较少,服务范围较小,康养旅游行业仍处于起步状态。充分利用康养旅游资源,合理开发康养旅游产品并形成体系,增加康养旅游产品种类,打出具有昆明特点的康养旅游品牌,是目前昆明康养旅游发展的有效途径,有助于昆明打造成为“健康生活目的地”。

參考文献

[1]杨洪飞,李庆雷,夏梦蕾.健康中国战略下的云南省康养旅游发展路径研究[J].林业与生态科学,2020,35(4):456-463.

[2]黎英,金剑.昆明温泉地区自然疗养因子对高血压病患者血压的影响[J].中国疗养医学,2014,23(2):120-121.

[3]高雯.浅析云南温泉旅游资源的发展现状[J].价值工程,2017,(4)::210-211.

基金项目:2020年度云南省社科规划社智库项目:云南省健康生活目的地评价指标体系研究(SHZK2020302)。

作者简介:陈周楠(1995-),女,汉族,云南昆明人,云南师范大学职业技术教育学院在读硕士研究生

*通讯作者:裴会平(1983-),女,汉族,河南漯河人,讲师,主要从事旅游产业经济研究。

云南师范大学职业技术教育学院    云南昆明    650092