当前背景下农业企业运行情况的调查报告——基于204个样本企业

齐悦，朱毅，刘滨、2，康小兰

（1.江西农业大学经济管理学院，江西 南昌 330045；2.江西农业大学“三农”问题研究中心，江西 南昌 330045；3.江西农业大学新农村发展研究院，江西 南昌 330200）

1 调查目的

在我国全面建成小康社会的攻坚决胜之年，一场突如其来的新冠肺炎疫情席卷了神州大地。疫情爆发的之快之猛不仅给居民生活带来不便，也使一些企业出于防控需要不得不停工停产。在2020年2月中旬，我们团队做了关于新冠疫情对农业企业影响状况的第一期问卷。调查发现，在疫情初期受封村封路、严控交通等防疫措施影响，绝大部分农业企业都推迟了复工，未开业的企业占调查企业的70%以上，就算已经复工的企业，产能恢复水平也大大下降，仅有9%的企业恢复到往日正常产能，有将近80%的企业认为此次疫情会造成比较大的影响。为了尽快让人民从这场疫情中走出来，加快市场经济恢复，国家出台了一系列政策，根据企业所面临难题扶持企业发展，帮助农业企业尽早复工复产。关注农业企业生产经营状况，有利于提升农业经济水平，助力乡村振兴战略深入实施。

随着疫情防控形势持续向好，农业企业相继复工复产。由于长时间停工停产，许多企业遭遇生产运营成本上升、营业收入大幅减少、资金链断裂等困境，一部分风险承受能力较差的企业甚至面临破产的风险。因此在防疫常态化背景下，如何加快经济恢复将企业损失降到最低，以及推动各农业企业有秩序、有效率地恢复生产仍是一大难题。基于此，我们在2020年10月份又进行了第二期问卷调查，以期了解在防疫常态化大背景下，农业企业恢复生产经营后的真实情况，以及农业企业在复工复产中遇到什么困难和挑战？从这次疫情中企业又吸取了哪些教训和采取的脱离疫情阴霾的措施？这些都是本文讨论的重点。

2 调查结论

2.1 样本分布

随着疫情全面好转，防控进入常态化模式后，本课题组利用在多年工作过程中与许多农业企业形成的合作关系，于10月份在全国开展了农业企业复工复产情况的电话访问以及网络精准调查，调研涉及204家农业企业，主要以江西省（188家）为代表。204家样本农业产业链分布如图1所示。

根据数据统计结果发现，本次调查包括了不同农业经营主体类型与规模，保证了数据的丰富性与客观性，具有较强的解释力度。经营类型主要以农产品种植养殖企业为主，占比达到54.22%，农产品加工与销售业比例相近，分别占比13.79%与12.58%。休闲农业旅游占比较少，仅有5.57%。经营规模主要集中在小微企业中，小微企业数量庞大，是吸纳就业的主力军，也是我国国民经济和社会发展的重要组成部分，在此次问卷调查中占比较高，相较于大中型企业而言，小微企业相对较为弱势，受影响较大。

2.2 农业企业受疫情冲击情况

调查显示，不论是农产品种植养殖业，还是农产品加工和销售、农业生产资料供应等农业企业，都受到了一定冲击。复工复产后，不少企业仍面临较大的经营压力，多数企业认为最困难的就是营业收入的减少，导致资金紧张，周转困难。调查显示，与2019年同期相比，有147家企业（72.06%）营业收入呈下降趋势，其中49家企业收入大幅下降。仅有29家企业（14.2%）收入较2019年有所上升。防疫常态化下企业收入变化如图2所示。

在疫情初期第一期问卷调查中，有47.8%的企业预计疫情会给企业带来很大程度的影响，36.8%的企业预计会造成较大程度影响，而预计疫情只会造成很小影响的企业仅为5.2%。主观上看疫情给农业企业造成的影响是短期内的，然而事实上并非如此。根据10月份第二期问卷调查结果显示，多数企业受疫情影响程度符合2月份的预期，但从影响比例来看，并非早期预计的那样悲观，预计疫情给企业造成很大影响的比例由47.8%下降至33.8%，下降了14%。受疫情影响一般程度的企业由15.7%上升至25.5%。总体而言疫情对绝大部分的农业企业都造成一定冲击，但根据第一期问卷（2020年2月13日）疫情对农业企业影响和第二期问卷（2020年10月16日）疫情常态化下企业运营状况的条形分布图对比来看，在防疫初期和防控常态化下的两期时间点中疫情对企业所受到的冲击是存在差异的，这可能是因为疫情初期较为混乱以及受“台风眼”效应影响，容易被网络上夸张的信息捕获注意力造成心态不稳定过度恐慌，从而倾向对事情作出较为糟糕的预测。随着疫情稳定下来，企业正式进入复工复产，此时的疫情对企业经营状况的影响程度比之疫情初期更为客观和全面。这也表明一定程度上国家对企业复工复产的扶持力度以及科学的防控措施，降低了疫情对企业的影响。新冠疫情对受访农业企业影响分布条形图如图2所示。

图1 农业企业产业链分布图

图2 疫情常态化下企业收入变化图

2.3 防疫常态化下农业企业复工复产状况

疫情对农业企业的冲击一直备受党中央的关注，中央地方出台了多项政策扶持企业发展。从复工情况看，截止到2020年10月16日，大部分农业企业都已开业，有200家企业（98%）处于正常营业状态，仅有4家企业（2%）还在停业状态。企业复工时间主要集中在2-5月，其中4-5月复工的企业最多，占比37.7%。而1月和6月后复工企业较少，复工状态整体呈倒U型。由此可以看到，受疫情影响绝大部分农业企业复工复产时间都有所延迟，且影响的持续性较长，但从整体复工进度来看还是较为乐观的。204家样本农业企业运行状态如图2所示。

从复产情况看，有143家企业（70.10%）产能恢复不足上年同期的一半，仅有19家企业（9.31%）产能基本恢复正常，甚至少部分企业产能恢复情况仅为上年的10%。

2.4 企业采取应对新冠疫情措施情况

大部分农业企业（71.5%）集中在4月～6月开业，错过了春耕备耕等关键节点的同时也因长时间停工停产积压了大量订单，伴随现金流无法收回，生产运营成本的上升，一环压一环的压力。虽然国家当时已经放开交通管制确保物资运输畅通，帮助企业排忧解难，指导复工复产，但绝大多数企业仍面临一些困境，有108家企业（30.9%）表示因复工时间延长而面临营业收入减少，60家企业（17.1%）生产经营资金周转有困难，难以回笼资金。

针对此次危机，企业纷纷开展相应措施应对市场经济寒冬，113家企业（32.5%）选择保守战术，稳定现有市场资源，巩固老客户，76家企业（21.8%）借机加大营销推广力度，放手一搏。大部分企业采取的措施对企业发展都起到了良性作用，其中23家企业（11.3%）认为效果较为明显。

通过深度访谈，发现在复工复产时期各企业在采取一定措施稳固现有局面的同时，政府对企业的各项扶持也起到关键性作用，有132家企业（78.4%）认为政府扶持力度是有效的，并且有一定的帮助。在恢复生产过程中，有102家企业（50%）认为消费市场的恢复是挽救企业脱离危机的最根本力量。例如江苏省发布的《疫情对江苏省居民消费意愿影响的调查报告》中显示，将近九成的被调查者明确表明会开启“买买买”的补偿性消费。疫情期间被冻结的消费在疫情拐点后逐渐回暖，“买买买”模式的背后，是疫情发生以来被压抑和冻结消费需求的反弹。对于企业2020年经营目标来看，有44家企业（21.6%）认为比上年有较好发展，有113家企业（55.40%）认为当年发展不好不坏，基本同上年持平。

3 政策建议

随着政府出台多项政策支持企业复工复产以及企业积极开展自救措施后，企业所遭遇的困境逐步得到缓解，相较于初期受疫情影响较大的比例有所下降，但还有不少企业未完全度过危机。如何帮助农业企业尽快恢复生产，纾难解困，助力企业转“危”为“机”，提出三点建议：

3.1 战略适当调整，线上与线下经营并存

经历2019年的经济寒冬后，2020年年初又突如其来一场新冠疫情令不少企业生存环境愈发艰难，然而在这样的大环境下，电商市场却依然火爆。疫情中农产品的滞销一大部分原因是线下渠道不畅，而非供求关系的根本变化，消费者对水果等生鲜的需求仍然旺盛。天猫、京东、拼多多等数家电商平台纷纷开启“助农热”，截止2020年4月底，淘宝、天猫平台累计为全国农民售出超过25万吨滞销农产品。明星、网红、县长齐上阵帮带货，做直播，全国800余个贫困县的农产品网络销售额达到190.8亿元。疫情期间人们从传统线下购物转到对线上购物的依赖与热情。电商平台的火爆也给农业企业的战略经营带来新的出路，部分习惯了线下销售的企业一时难以承接线上需求,固步自封，只会渐渐被市场所淘汰。企业应适当改变经营策略，不能再保持一成不变的经营方式，积极利用网络平台拓宽业务范围和销售收入，线上销售或许会成为这次疫情结束后的最大赢家。

图3 新冠疫情对受访企业影响分布条形图

图4 疫情常态化下农业企业运行状态图

3.2 提高企业应对风险能力

2020年仍是产业结构调整的关键时期，除了要改变营销战略，企业也要提升自身应对风险的能力。企业在运营过程中，风险是无处不在的，既有新冠疫情这种不可抗力因素，也有宏观市场经济的风险，要随时制定相应的风险应对措施，以备不时之需。深化内部管理，增强运营能力，建立起一套健全的应对风险与危机的预警机制。

3.3 完善金融贷款支持，减免利息

在此次问卷调查中，有过半的农业企业希望得到政府金融贷款等方面的支持，尤其是对于中小企业而言，没有充足的资金，再好的策略也无法施展。因此要贯彻落实对中小微企业的融资支持措施，加强政策宣传力度，简化贷款流程，缩短审批时间，“特事特办、急事急办” 提升中小企业融资便捷性，更好地为企业“输血”，全力助力企业复工复产。