芳樟油对猪场臭味抑制作用试验

养猪场逸出的臭味亦是一种环境空气污染，据通报，2017年中央环保督察期间，浙江省共收到养殖污染信访件352件，其中涉及大气污染(臭气)261件，占比达74%，因此各地在新建养猪场时为了与当地居民和谐共存，除合理选址外，都需要采取适当的减臭、除臭措施。目前处理恶臭气体采用的方法主要有吸收、吸附、氧化、掩蔽、稀释扩散、过滤、堆肥等方法。但由于牧场臭气的产生和组成非常复杂，通常大致分为三类：含硫化合物(硫化氢、甲醇、甲基硫醚)、含氮化合物(氨、三甲胺)及碳、氢、氧组成的化合物(低级醇、醛、脂酸等)，去除难度大，同时减臭技术设备总体上并不成熟，且也存在着设备投资成本大、运行费用高等问题。我们通过一些初步实验研究及查阅相关文献，发现树木类、部分蔬果类、中药类等精油香精或人工合成香精都有较强的臭味抑制作用。采用合适的香料对养猪场臭味进行中和、抑制，属于除臭方法中的掩蔽法，具有成本低、易实现、见效快的优点，非常值得探索，本次试验选用了芳樟油进行了猪场臭味抑制偿试。

芳樟油是从樟属植物芳樟醇型樟树的枝、叶提取获得的精油，其主要成分是芳樟醇，也含有少量的按叶油素。芳樟醇其用途主要用于维生素A和维生素E的合成，此外作为除臭剂可与空气中有臭味的物质结合，从而能消除室内的不舒适气味，也用于抗菌和抗病毒感染、抗龋齿剂、杀虫剂、杀螨剂及日化产品不良气味掩蔽剂。

1 材料与方法

1.1试验时间与地点 2019年7月15日于宁波市江北区慈城镇黄山村黄山牧场肉猪舍内。当日小雨，气温23-28 ℃。

1.2试验材料 国标芳樟油，无水酒精，1 L空气采样袋，手动打气球，消毒棉球。

1.3试验设计

1.3.1芳樟油稀释 取10 mL芳樟油注入 50 mL无水酒精中，制成芳樟油酒精溶液备用。

1.3.2芳樟油溶液的施放 取若干消毒棉球浸于溶液中，至溶液被棉球吸收，将棉球均匀施放在猪舍中间过道中，使芳樟油均匀挥发到猪舍空气中。

1.3.3空气取样 在芳樟油施放前和施后10 min，1 h，2 h，3 h及4 h分别用1 L空气采样袋通过手动打气泵采取空气样本各5份，采气位置猪舍走道中间离地150 cm处。

1.3.4抑臭效果检测 带回实验室的样本袋气体由畜牧兽医站工作人员进行闻臭检测，即以施放芳樟油前采取的猪舍样本气味为猪舍气味，对施放芳樟油后的采样气体进行嗅闻，以能闻到猪舍气味的为“有”，未能闻到猪舍气味的为“无”、以能闻到香樟味为“有”，以未能闻到香樟味为“无”，同一样本由3人同时嗅闻，以多数为准。

2 结果与讨论

检测结果见表1。

表1 空气样本人工嗅闻结果

施放芳樟溶液2 h内，抽取猪舍空气嗅闻不到猪舍味道，能闻到香樟味；3 h后能闻到猪舍味也能闻到香樟味；4 h后闻到猪舍味，闻不到香樟味。

试验表明在猪舍内施放芳樟油溶液在一定时间内是可以有效抑制或掩盖猪舍的臭味。由于条件所限，本试验未能进行定量试验，臭味检测人员也不是专业的嗅闻鉴别人员，属于一种初步的探索性试验。宁波地区香樟树的种植非常普遍，樟香味也是城乡居民比较熟悉的一种气味，芳樟油作为除臭剂使用后也不显突兀，值得进一步深入研究。