放牧条件下科尔沁肉牛生产性能测试

李 强，白浩斯白拉，色音那，关士英，韩朝落蒙

（通辽市扎鲁特旗畜牧工作站，内蒙古通辽 029100）

1 研究对象

科尔沁肉牛是在兼用品种科尔沁牛的基础上，用肉用西门塔尔牛杂交改良，横交固定形成的新品种。本次试验验证科尔沁肉牛在放牧条件下生长发育、适应性和经济效益。

2 试验材料及方法

2.1 试验地点

选择环境条件基本一致的地区，减少环境因素的影响。在通辽市扎鲁特旗乌力吉木仁苏木选择相邻的宝力皋嘎查和查干淖尔嘎查，以坨沼草牧场为主，适宜放牧饲养。

2.2 试验牛群

选择全部冷配的科尔沁肉牛品种母牛作为试验组和全部冷配的科尔沁牛品种母牛作为对照组。成年母牛四季放牧，冬季适当补饲全株青贮和全价精料。犊牛在过第一个冬天时在棚舍内饲养，精料用犊牛料、育成母牛料。

2.3 试验户及条件

查干淖尔嘎查金色音乌力吉、双喜，宝力皋嘎查催联发三户，有半封闭牛舍、暖棚、青贮窖池，储备足够量的青贮、干草和全价饲料。饲养条件基本一致，在封闭的放牧场全天放牧。每年两次驱虫。能够及时搞好圈舍内外卫生。

2.4 试验方法

随机跟踪监测科尔沁肉牛品种母牛和科尔沁牛品种母牛从出生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、成年生长发育的体重、繁殖、产奶等内容，分析相关数据。

3 试验结果

从母牛各发育时间段来看，母牛从出生到成年生长发育迅速，在二十四个月基本达到成年母牛体重的75.84%。实验组比对照组增重非常明显。成年母牛实验组比对照组体重高21.78%。

由于以放牧为主，产奶量只测120d。实验组的产奶量明显底于对照组。产肉性能得到发挥时，产奶量受到一定限制。

从产犊间隔看没有太大区别，从一胎产后到产第四胎，产犊间隔在394d左右。比对照组减少1.8d。

表1 体重分析表 单位：头、kg

表2 产奶量分析表（120d） 单位：kg、头

表3 繁殖分析表 单位：头、d

表4 产犊难易分析 单位：头、%

从产犊难易分三级：剖腹产、助产、自然顺产。从统计看，没有剖腹产、只有助产、自然顺产。实验组明显高于对照组11.19个百分点。

4 总结

4.1 科尔沁肉牛适应性强，耐粗饲，增重快。成年母牛常年放牧，在冬季补喂全株青贮1000kg、精料200kg、干草500kg，春季母牛体重保持在秋季体重的85%以上，实现一年一胎。

4.2 犊牛早期断奶，使母牛尽早发情配种。缩短产犊间隔。

4.3 育成母牛加强饲养管理后，基本克服了冬春瘦弱、生长发育严重受阻的问题，在15～17月龄都能发情，达到繁殖所需体重。

4.4 因为放牧饲养，可采食牧草种类增多，运动量增加，减少疾病发生。

4.5 产奶量有所下降，实验组是以产肉为主的肉乳兼用品种，而对照组是以产乳为主的兼用品种。

4.6 实验组的难产率明显高于对照组。实验组的母牛在产犊时19.35%需要助产，而对照组8.16%需要助产。