考生饮食 八项建议
2021-06-21嘉宝
家庭科学·新健康 2021年5期
嘉宝
1不要多吃冷饮,以免降低消化系统的抵抗力。不要给孩子多喝甜饮料,冰镇的更不可多喝。
2不要吃过多生蔬菜和瓜类。对于那些消化系统比较娇气的孩子来说,生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下,做表面杀菌,然后再食用。
3不要多吃海鲜、河鲜。这类食物通常污染水平较高,致病菌、寄生虫、藻类毒素都常有存在,少数胃肠虚弱的孩子过量食用之后容易发生腹痛腹泻反应。烹调的时候注意彻底烹熟,不要贪图鲜嫩而留下隐患。
4不要在餐桌上引入过多新食物,特别是对于一些肠道容易不适,以及有过敏体质的孩子来说,可能引起過敏和不耐受,家常食物最好。
5让孩子睡足,这样早餐才能有食欲。让他们吃到优质的早餐,提高上午的思维能力。晚餐尽量清淡,避免影响复习。夜里早点睡觉,避免饥饿之后加餐过多又影响睡眠质量。
6考试当天的早餐非常重要。如果只吃点面包、馒头、米粥,10点之前就会饥饿,使大脑工作能力下降。如果能吃到牛奶、豆浆、鸡蛋、豆制品和一些延缓消化的粗粮豆类,就能延缓饥饿感的到来,对于3小时之内维持充沛的思维能力更有帮助。
7考试期间,午餐不宜油腻厚味,油腻食物会造成血液过度集中在消化系统,影响下午的复习和考试能力。蛋白质摄入过量也会造成下午昏昏欲睡,容易疲劳,所以鱼肉类在50克的水平最好,不宜太多,宜供应较多不油腻的蔬菜。
8复习期间尽量不要喝咖啡,避免透支精力。如果孩子体能较差,或下午昏昏欲睡,可以考虑在考试之前喝一杯咖啡或提神饮料,同时服用几粒复合B族维生素,以提高大脑的兴奋度。这仅限于考试前当时饮用,而且晚上不宜用这些令人兴奋的饮料,避免影响睡眠质量。