初中化学实验生活化的教学探究

黄丹丹

【摘要】化学是一门以实验为基础的自然科学，在新课程改革要求下，实验在化学教学中的地位日益显著。本文主要从化学实验生活化的必要性和实施的具体方法两个方面对初中化学实验生活化的教学作了简要探究，让更多的学生能借助生活化的实验更好地学习化学知识，运用化学知识。

【关键词】初中化学;实验生活化;教学

一、化学实验生活化的必要性

化学是一门以实验为基础的自然科学。实验不仅是中学化学教学内容的重要组成部分，也是学生学习化学的基本方法。在当今的化学教学改革中都把焦点放在化学实验上，而且都趋向于通过实验学习化学，将化学实验作为化学课程的重点内容。但是，在实施的过程中，由于中学班级一般人数较多，常规化学实验课程资源严重不足，并且常规的化学实验操作复杂、实验时间长、仪器众多、占用空间大、试剂量大、污染严重、后勤工作繁重等问题的突出，使得学生只能通过教师的演示实验或是通过多媒体播放的“实验”甚至是黑板上画画、嘴巴上讲讲的“实验”来完成初中实验教学。这样严重制约了培养和发展学生的动手能力、创新能力。因此，运用生活中的物质、器材设计或创新一些与课堂知识相匹配的生活化实验，既可以节省实验器材的消耗，又可以加强学生的动手能力、设计实验能力、观察分析的思维能力，还能让学生获得更多的实践和探索机会，拉近课程和生活的距离，培养他们对化学学习的热情和兴趣。因此，在初中化学实验教学中趋于生活化是十分有必要的。

二、化学实验生活化教学的具体方法

1.化学实验设计的生活化

在化学实验教学中，教师在设计实验时要以教材为依据，联系身边生活中的例子来开展教学活动，从而激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，有助于学生对知识的理解记忆。比如，在学习碳酸钠的化学性质时，笔者会拿一个里面装有碳酸钠溶液的茶壶，分别往装有白醋、澄清石灰水、无色酚酞溶液的玻璃杯中“倒茶”。实验前，笔者会让学生大膽猜测实验现象和茶壶中的物质;实验过程中让学生大胆描述实验现象;实验后揭晓茶壶中的物质并让学生大胆总结碳酸钠的化学性质。最后，教师再进行具体的解释说明。这样既可以提升学生学习化学的浓厚兴趣，又可以让学生对当堂的知识点理解得更透彻。其实，教育部2012年审定的人教版九年级化学教材中就有很多家庭趣味实验，如，自制简易净水器、石墨的导电实验和生成炭黑的实验、了解灭火器的使用方法、洗涤剂中含有的物质、自制白糖晶体、自制汽水、制作“叶脉书签”、探究洗发剂和护发剂的酸碱性，以及有关保鲜膜的实验等等都是很好的生活化实验素材。

2.化学实验内容的生活化

融生活情景于化学实验内容中，教师充分利用和挖掘身边的生活资源并进行实验研发，拉近学生与学习内容之间的距离，为学生解释一些生活中的现象和解决生活中的一些问题，使学生真正认识到化学在生活中的应用，从而更加积极主动地投入到化学的学习中。比如，在学习《二氧化碳的性质》时，笔者会给学生布置两个周末作业——家庭的小实验。清洗水垢：找到一个内壁有水垢的水壶，倒入一些白醋，晃动水壶使内壁充分与白醋接触，浸泡一段时间或把水壶稍微加热一会儿，观察现象;制作无壳鸡蛋：在一个干净的玻璃杯中倒入适量的白醋（够把鸡蛋淹没），然后将一个洗干净的鲜鸡蛋放入，在杯口用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住，观察现象并做好记录。推测水垢和鸡蛋壳的主要成分是什么？反应原理呢？周一课堂上时，学生们可互相交流实验情况并主动汇报实验成果与自己的知识见解：两个实验中都会有气泡产生，水垢会慢慢地消失，当对水壶稍稍加热时，水垢溶解地更快;鸡蛋表面不仅会有气泡产生，玻璃片上澄清的石灰水变浑浊，还会出现鸡蛋一会儿上浮、一会儿下沉的现象。因此，可推测出水垢和鸡蛋壳的主要成分可能是碳酸钙，白醋与碳酸钙反应会产生二氧化碳。教师顺势引导学生立即写出实验室制取二氧化碳的化学方程式。这时就可以起到事半功倍的效果。这样不仅可以让学生在动手过程中掌握一些化学知识及其应用，还能潜意识地让学生认识到化学其实并不难，它就隐藏在我们的生活中。

3.化学实验仪器的生活化

在生活中，很多的废弃物可以改制成简单的实验器材，将生活中的材料制成可替代的化学药品。这既可以培养学生的实践能力又可以增强学生勤俭节约的环保意识。初中化学实验室中常见的仪器有试管、烧杯、量筒、集气瓶、酒精灯、胶头滴管、漏斗、玻璃棒，等等，在生活中哪些东西可以成为它们的替代品呢？玻璃杯可以代替烧杯，矿泉水瓶可以代替集气瓶，筷子可以代替玻璃棒和镊子，吸管可以代替导管，调羹可以代替药匙，奶瓶可以代替量筒，塑料瓶去底可以代替漏斗，其中注射器是我们在生活中最常用的代替品，比如，把注射器先排气再吸气，注射器就变成了集气瓶;如果吸入一定量的液体，然后通过刻度可观察到读数，注射器又变成了量筒;此时控制速度，让液体逐滴滴下，注射器又变成了胶头滴管和分液漏斗。这样不但让学生记住了该仪器的形状，同时也可以更深刻地了解该仪器的用途，进而让学生更懂得了“化学来源于生活”的真谛。

4.化学实验场所的生活化

“厨房”是一个很好的实验场所，有我们所需要的常用仪器的代替品：筷子、调羹、玻璃瓶、玻璃杯等，也有我们常需要的一些实验药品：食醋、食盐、蔗糖、苏打、小苏打、鸡蛋壳、厨房清洁剂等，可以让我们很好地开展更多的家庭趣味实验。实现实验场所生活化，可以使传统封闭式的教学变为开放式教学，不仅能有效激发学生的实验热情，还能转变教师的教学方式，将课内外实验教学相结合，提高教学效率。

5.化学实验交流平台的生活化

随着互联网技术的飞速发展，网络已经成为了人们沟通、交流的重要途经。教师可以建立一个化学实验交流群，而学生在家里或校外进行的实验可以通过微信平台实时发出来，让学生及时得到第一手资料并及时得到指导。教师也可以将自己做实验的过程录制成视频，传到群中共享给学生交流、观看，这样不仅突破了时间、地点的限制，又可以不受空间的限制进行多人实验并给予评比。

以上化学实验生活化教学的具体方法已经在实践中进行了初步尝试。正如教育家陶行知先生所说：“没有生活做中心的教育是死教育;没有生活做中心的学校是死学校;没有生活做中心的书本是死书本。”没有生活化实验的化学教育也是不完善的，将化学实验生活化能让学生充分感受到化学知识和化学实验的魅力，培养学生的探究精神和动手能力，最终丰富学生的生活知识，全面提升学生的化学水平。

参考文献：

[1]郑书珠.实现初中化学课堂教学生活化的几点途径[J].华东师范大学出版社，2011.

[2]赵国华.初中化学实验教学生活化的实施途径研究[J].科学与财富，2014.

[3]徐春阳.基于回归生活理念的化学教学[D].福建师范大学，2015.

[4]刘立新.中学化学实验教学研究[M].郑州大学出版社，2011.

责任编辑  林百达