北方水稻优质高产栽培关键技术分析

孙文财

摘    要：水稻是我国主要的粮食作物之一，产量和种植面积都居世界第一。东北是我国粮食作物的主產区，水稻产业的发展具有重要意义。稻田施用返青肥，可促进秧苗的快速成活，返青意义重大。随着科学技术的发展和机械化水平的提高，水稻单产逐年提高，种植面积逐年扩大，但受传统种植观念的影响，水稻单产的提高还有很大的发展空间。针对水稻的高产栽培技术，进行了探讨和研究，旨在提高水稻的种植效益，以期为水稻高产、高效栽培提供理论依据。

关键词：水稻;高产;高效;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2021）07-0037-02       中国图书分类号： S511       文献标志码： B

我国是农业大国，水稻是我国主要的粮食作物之一，水稻产业是我国农业经济的支柱产业。东北地区是水稻的主产区，拥有得天独厚的地理优势，同时当地土壤有机质含量高，使得水稻外观优良、品质高。随着科学技术的发展和农业机械化程度的提高，水稻种植的效益和产量虽然逐年上升，但由于受到传统栽培模式的制约，影响了水稻单产和品质发展。为了能更进一步提高水稻的种植效益，研究人员对水稻的高产、高效栽培技术进行了多年的探讨和研究。

1   优良品种的选择

根据各地有效积温和土壤肥力的不同，选择品种时需要选用优质、高产、抗病及分蘖力中上等、具备产量750 kg/667 m2的偏穗重型品种。井灌区应兼顾选择耐冷性强的品种;苏达盐碱地应兼顾选用抗碱性品种。采用真正的优质超级稻品种或具备优质超级稻增产潜力的推广品种。种子质量要求纯度≥98%、净度≥98%、发芽率≥90%、含水量≤15%[1]。

2   种子处理

2.1   种子清选

种子清选的目的是提高种子的净度和发芽率。选晴天晒种1～2 d，翻动3～4次/d，晒种的目的是清除种子表面的病菌，提高种胚的生命力，然后进行种子筛选，筛出草籽、杂物、瘪粒、破损粒。筛选好的种子用比重为1∶13的盐水洗种，捞出秕谷，再用清水清洗[2]。

2.2   种子包衣与浸种催芽

水稻种子可以有两种处理方法，即包衣后阴干24 h后再进行浸种和包衣后阴干直接播种。种子浸种可以用水稻种子智能浸种催芽机，促进芽齐、芽壮、出苗整齐、早出苗抢积温，缺点是增加了种子间的交叉感染病菌的机会。包衣后直接播种的优点是苗壮、出苗率高，缺点是出苗较浸种处理会晚出苗3～7 d。种子包衣可以有效预防恶苗病的发生，对于感染恶苗病的品种，用62.5 g/L精甲霜灵·咯菌腈悬浮种衣剂225 mL包衣60～75 kg种子，再用富尔凯悦400 g加水70～90 kg浸种。对于抗恶苗病的品种，可以用咪鲜胺包衣。

3   适时播种

3.1   播期

当地气温稳定在5～6 ℃时进行播种，播种时要根据当地的年平均有效积温和当时的气象预报，棚内置床温度12 ℃以上时开始播种指标，中苗（叶龄3.1～3.5叶）在插秧前30～35 d播种，大苗（叶龄4.1～4.5叶）在插秧前35～40 d播种。播种要集中播期，种稻大户要根据插秧能力安排错期播种，坚决不育5月苗[3]。

3.2   播量

人工插秧的中苗播芽种275 g/m2，大苗播芽种200 g/m2;中苗播芽种100～115 g/盘。育秧盘一般播芽种2～3粒/穴。

4   移栽

4.1   本田整地

为了减少断根，在移栽前7 d左右开始降低土壤水分，蹲苗壮根。本田整地前要清理和维修好灌排水渠。整地要耕深15～18 cm，可采取秋翻、春旋、水耙相结合的方法，提倡翻、旋、耙3年一轮回。旱整地与水整地相结合，旋耕田只进行水整地，旱整地要旱耙、旱平、整平沟堑，结合泡田打好池埂，水整地要在插秧前3～5 d进行，整平耙细[4]。

4.2   插秧

插秧时间，一般定在日平均气温稳定在12～13 ℃，株距12～14 cm，行距30 cm。插秧密度要依据土壤肥力、当地的气候条件、品种等特点合理确定，过密易倒伏，而且影响产量，加重病害的发生。遵循“早插宜稀，晚插宜密;肥地宜稀，瘦地宜密;自流灌宜稀，井灌宜密;大苗宜稀，小苗宜密;壮苗宜稀，定苗宜密”的原则，插秧深度在2～3 cm，插秧后要及时补苗，否则秧苗过大不易返青，影响分蘖。

5   水肥管理

5.1   水分管理

水分管理主要有3种：灌水、晒田、排水。灌水分护苗水、分蘖水、护胎水。分蘖水是水稻有效分蘖期灌3～5 cm浅稳水，黄熟期开始排水，洼地可提前排水[5]。

5.2   合理施肥

水稻底肥施入全年氮肥总量的30%，肥力较好的地块用水稻专用复合肥35 kg/667 m2，肥力差的地块40～50 kg/667 m2，黑龙江地区除盐碱以外多是缺硅土壤，增施硅肥对缺硅的地块增产提质效果显著，可撒施稻禾宝—硅钙肥4～8 kg/667 m2作为底肥。稻田施用返青肥促进秧苗快速成活返青意义重大，返青肥在水稻移栽后7 d施用，水稻返青期延后会延迟水稻成熟期，造成青瘪粒增多，严重者造成生育期严重拖后，稻田施用返青肥促进秧苗快速成活，促进根系发育。水稻追肥，拔节初期追全年施氮肥总量的30%作穗肥。肥料选择金正大或史丹利等缓释肥[6]。

6   病虫害的防治

6.1   水稻病害

水稻不同生长阶段发生的病害不同，必须采取科学的防治方法，水稻秧田以立枯病、恶苗病的防治为重点。立枯病的防治，苗前用咪鲜胺浸种，苗后1叶1心用70%敌大克松粉剂500倍液进行防治。恶苗病以预防为主，主要是采用种子包衣进行防治。本田以防治稻瘟病、纹枯病为重点，应在水稻孕穗末期和齐穗期各喷药1次，用意莎雷500 mL+稻瘟酰胺500 mL+富尔农易施500 mL，可有效预防和治疗叶瘟、穗颈瘟、谷粒瘟，同时兼防纹枯病、鞘腐病、细菌性来褐斑病、褐变穗等病害，并且能防止倒伏，提高产量[7]。

6.2   水稻虫害

水稻的主要虫害有潛叶蝇、负泥虫、二化螟、稻螟蛉。其中，二化螟的防治方法：整个水稻生育期用药2～3次（间隔7～10 d），防治效果显著。可采用18%杀虫双撒滴剂3.7～5 L/hm2，直接甩施;或480 g/L毒死蜱（乐斯本）乳油0.75～1.125 L/hm2，兑水喷雾;或20%阿维·唑磷乳油0.75～0.9 L/hm2。稻螟蛉的防治方法：在5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂3 g/667 m2或用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～40 mL/667 m2或2.5%溴氰菊酯乳油20～30 mL/667 m2[8]。

7   化学除草

7.1   秧田除草

苗前封闭灭草：覆土后用50%杀草丹封闭灭草，苗床用25～30 mL/100 m2，兑水5 kg均匀喷雾。苗后灭草：水稻出苗后，稗草1.5～2叶期，苗床选用90.9%禾草敌15 mL/100 m2，或稗草2～3叶期选用10%氰氟草酯（千金）6～9 mL/100 m2，进行茎叶喷雾处理。在苗床稗草、阔叶草、莎草科杂草较多时，选用90.9%禾草敌15 mL+48%灭草松25 mL或10%千金6～9 mL+48%灭草松25 mL喷雾防治[9]。

7.2   本田灭草

水稻苗前灭草过早会影响幼苗的生长，过晚会杂草过多，不仅要加大药剂用量，而且除草效果不好，若移栽后杂草没有枯死，还会影响插秧密度。一般在水稻插秧前7～9 d，进行第一次除草。防除稻稗、匍茎剪股颖，可用10%氰氟草酯70～100 mL/667 m2，或用2.5%五氟磺草胺60～80 mL/667 m2，兑水15 L喷雾防治[10]。

8   化控技术

使用矬4号精华素控旺抗倒伏。水稻插秧5 d后到拔节前，直播田水稻分蘖初期，用“矬4号精华素”或“矮稻丰”250 g/667 m2，拌返青肥或单独均匀撒施，能够起到抗御低温、快速返青、迅猛分蘖、暴发生根、防止僵苗、矮化强壮、茎壁坚韧、控高控弱、抗风抗倒、显著增穗、大幅增产的功效。

9   适时收获

完熟期（枯熟期）收获，95%以上颖壳变黄、谷粒变硬、米呈透明状时为收获适期。

参考文献：

[ 1 ] 马娟.水稻高产栽培技术创新与实践[J].农业开发与装备，2020（4）：198.

[ 2 ] 姜春浩.浅谈寒地有机水稻高产栽培综合配套技术[J].农民致富之友，2019（22）：29.

[ 3 ] 梁波.浅谈寒地水稻机械穴播生产技术[J].现代农业研究，2017（6）：19.

[ 4 ] 董雪莲.基于优质高产水稻栽培技术分析[J].农业与技术，2020（7）：111-113.

[ 5 ] 王国迪，陈瑞，汪彦欣，等.杭州地区水稻恶苗病流行原因及防治对策[J].中国稻米，2020（4）：103-105.

[ 6 ] 金春范.水稻高产栽培技术要点[J].农业工程技术，2020（1）：65.

[ 7 ] 杨宝林，强敏，蔡善亚，等.水稻机插的应用效果及有机水稻机插高产栽培技术[J].现代农业科技，2020（8）：19-21.

[ 8 ] 黄清良，梁建红.2018年涟源市晚稻品种筛选试验[J].现代农业科技，2019（13）：49-50.

[ 9 ] 张玉胡.浅谈寒地水稻病虫害综合防治技术[J].农民致富之友，2019（24）：90.

[ 10 ] 李娟，黄平娜.不同施肥模式对水稻生理特性、产量及其N肥农学利用率的影响[J].核农学报，2011（1）：169-173.