威宁县秋季水果萝卜品比试验结果初报

祖贵东 赵庆炼 陆芳丽 陶梅

摘 要 为了提高萝卜种植经济效益，将贵州省威宁县引进的7个水果萝卜进行了产量、产值、抗病性、商品性、口感性等性状的比较试验分析。试验结果表明，所有参试的水果萝卜中，德高清泉水果萝卜品质最佳，经济效益最高。

关键词 水果萝卜;品比试验;贵州省威宁县

中图分类号：S631.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.03.082

贵州省威宁县夏秋冷凉、昼夜温差大的气候特点，为喜冷凉蔬菜提供了适宜的生长环境。近年来，威宁县被定为“云贵高原65个高山冷凉蔬菜生产基地重点县”“全国153个夏秋反季节蔬菜生产基地县”和“贵州省十大蔬菜生产基地县”，2019年5月又规划重点发展以白萝卜、白菜、莲花白为主的“三白”基地0.43万公顷，作为易地扶贫基地。2018年3月，威宁白萝卜经审查得到了“國家地理标志保护产品”称号，随着标志的成立和各级政府的重视，威宁白萝卜的知名度不断上升，白萝卜快速发展成为威宁主栽蔬菜，播种面积已达1.3万余公顷，平均商品每667 m2产量4 500～5 500 kg。为了丰富“威宁萝卜”市场，满足消费者需求，威宁县引进了目前周边市场的7个水果萝卜进行比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验品种

津科水果萝卜，天津市科兴蔬菜研究所;德高清泉，德州市德高蔬菜种苗研究所;德高秋玉，德州市德高蔬菜种苗研究所;丰光一代萝卜，山西科萌种业有限公司;潍县萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站;水果青萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站;四季长红春水萝卜，潍坊高新区庭院蔬菜良种站。

1.2 试验方法

试验地块选于威宁县草海镇吕家河村，海拔2 200 m，该地前3年未种过十字花科作物，土层深度40 cm以上，土质疏松，有机质含量丰富，灌溉方便。播种前，将地块耙松耙平，结合深翻，每667 m2施硫酸钾40 kg、过磷酸钙35 kg、硼肥1.5 kg、充分腐熟农家肥2 000 kg，每667 m2撒施2 500 g辛硫磷防地下害虫。小区面积16 m2，宽1.6 m、长10 m，6行栽培，株行距25 cm×25 cm，每小区种植240株，采用地膜栽培，随机排列，3次重复。2019年8月30日播种，每穴播2粒，田间管理按照常规管理，出土露子叶时喷一次啶虫·哒螨灵（跳宝）防治黄曲条跳甲，子叶和真叶形成十字形时间苗，每穴留一株，在萝卜生长后期防治病害和虫害，虫害主要防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫，喷甲维·茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甘蓝夜蛾核型多角体病毒，3种药交替使用;病害主要防治白锈病，用甲霜灵锰锌、氰霜唑、烯酰吗啉交替使用，为了增强抗性和提高品质，在萝卜膨大期喷0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的流体硼。11月5日采收，采收时每小区按照5点式抽样法拔5株采集相关数据。

2 结果与分析

2.1 不同品种间植株性状比较

如表1所示，生长势强的有丰光一代、德高清泉、德高秋玉，抗病性强的有丰光一代、德高清泉，株高最高的是水果青萝卜，其次是丰光一代，开展度最大的是丰光一代，其次是水果青萝卜，四季长红、津科水果萝卜、潍县萝卜生长势和抗病能力表现弱。叶片数最多的是丰光一代，其次是德高清泉，最少的是四季长红，其次是津科水果萝卜。

2.2 参试品种肉质根性状比较

从表2可看出，肉质根长是丰光一代>维县萝卜>四季长红>水果青萝卜>德高清泉>津科水果萝卜;地上部分是潍县萝卜>德高清泉>丰光一代>水果青萝卜>津科水果萝卜>四季长红>德高秋玉;地下部分是丰光一代>潍县萝卜>四季长红>水果青萝卜>德高秋玉>德高清泉>津科水果萝卜;根颈粗是丰光一代>德高秋玉>德高清泉>四季长红>潍县萝卜>津科水果萝卜>水果青萝卜。德高清泉地上部分长度排在第2，根颈粗排在第3，形状短圆柱形，品质最好，地上部分表皮深绿色，肉质浅绿色，肉质致密。丰光一代、四季长红、潍县萝卜3个品种口感微辣，四季长红肉质疏松。

2.3 参试品种产量和产值比较

从表3可看出，每667 m2产量最高的是丰光一代，为7 140 kg，其次德高清泉每667 m2产量3 395 kg;最低的是四季长红萝卜，为2 625 kg。每667 m2产值最高的是德高清泉，为4 753元;最低的是四季长红，为656元。

3 结论

综合分析，各参试的水果萝卜中，德高清泉的抗病性、商品性表现最好，口感最佳，每667 m2产值最高，在与试验地块环境气候、土壤条件相似的情况下，在8月中下旬可大面积栽培。

（责任编辑：赵中正）