3类金佛山方竹林发笋规律比较

凡美玲 方水元 董友顺 丁雨龙 林树燕

摘要 [目的]探究不同种源金佛山方竹实生苗林与天然林发笋规律的差异。[方法]在金佛山方竹天然林与箐坝、黄莲种源实生苗种植10年后的竹林分别设置3个5 m×5 m的样地进行发笋规律调查，在发笋期分別调查3类金佛山方竹林的发笋量。[结果]2个种源实生苗林与天然林的发笋规律不同，发笋量和质量以天然林最优，箐坝种源竹林其次，黄莲种源竹林最低。[结论]该研究表明在造林初期进行种苗选优对成林质量有直接影响。

关键词 金佛山方竹;发笋规律;种苗优选

中图分类号 S795文献标识码 A文章编号 0517-6611（2021）10-0122-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.032

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Comparison on the Shooting Rhythm between Three Types Forest of Chimonobambusa utilis

FAN Mei-ling， FANG Shui-yuan， DONG You-shun et al

（Forestry Bureau of Tongzi County， Tongzi， Guizhou 563200）

Abstract [Objective]To explore the difference between natural forest and the law of shooting rhythm after afforestation with different source seedlings， the number of bamboo shoots was investigated during the shooting period. [Method]9 sites each 5 m×5 m in the Chimonobambusa utilis natural forest and 10-year-old forest from sources of Qingba and Huanglian were used to research the shooting rhythm of three forests. [Result]The results showed that there was a significant difference in shooting rhythm between new plantation by seed seedlings from two sources and natural forests， taking the number and quality of shooting as standard， the natural forest was optimal， the forest from Qingba seedlings was next， the forest from Huanglian seedlings was worst. [Conclusion]The study indicated that the optimal selection of seedlings in the early stage of afforestation has a direct effect on the quality of the forests.

Key words Chimonobambusa utilis;Shooting rhythm;Seedling selection

金佛山方竹（Chimonobambusa utilis）是高海拔地区优良的笋用竹种，隶属于禾本科竹亚科寒竹属植物，是我国西南高山地区特有的笋用竹种，其笋肉肥厚、味美鲜嫩，主要分布于大娄山山脉，包括重庆南川、贵州桐梓、正安、绥阳和云南镇雄等地[1]。金佛山方竹林在全国天然分布面积约为26 700 hm2，其中以遵义市桐梓县、正安县和绥阳县为分布中心，分布面积达23 300 hm2，桐梓县的原生方竹林面积资源占据绝对优势，分布面积达13 300 hm2，2004年被国家林业局誉为“中国方竹笋之乡”，2015年“桐梓方竹笋”获选为国家地理标志产品，2019年被中国林学会誉为“中国大娄山方竹之乡”[2]。据不完全统计，2002—2006年桐梓县共造竹15 300 hm2，2015—2017年将方竹定为“一县一业”后，大范围实施新造方竹8 500 hm2，2018年迎来了方竹产业发展的新机遇，大规模实施新造方竹16 667 hm2，2020年继续新造12 800 hm2，实现66 667 hm2方竹资源基地目标，推进竹产业形成“一产有、二产强、三产兴”的竹产业体系[3]。20世纪60年代，广西地区的融水、昭平、蒙山等县出现数千公顷的毛竹林先后开花结实，每年收集种子（颖果）数万公斤，用于播种育苗造林，大大推动了竹子的有性繁殖，在不断的实践与摸索中，多地毛竹（Phyllostachys edulis）种子育苗技术有了初步进展[4-14]。近几年，大娄山山脉分布的方竹出现零星开花，沿用毛竹育苗技术，桐梓县林业局在县内大规模进行育苗，2018年育苗数量高达2 000万丛，广泛用于该县新造竹林建设[15]。凡美玲等[16]对金佛山方竹不同种源1年生方竹进行了系统比较，指出不同种源之间实生苗存在显著差异。笔者对不同种源实生苗造林10年后的竹林发笋规律进行调查，并与天然方竹林发笋规律进行比较，揭示金佛山方竹不同种源实生苗造林10年后与天然林发笋规律的差异，为方竹造林后的抚育方式、长期管理技术提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 研究区概况

试验地位于贵州省遵义市桐梓县狮溪镇箐坝村（107°02′～107°03′E，28°49′～28°51′N），地处贵州北部，是大娄山山脉的核心区域，属亚热带季风湿润气候区，冬长夏短，潮湿多雾，雨量充沛，相对湿度可达85%，箐坝种源和黄莲种源实生苗造林地海拔为1 400 m，原生方竹林海拔为1 700 m，年平均气温为（14.7±0.5） ℃，年降雨日共有（230±11） d，有雾日（271±14） d，年均降雨量达（1 057±178） mm，为全国雨、雾日较多地区之一，土壤类型为山地黄棕壤（来源于中国气象局数据网1998—2019数据）。

1.2 研究方法

试验在箐坝金佛山方竹天然林和箐坝种源、黄莲种源实生苗种植10年后的竹林中选择林分差异较小、生长状况相同的竹林，清理样地杂草和低矮灌木，以便观测出笋情况，调查其立竹密度和母竹胸径等林分结构特征。笋期调查以2 d为1个观察周期，以笋尖露出地面1～2 cm为基点，插签统计出笋数，直至3个类型竹林出笋数量为0，结束调查。天然林海拔为1 700 m，每年定期进行间伐，立竹数为2.32 株/m2，设置3个5 m×5 m的小样地进行发笋规律调查，样方内平均株高为5.26 m，平均胸径为2.49 cm。10年生箐坝种源实生苗竹林株高为3.95 m，胸径为1.71 cm，竹林密度为3.44株/m2，10年生黄莲种源实生苗竹林株高为3.14 m，胸径为1.28 cm，竹林密度为3.24株/m2。两个实生苗起源的竹林海拔为1 400 m，各设置3个5 m×5 m小样地进行发笋规律调查。

1.3 数据分析

采用Spass Statistics 19.0软件进行差异性分析，采用Origin 8.5软件作图。

2 结果与分析

2.1 金佛山方竹天然林发笋规律

由图1可知，金佛山方竹天然林已经从丛生状态过渡到散生性质的竹林，地下鞭发育完全，发笋全部为鞭发笋。结果表明：样方中最早发笋日期为2016年9月2日，直至2016年10月1日结束，发笋期持续30 d左右，发笋量为189枚，平均7.56枚/m2。不同时间段的发笋量存在显著性差异，按照不同时期发笋量特征，可将整个发笋期分为发笋初期、盛期和末期3个阶段。发育初期为9月2—5日，历期4 d，发笋量仅15枚，占总发笋量的8%。随着日期的推移，发笋量日趋上升，2016年9月6—15日为发笋盛期，持续期为10 d，其中9月10—11日发笋量达最大，2 d发笋数高达33枚，从9月11日后发笋量呈下降趋势，发笋盛期总发笋量高达136枚，占总笋数72%。发笋末期为9月16日—10月1日，历期16 d，该时期持续较长，但发笋数量远不及发笋盛期，总发笋量37枚，占总笋量的20%。

2.2 不同种源金佛山方竹林发笋规律

2.2.1 箐坝种源。

从图2可见，箐坝种源金佛山方竹林于2016年9月7日开始发笋，发笋时期较天然林推迟了5 d，发笋持续到9月30日，发笋期共23 d，蔸发笋量共为123枚，鞭发笋量为52枚，共发笋175枚。按照不同日期发笋数量的差异性，可将发笋时期分为发笋初期、发笋盛期和发笋末期。该竹林所发新笋有2种类型（蔸发笋和鞭发笋），发笋前期为9月7—10日，其中发笋总数为23枚，鞭发笋6枚，蔸发笋17枚，分别占总数的13%、12%和14%，前期发笋量较少，但呈明显上升的趋势。发笋盛期发笋总数高达120枚，其中鞭发笋32枚，蔸发笋88枚，分别占整个发笋期的68%、62%和72%，建议尽量清除蔸发笋，使竹林逐渐向散生状态扩散，因为鞭发笋的口感和重量都远远高于蔸发笋。发笋末期：发笋盛期过后，发笋量逐渐减少，但持续期相对较长，发笋末期为9月19—30日，共11 d，发笋总数为31枚，其中鞭发笋13枚，蔸发笋18枚，分别占整个发笋期的18%、25%和14%，该时期新笋大多数由于营养不足而退笋，不宜留笋养林。

2.2.2 黄莲种源。

从图3可见，黄莲种源金佛山方竹林新笋于2016年9月11日开始露出地面，但发笋时期比箐坝种源苗推迟4 d，比天然林推迟9 d，发笋一直持续至10月8日，发笋期共28 d，蔸发笋量共为90枚，鞭发笋量为64枚，共发笋154枚。按照不同日期发笋量的差异性，将发笋时期共分为发笋初期、发笋盛期和发笋末期。发笋初期为9月11—12日，历期2 d，之后发笋数量猛增，发笋总量为9枚，鞭发笋5枚，蔸发笋4枚，分别占总数的6%、8%和4%，前期发笋量相对较少，但呈明显上升趋势。发笋盛期为9月13—28日，历期16 d，共出现2个小高峰，发笋总数为128枚，鞭发笋量49枚，蔸发笋量79枚，分别占总数的83%、77%和88%，其中9月15—16日发笋量最大，2 d的发笋总数达35枚，鞭发笋量为12枚，蔸发笋量为23枚。发笋末期为9月29日—10月8日，历期10 d，发笋总数为17枚，鞭发笋量7枚，蔸发笋量10枚，分别占总数的11%、15%和8%，发笋末期的尾笋大多因营养不足而退笋。

3 结论与讨论

（1）该研究主要对3类金佛山方竹林发笋规律进行调查，研究发现3类竹林的发笋规律存在差异。金佛山方竹为混生竹，发笋期在中秋节前后，与散生竹毛竹等竹种发笋季节有明显差异[17]，与丛生状竹种甜龙竹（Dendrocalamus hamiltonii）的发笋期相差不大[18]。对于笋用竹种，发笋质量是整个竹林生产量的保证，笋期的管理对于整个竹林的壮大至关重要，因此研究金佛山方竹发笋规律可为该竹林的经营管理和采笋策略提供理论基础。研究结果表明，金佛山方竹天然林发笋期为9月2日起始，箐坝种源实生苗新造10年生竹林发笋日期相比天然林推迟5 d，黄莲种源所造林相比天然林推迟9 d。2个种源实生苗所造林发笋日期推迟的原因推测与海拔高度有密切联系，海拔越高，发笋日期越早，且海拔较高的天然林笋期持续较长，发笋量相对较多。箐坝种源实生苗为原产地育苗，黄莲种源实生苗为异地育苗，前者对箐坝气候有更强的适应性，故前者所造竹林发笋期相对较早。综上，金佛山方竹为典型的高山竹种，对海拔、温湿度具有较高的要求，在相对低海拔地区有移栽成活的可能性。

（2）该研究结果与綦山丁等[19]对贵州省桐梓县金佛山方竹的调查结果有差异，其最大发笋量高于该研究的发笋量，这可能与竹林的大小年、经营情况及生长海拔有关。金佛山方竹作为优良的笋用竹种，海拔下调的适应性对于该竹种的引种栽培具有重要意义。唐红等[20]對圣音竹（Ph.edulis f.tubaeformis）发笋规律调查发现，整个笋期可分为3个时期，发笋规律呈现类似于正态分布的规律，以盛期发笋量最大，且质量较好，该时期的竹笋宜被选为母竹留养，这与该研究天然林发笋规律大致相同，其他竹种如毛竹和甜龙竹也表现出相同的发笋规律。对于金佛山方竹，其发笋期在中秋节前后，发笋前期气温较高，因此在可行情况下，提前降温、补充水分，有可能使发笋期提前。该研究结果表明，盛期发笋量大且质量较优，竹林在留笋养竹时应尽量选择盛期竹笋作为母竹，以不断壮大竹林;实生苗新造竹林与天然林的发笋规律具有较大差异，蔸发笋数量多，但大多难以生长为成竹，对于竹林的壮大无积极作用，故对于实生苗新造林应及时进行间伐和合理管理，去除竹林中多余的竹笋，留给母竹足够的营养和空间成长，这对于竹林的壮大具有重要意义。

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