江苏夏大豆生产全程机械化技术与装备

钟志堂 崔军 刘萍 吴小伟

0 引言

大豆是我国五大主要农作物之一，也是植物蛋白的重要来源。作为夏播旱地作物，大豆在江苏主要种植于淮北和沿江地区，以麦豆轮作或大豆油菜等轮作为主。全省大豆种植面积约16.67万hm2，主要分布于徐州、淮安、盐城、连云港、宿迁等地［1］，种植品种主要有苏豆系列、徐豆系列、淮豆系列、通豆系列等。沿江沿海地区菜用大豆（青毛豆）种植面积约6.67万hm2，主要分布在南京、南通、泰州等地［1］。传统的大豆播种和收获方式为人工点播、人工收获，作业效率低，严重制约了大豆生产机械化水平的提升。近年来，随着人民生活水平的进一步提高及产业结构调整，市场对大豆的需求量越来越大，但受种植效益低、机械化水平不高等因素影响，江苏大豆产业发展缓慢。

江苏省夏大豆一般是在冬小麦、冬油菜收获后播种［2］。相对于小麦、水稻、玉米这三大粮食作物，长期以来，我国大豆生产技术较为落后，农机农艺脱节，难以满足大豆生产全程机械化的发展需要［3］。近几年，国家大力发展大豆产业，大豆生产机械化技术快速发展，关键环节的机械化水平快速提升，耕整地、播种环节机械化技术及装备已基本成熟，收获环节的技术及相关装备也基本完善，发展大豆专用收获机是大势所趋，也是大豆收获环节机械化技术发展的必然方向。现就江苏省大豆生产全程机械化技术及装备推广应用提出探讨。

1 技术路线

小麦联合收割机收获小麦→秸秆切碎还田免耕覆秸精量播种或高留茬+秸秆粉碎还田后免耕精量播种（喷施除草剂）→中耕、机械化植保(使用高地隙植保机、植保无人机)→大豆机械化收获。详见图1。

图1 技术路线

2 播前技术要求

2.1 豆种选择

选用高产、高蛋白、抗病性好、适合机械化收获的大豆品种。每亩播种量在4～5kg，亩保苗1.8万株，迟播适当增加播种密度。品种以苏豆系列（苏豆18等）、徐豆系列（徐豆18等）、中黄系列（中黄13等）等为主。

2.2 种子处理

精选种子，保证种子发芽率。技术要求：纯度≥99%；净度≥98%；发芽率≥95%；含水率≤13.5%；粒型均匀一致。

建议进行种子包衣或接种根瘤菌。均匀拌种时应使根瘤菌剂粘在种子表面，拌完后尽快（12h内）播种。

2.3 小麦秸秆还田

1）小麦高留茬收获（留茬高度为25cm）。收割机可不装秸秆粉碎装置，适用秸秆粉碎还田机粉碎秸秆（粉碎长度＜5cm）。

2）小麦低留茬机收。收割机加装秸秆粉碎装置。作业时，秸秆被切碎并均匀抛撒（秸秆切碎长度＜10cm）。

3 机械化播种

3.1 适期播种

抓住麦收后土壤墒情较好的有利时机，抢墒早播。底墒不足时，造墒播种或播后浇水。在播种适期内，根据大豆品种、土壤墒情等条件确定具体播期。中晚熟品种应适当早播，以保证霜前成熟；早熟品种应适当晚播，以便发棵壮苗。播后及时镇压，确保一播全苗；同时，开好“三沟”。

3.2 播种密度

依据品种、水肥条件、气候因素和种植方式等确定播种密度，以每亩1.5万～1.8万株为宜。植株高大、分枝多的品种，适于低密度播种；植株矮小、分枝少的品种，适于较高密度播种。同一品种，水肥条件较好时，播种密度宜低些；反之，播种密度高些。

3.3 播种质量

推荐采用大豆免耕精量播种机进行精量穴播，或用旋耕施肥播种镇压一体机一次性完成开沟、施肥、播种、覆土、封闭除草、镇压等作业。

技术要求：行距30～40cm；株距12～15cm；播种深度3～5cm；侧深施肥，施肥深度5～8cm。每亩播量4～5kg，确保一播全苗。

播种时，可结合测土配方施肥，适当增施磷、钾肥，少施氮肥。一般亩施45%的复合肥或磷酸二铵15kg左右，应注意种肥分开，防止烧苗。图2为麦茬大豆免耕精量播种出苗长势。

4 田间管理技术

4.1 植保

根据田间杂草情况实施中耕除草1～3次。重点防治大豆根腐病、病毒病、蛴螬、斜纹夜蛾、点蜂缘蝽、豆秆黑潜蝇等病虫害。应根据植保部门的预测和预报，以及病虫害发生情况选用适宜的药剂及用量，采用喷杆式喷雾机、植保无人机等植保机械喷施农药。作业时，需遵循安全施药技术规范和机械化植保技术操作规程，做到均匀喷洒、无滴漏、不重喷、不漏喷、低漂移，以防发生药害。

图2 麦茬大豆免耕精量播种出苗长势

4.2 施肥

大豆开花前后如未封垄，每亩追施大豆专用肥或复合肥10kg左右；开花后遇干旱天气应及时浇水，以促进开花结荚，增加单株粒数。鼓粒期应注意浇水，防止粒重降低；喷施磷酸二氢钾、叶面宝等叶面肥，防止植株早衰。对前期长势旺、群体大、有徒长趋势的田块，可在大豆初花前化控防倒，每亩用缩节胺20ml兑水20kg喷施，或15%多效唑50g兑水40～50kg喷施。

4.3 灌溉

生育期间若干旱无雨，应及时灌溉；雨水较多、田间积水时，应及时排水防涝。开花结荚、鼓粒期，适时适量灌溉，协调大豆水分需求，提高大豆品质和产量。

5 机械化收获

5.1 适期收获

适期收获对保证大豆的产量和品质具有重要意义。收获时间过早，籽粒百粒重、蛋白质和脂肪含量偏低，尚未完全成熟，会增加破损率；收获时间过晚，大豆含水率过低，会造成大量炸荚掉粒现象，增加损失率。机械联合收获最佳时期在大豆完熟初期，此时大豆籽粒含水率在20%左右，豆叶基本脱落，豆粒归圆，摇动大豆植株会听到清脆响声。

5.2 机械化联合收获

建议采用联合收割机收获大豆，机具首选大豆专用联合收获机。选用稻麦联合收割机时，应更换大豆收获专用挠性割台和脱粒滚筒等部件，调整脱粒滚筒转速和间隙，选用适宜规格的网筛。

在大豆收获机作业前，根据大豆植株长势、含水率等情况，调整机器作业参数。适当调低拨禾轮的转速和高度，并对拨禾轮的轮板加胶皮等缓冲物，以减小拨禾轮对豆荚的冲击。应将脱粒滚筒转速调整为500～650r/min，脱粒滚筒间隙调整为30～34mm。作业时，留茬4～6cm，要以不漏荚为原则，尽量放低割台，保证割刀锋利，减少割台对大豆植株的冲击和拉扯，防止炸荚、掉荚。

要求割茬不留底荚，不丢枝，总损失率≤5%，破碎率≤5%，含杂率≤3%。

6 机具配备

6.1 播种机具

首选大豆专用播种机。也可采用玉米免耕精量播种机具，通过调整行距、株距实现大豆精量播种。常见机具有：2BDF-6型防缠绕大豆精量施肥播种机、2BMDF-4-8型系列大豆免耕施肥播种机、2BMQF-5/10大豆免耕施肥播种机。或采用旋耕施肥播种镇压一体机，一次完成施肥、播种、覆土、镇压等作业。常见机具有：2BFG-18(12)（250）旋耕施肥播种机、2BMSF-12/6免耕施肥播种机。

6.2 植保机具

以自走式高地隙喷杆喷雾机和植保无人机为主。常见机具有：SWAN3WP-500自走式喷杆喷雾机、3WP-500G高地隙自走式喷杆喷雾机、T20无人植保机（多旋翼、电动）。

6.3 收获机械

大豆收获优先推荐大豆专用联合收获机。选用稻麦联合收获机时，应换装大豆收获专用挠性割台，依据大豆情况，调整脱粒、清选等部件参数。

专用机具有4LZ-1.6型自走式大豆联合收割机、GF80(4LZ-8F2)型谷物联合收割机。通过更换联合收割机割台、滚筒、凹板、筛子等附件，可实现小麦、水稻、大豆、谷子等多种作物收获，一机多用，提高用户收益。

7 结语

推广应用大豆栽培农艺技术和各生产环节的机械化技术，可有效提高种子利用率、农药利用率、肥料利用率，大幅降低播种、管理、收获等生产环节人工成本，提升作业效率和大豆产量、品质。学会科学种植，充分发挥机械化技术在节本增效、产量提高和品质提升方面的作用，不仅可以提高经济效益［4］，而且可以在农业发展过程中培育更多的新型职业农民。