猪场科学消毒的主要方法和注意事项

田原

摘  要：消毒是指用物理、化学或生物学的方法杀死病原体等有害微生物，以切断疾病传播途径，防止疾病发生和蔓延的一种有效手段。本文就猪场主要消毒方法和注意事项展开论述，以供业内人士借鉴。

关键词：猪场;物理消毒法;化学消毒法

中图分类号：S855 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0062-03

1  猪场消毒的重要性

近几年，养猪业发展迅速，逐步向集约化、规模化发展，但同时面临多种疾病困扰，猪群一旦发病，猪场将损失惨重。一些猪场管理、生产人员只注重每年春秋两季的药物防疫，而忽视猪场消毒，致使一些生产环境脏、乱、差，为疫病发生埋下隐患。猪场定期消毒是防疫的重要手段，能有效杀死多种病原体，切断疾病的传播途径，减少疾病的发生，确保生猪生产正常进行。

2  消毒的常用方法

2.1 物理消毒法

物理消毒法是指通过日晒、火烧、煮沸、机械消毒、辐射、生物消毒的方式达到杀灭病原体的一种消毒方法。（1）日晒消毒法，主要用于夏天，饲养工具和工人工作服可通过暴晒杀死多种细菌和病毒，达到消毒的目的。（2）火烧消毒法，主要针对残存饲料、粪便、垫料及病猪的尸体，此外猪舍的地面、砖墙、金属栏也可以用喷灯火焰进行消毒。（3）煮沸消毒法，多用于金属、玻璃器械和工作服的消毒，尤其是接触过病猪的用具。（4）机械消毒法，是指通过彻底清扫、冲洗、通风、过滤等方法达到清除和减少病原体的目的。实践证明清洗可清除大部分病原体，其实用性比化学消毒更好。（5）辐射消毒法是指用紫外线照射的方法清除物体表面的病原体，可用于工作服、鞋、帽和出入人员的消毒。物品紫外线消毒的时间每次应在1 h以上。紫外线灯要保持24 h不间断亮灯，及时更换坏灯管。（6）生物消毒法是指利用微生物在一定条件下发酵、生长繁殖，通过持续产酸、产热的作用杀死不耐酸、怕热的病原体的一种消毒方法，主要用于猪的粪便、垫料和污水的消毒。

2.2 化学消毒法

化学消毒法是指利用化学药品，对消毒对象进行擦拭、喷雾、干撒、熏蒸、浸泡等杀灭病原体的一种消毒方法。此方法在猪场应用最为广泛，适用于多数消毒对象。目前化学消毒剂种类繁多，应根据不同消毒对象选择高效、毒副作用小的消毒剂。（1）季铵盐类消毒剂，如新洁儿灭，具有广谱杀菌抑菌作用，毒副作用小，常用于皮肤、猪舍场地的消毒。（2）醇类消毒剂，如酒精，常用于皮肤、黏膜的消毒。（3）酸类消毒剂，如草酸、醋酸等，其毒性低、杀菌力弱，常以蒸汽形式用于猪舍空气的消毒。（4）碱类消毒剂，如氢氧化钠、草木灰、生木灰等，对细菌、病毒等有强大的杀灭作用，适用于猪舍场地、用具、鞋底的消毒。（5）复合型消毒剂，如卫康，其刺激性小、作用时间长，低温时仍有效，对病毒、细菌、芽孢均有效，常用于母猪乳房和子宫、饮水设施和出入车辆的消毒。此外农福消毒剂的刺激性和毒性较强，常用于空舍和场地的消毒。

3  消毒程序

3.1 进入猪场消毒

进入猪场的所有人员都需及时更换场区工作服和胶靴，经过场区专用消毒通道，踩消毒池，用消毒剂洗手，经超声雾化系统喷雾消毒后进入场区。车辆也要整体喷雾消毒后进入，带入的物品可通过紫外线照射，消毒液喷雾、擦拭、浸泡等方式消毒处理。

3.2 进入生产区消毒

进入生产区的人员需在外更衣室更换衣物，条件好的猪场可配备淋浴室，在内更衣室更换生产区工作服和胶靴，经专用通道进入生产区。

3.3 猪舍入口处消毒

猪舍入口处应设洗手盆和消毒池，工作人员，特别是兽医，进出时要自觉进行手脚消毒。消毒池药液的深度至少要超过脚踝部位，在踏入消毒池前，尽量把胶靴清理干净。

3.4 猪舍带猪消毒

多采用喷雾方式消毒，消毒之前先要对猪舍和猪体进行清洁，一般每周1～2次。母猪产前、产后用浓度为0.1%的高锰酸钾溶液对乳房和外阴擦洗消毒。仔猪断脐用浓度为5%的碘酒消毒。

3.5 空舍消毒

猪群从猪舍转出后，及时清理所有垫料和饲槽内的残料，排空粪尿沟里的粪污，整理猪舍内的各种用具。清理完毕后，用水对空舍内所有物体表面进行冲洗，如有必要可连续冲洗，包括地面、墙面、猪栏、产床、饲槽、水管等。饲槽要装满水，浸泡时间不少于0.5 h。可用高压水枪冲洗，尤其是卫生死角，尽可能做到干净清洁。冲洗完毕后用配好的消毒剂对猪舍所有表面和设备进行喷雾消毒。喷雾消毒后，对一些死角，最好进行熏蒸消毒。熏蒸消毒时可将烟熏机放在空舍地面，关闭门窗，舍内温度保持在15 ℃～18 ℃，湿度控制在70%，熏蒸10 h左右。熏蒸完毕后打开门窗，通风换气。通风换气时间控制在5 d～7 d，期间可检查和维修猪舍内的设备，并做好灭鼠工作。进猪前1 d～2 d再次对空舍进行全面喷雾消毒，为进猪做好各项准备工作。

3.6 場内环境消毒

在防疫期间，至少每周一次清理周边的垃圾、杂草等。全场的大消毒，最好每年春秋各进行一次。

3.7 兽医器械的消毒

可采用煮沸消毒的方式，至少煮沸     30 min。针头、注射器等消毒前必须用蒸馏水冲洗2～3次，以消除残留药液和污物。如有必要可用化学药品浸泡消毒，如消毒灵等。

3.8 饲料消毒

首先要明确饲料的来源，防止其在加工、运输、储藏过程中被污染。有条件的猪场最好建设料塔和专用饲料库房。饲料循环使用时需彻底消毒。对于饲料库房要做到无垃圾污染，无老鼠和鸟类栖居。

3.9 饮水消毒

定期监测水质，如果病原体超标可选用对猪无毒害的消毒剂进行消毒，如次氯酸钠等。猪场的供水系统也需定期清洗消毒，及时排放积存在管道中的水。

3.10 粪便和污水消毒

粪便消毒采用生物消毒法，即堆肥处理。高温发酵既能杀死绝大多数病原体，又不会丧失粪便的利用价值。将污水排入建好的沉淀池中发酵，达到消毒的目的，如发生疾病，可在沉淀池中加入生石灰、漂白粉进行消毒处理。

3.11 紧急处理消毒

如猪场发生疾病，每天对发病猪舍喷雾消毒一次，猪舍中的各种器具和兽医诊断治疗器具禁止外流，不得在健康猪舍中使用，防止交叉感染，并嚴格消毒。应焚毁猪舍中的废弃物。要及时隔离治疗发病猪，无害化处理病死猪。及时清空发病猪舍，严格按照空舍消毒程序进行。

4  消毒注意事项

4.1 化学消毒

首先，根据疾病类型选择合适的消毒剂，严格按照说明书配制，不可随意加大或减小浓度。其次，消毒剂要定期更换，使用类型不同但消毒效果相当的消毒剂，现配现用，混合均匀，避免边加水边消毒的现象，尽量一次性用完。最后，注意季节变化，冬季和早春配制消毒剂时水温保持在16 ℃～25 ℃，消毒最好选择在晴天中午进行。冬春季节，保育舍和分娩舍最好用干粉消毒剂消毒，以降低猪舍湿度，避免疾病发生。

4.2 喷雾消毒

要随时调试喷雾器，以保证喷雾时雾滴达到要求，使雾滴在空气中长时间悬浮，自上而下充分降落，以充分接触猪体、地面、料槽等所需消毒表面。消毒剂的用量必须保证能彻底湿润被消毒物体的表面，这样才能保证消毒剂和病原体长时间接触，达到消毒目的。

4.3 消毒人员安全防护

操作人员要穿防护服，佩戴口罩和医用手套，做好防护工作，避免消毒剂刺激，给眼、鼻、手、口、皮肤带来伤害。此外还要注意消毒剂的合理使用，不可滥用，以免对猪群和物品造成伤害。

4.4 效果检验

要定期检验消毒效果，如发现问题，及时改进。

4.5 做好消毒记录

详细记录消毒时间、消毒对象、消毒所用药品及其配制浓度、具体消毒操作人员等，以便今后查阅。

5  结束语

在养猪生产中，猪场的消毒是疫病防治的重要手段，猪场工作人员要高度重视，在平时的实践中摸索并掌握一些适用于本场的消毒方法，并建立长效制度，与春秋两季药物防疫充分结合，从而做好疫病防治工作，促进养猪业健康发展。