规模化、标准化生猪养殖场的选址、规划与布局

郝金伟

摘要：目前，生猪养殖都朝着规模化、标准化的方向发展，而规模化、标准化的生猪养殖首先要做好猪场的选址、规划与布局的工作。在选择场址时要考虑到多方面的要素，包括土地性质、附近水源的水量和水质、周边环境、疫病的防控、排污等问题。在选择好场址后还要对猪场进行科学合理的规划和布局，要将整个猪场按照职能分成不同的区域，如生产区、生活区、管理区、兽医室、粪污处理区等。

关键词：猪场;选址;地势;水源;布局

中图分类号：S828   文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）07-0147-02

随着生猪养殖业的不断发展，传统的生猪养殖方式正在被规模化、标准化养殖所取代。而规模化养猪场要想把猪养好，获得良好的经济效益，需要合理的选择场址，并合理的对猪场进行规划布局。这样可以避免出现建筑面积的浪费，便于猪群的周转，对于疾病的防控也意义重大，对于猪场持续长久的发展起着决定性的作用。因此，在建设猪场前需要有完整的设计方案，做到科学选址、合理布局。

1 猪场的选址

1.1 土地性质

养殖场选址时常把土地的性质这点忽略，盲目选择地块建场，如果不符合要求则需要拆除，损失巨大。因此，在选择猪场用地时要注意不能选择基本农田地，并且还要将猪场建设在禁养区外。这就需要对该地块以及周围地块有充分的了解，包括土地的性质、今后的开发方向等，以免场地的选择与以后政府的其他重大项目发生冲突。

1.2 地势

猪场应建设在地势高燥、背风向阳、通风良好的地方。不可将猪场建设在低洼潮湿处，否则夏季不通风，污浊的空气和潮气无法排出，导致猪场的空气质量下降，不利于生猪养殖，雨季还会造成积水难以排出，猪场过于潮湿，易导致猪群患病，造成疫病的流行和大肆传播。

1.3 附近水源

猪场的用水量很大，尤其是规模化、标准化的养猪场，猪饮水、拌料、日常的清扫、降温、消毒等都离不开水。以一个自繁自养年出栏万头的猪场来说，每天的用水量约为100 t，可见水对于猪场的重要性，如果水源不充足会严重影响猪场正常的生产和生活。因此，猪场在选择场址要充分考虑到附近水源的问题，包括水量和水质，水量对于一个万头猪场来说，出水量一般要求在10 t/h以上;对于水质的要求，则要求其符合无公害畜禽饮用水的标准。

还要注意水质的指标，包括水中的细菌含量、重金属含量等，还要考虑是否适合于人饮用。因此在建设猪场前需要到相关部门对地下水的水量和水质进行检测，以确定其是否达标。

1.4 周边环境

猪场的建设还要考虑周边的环境，这样利于防疫，也便于生产。猪场的选址要选择在远离公路、居民区、养殖场、化工厂、屠宰场、污水处理厂等地方，一般要求远离公路1000 m以外，所处地最好有湖泊、树林等天然屏障且相对安静的地方。但是要注意附近的交通要便利，这样便于生猪的销售以及饲料、药物的采购。

猪场附近还要求有稳定的供电系统，大型的猪场还需要自备发电装置，防止突然断电影响生产。

1.5 猪场占地面积

猪场占地面积除了要根据所要养殖生猪的数量来确定，还要考虑到猪场地形不同所需要的面积也有所不同。另外，不同猪在生长发育阶段的占地面积也不同，一般每头育肥猪的占地面积为0.7～1 m2。在确定猪场占地面积时，也要将管理区、生活区、道路等都考虑进去，根据实际的情况来确定面积，要留有一定的余地。

2 猪场的规划与布局

规模化、标准化生猪养殖场的猪舍，需要根据生猪不同的生长发育阶段和生理阶段进行分舍饲养，这样便于“全进全出”。另外，猪场的各区要严格的区分，污道和净道也要严格的分开，便于防疫工作的顺利开展。

2.1 生产区

猪场的生产区是整个猪场的中心，是生猪养殖生产的重要部分，主要包括各类猪舍和生产设施，建设面积占整个猪场总建设面积的70%～80%。生产区猪舍的安排要根据饲养生猪的不同阶段分群建设，因此猪舍需分为母猪舍、公猪舍、育肥舍、仔猪舍、产房等。种猪要设在猪场的上风口，种公猪在种猪区的上风口，以免母猪的气味对公猪产生不良的刺激，同时还可以利用公猪的气味刺激母猪发情。母猪舍也要将妊娠舍与产房分开，但是两者要靠近，这样便于妊娠母猪转舍到产房分娩，并且产房还要与仔猪舍靠近。育肥猪舍应设在猪场的下风处，并且要靠近出猪台。猪舍的方向要根据当地的自然条件、风向来确定，充分的利用有利的因素，做到合理的布局。

另外，在生产区的入口处还要设置消毒池和消毒间，进出生产区的人员和车辆都需要进行严格的消毒。

除此之外，生产区内还要设置兽医室，便于处理病猪，要处于生产区的下风向。

2.2 生活区

生活区也是猪场重要的一部分。规模化猪场多为封闭式饲养，生活区的建设与设施需要配备完整，包括办公室、食堂、宿舍等，这都是管理人员和工作人员日常生活的地方。猪场的生活区要设在生产区的上风向。

2.3 饲养管理区

猪场的饲养管理区是为生产区提供物资的地方，与饲养管理工作有着十分密切的关系，包括饲料贮存库、饲料加工车间、水房、锅炉房等，是猪场生产区必需附属建筑物，在设置时应与生产区靠近。

2.4 道路

道路是生产活动正常进行、卫生防疫不可缺少的重要组成部分，并且可以有效的提高工作效率。猪场内的道路可分为污道和净道，两者需要分开，出入口不可有交叉，这样便于防疫。净道主要用于饲料、产品等的运输;污道则是用来运输粪污、病猪以及废弃物的专用通道。

2.5 无害化处理区域

规模化猪场需要设置无害化处理区域，包括粪便和污水处理区、病猪隔离区。猪场的粪水经过处理后可加以利用，避免了环境污染，作为肥料还可以促进当地农业的生产。无害化处理区域需要调置在猪场的下风向，并且要处于地势较低的位置，以免影响到猪群，避免猪群受到影响而患病。

2.6 猪场的绿化

豬场的绿化工作也是猪场建设的重要部分。可在猪场的四周栽种上树木，在猪场的空地种上花草，这样不但可以美化环境，净化空气，在夏季还可以有效的起到降温和减弱噪音的作用，对于猪场安全生产意义重大。