墨汁和墨水

海南

大家都知道，墨汁是用来写毛笔字的，它是我们的祖先发明的。后来人们改进了制作方法，用松枝熏烟，把熏出的黑灰调一些骨胶，做成长条状。用时在砚台中放一些水，再把墨放在砚台中磨，水变黑就形成了墨汁。用墨汁所做的字画能保存很长时间不掉色，这说明墨有很强的稳定性。

墨水是一种含有色素或染料的胶体，它是用化学方法制作的。纯蓝墨水和红墨水是有机染料墨水，虽色泽鲜艳，但字迹容易褪色。而碳素墨水和蓝黑墨水所写的字迹可以长期保存，所以档案资料都要求用黑色或蓝黑墨水书写。墨水一般是吸在钢笔中使用，它里面的颗粒比墨汁里的要小得多，很容易渗透到纸中，再加上它容易工厂化大规模生产，使用方便，所以现在广为使用。不同的墨水成分和制作方法不同，如果混用，会产生化学反应，生成沉淀物，造成笔头堵塞。

墨汁沾到衣物上时，一般都附在织物表面，而且易溶于水，因此可用水淀粉浆去渍。先准备适量的白米饭，把米饭涂抹在织物的污染处，反复轻柔揉搓，用力要均匀，让米饭中的淀粉黏性物把渗透到织物纤维中的炭黑带出来，经这样处理后，再把衣物用洗涤液洗涤，最后用清水漂净。

而墨水由于颗粒细微，很容易渗透到衣物纤维中，再加上它在空气中会发生化学反应，生成有颜色的微粒，所以清洗起来难度大一些。新的墨水跡或是弄脏时间不长的衣物可放在热的牛奶或酸牛奶中浸洗，也可用10%的柠檬酸溶液去除，不过一般很难完全清洗掉，所以我们在使用时要小心一点儿。