枣抗裂大果型新品种‘曙光5号’和‘曙光6号’的选育*

孙文元，李俊英，杨红旗

（1 沧州市农林科学院，河北 061001）（2 沧州职业技术学院）

枣原产于我国，栽培历史悠久[1]。20世纪70年代以来，我国枣产业发展十分迅速，栽培面积急剧增长[2-3]。进入21世纪后，我国枣趋于饱和，枣果供大于求，这对枣品种提出了更高的要求[4-5]。2004—2008年，沧州市农林科学院枣课题组对区域内枣资源进行调查，选出了20多个优良新品种（系）。

1 选育经过

2006年，我们在调查‘金丝小枣’资源的过程中，在沧县崔尔庄镇南枣林村发现了2个果实大、裂果极轻、口感好、结果性好的‘金丝小枣’实生树，树龄35年以上，分别编号为沧选3号和沧选5号。第2年春天，我们采集枝条在采穗圃嫁接保存。2008年，分别在沧县南枣林村、泊头市文庙镇和献县尚庄镇枣园通过高接换头的方式建立2个品系的品比试验园，连续6年进行观察和测试，发现这2个品系性状稳定，产量较高，初步确定为优良品系。2010—2014年分别在沧县崔尔庄镇南枣林村、泊头市文庙镇和献县尚庄镇建立生产试验园，进行区域试验。结果表明，沧选3号和沧选5号树势旺，性状稳定，生产性状优良，分别定名为‘曙光5号’和‘曙光6号’。2015年进行了DNA分子鉴定[6]，结果表明，‘曙光5号’和‘曙光6号’与普通‘金丝小枣’‘献王枣’的DNA谱带存在不同，这2个优系的DNA谱带也明显不同。2015年12月，‘曙光5号’和‘曙光6号’通过了河北省林木良种审定委员会审定，编号分别为：冀S-SV-ZJ-007-2015、冀S-SV-ZJ-008-2015。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘曙光5号’和‘曙光6号’树姿开张。‘曙光5号’树干深灰褐色；枣头棕红色或浅褐色，蜡质层薄，节间较长；枣吊平均长16.7 cm。叶片长4.4 cm，宽2.5 cm，卵圆披针形，叶缘锯齿小而钝。‘曙光6号’树干灰褐色，枣头棕褐色或浅棕褐色，强健，节间较长，蜡质层偏厚；枣吊平均长17.2 cm。叶片长约4.5 cm，宽2.4 cm。

2.2 果实主要经济性状

‘曙光5号’平均单果重12.64 g，最大果重16.8 g；果实圆柱形（图版1），纵径3.52 cm，横径2.71 cm，果形指数为1.23，果面平整，果皮深红色，有光泽；果肩宽，梗洼较深；果顶平齐，顶洼微凹，无明显沟棱，果柄细短，略低于果肩。鲜枣果肉黄白色，较硬，汁液较多，甘甜，可溶性固形物含量37.7%，总糖含量24.6%，可滴定酸含量0.34%，维生素C含量3 270 mg/kg，制干率54.6%，可食率95.08%（表1）。核小。

表1 ‘曙光5号’和‘曙光6号’及对照品种‘金丝小枣’果实经济性状

‘曙光6号’平均单果重12.25 g，最大果重17.3 g；果实近圆形（图版1），纵径3.09 cm，横径2.65 cm，果形指数1.17，果面平整，深红色，有光泽；果肩较宽，梗洼较深，环洼较宽、较浅；果顶平齐，顶洼微凹，无明显沟棱，果柄细短，与果肩相平齐或略有高出。鲜枣果肉黄白色，较硬，汁液较多，甘甜，可溶性固形物含量36.9%，总糖含量25.3%，可滴定酸含量0.32%，维生素C含量3 010 mg/kg，制干率55.1%，可食率95.13%（表1）。核小。

2.3 生长结果习性

‘曙光5号’和‘曙光6号’在‘金丝小枣’大树上高接换头，当年可见少量果实。定植以酸枣为砧木的嫁接苗，第2年或第3年开始结果，第4年开始丰产。一般情况每个枣股平均抽生有效枣吊4～6条，枣吊中等，每个枣吊上形成有效花序7～13个，每花序8～14朵花。密植园平均株产可达5.9 kg，进入丰产期株产在20 kg以上，稳产。

2.4 物候期

在河北省沧州市，‘曙光5号’和‘曙光6号’物候期相同，4月中下旬萌芽，6月中下旬盛花，9月下旬果实进入白熟期，10月中旬果实成熟，11月中下旬落叶。

2.5 抗裂果性

‘曙光5号’和‘曙光6号’抗裂果性均较强。在正常年份，‘曙光5号’裂果率5.1%，‘曙光6号’裂果率4.5%。果实白熟期如遇连阴雨天气，‘曙光5号’裂果率高于‘曙光6号’。2017年‘金丝小枣’裂果率60%，‘曙光5号’裂果率13%，‘曙光6号’裂果率9%。

3 栽培技术要点

（1）建园。采用归圃苗成苗定植建园，适宜宽行密植，行距4 m，株距3～4 m。河北地区干旱少雨，空气干燥，新建园浇1～2次水。高接换头应选择立地条件相对较好、无病害、长势良好的果园，在河北地区高接时间一般在4月，插皮接和劈接均可。

（2）土肥水管理。宽窄行密植园，一般在建园第3年即可进入结果期。进入结果期，5月上中旬追施复合肥220 kg/hm2，7月下旬追施磷酸二铵220 kg/hm2+硫酸钾220 kg/hm2。多点穴施或沟施均可，施肥深度要根据当地土壤条件做到深浅适度，尽量使肥料均匀地分散在主要根系分布的土壤层。施肥后及时灌水。10月下旬至11月下旬，结合清园翻土施肥，以有机肥为主，施腐熟有机肥75 m3/hm2，也可同时施入少量多元素复合肥。入冬前浇足封冻水。

（3）整形修剪。密植园一般采用单主干圆头形整形修剪，干高80 cm。高接换头果园一般采用圆头形或疏散分层形。

（4）病虫害防治。常见主要病害有枣疯病、枣轮纹病、枣缩果病、枣锈病、细菌性疮痂病等，主要虫害有枣黏虫、枣瘿蚊、绿盲蝽、红蜘蛛等。常用的杀菌剂有70%甲基托布津可湿性粉剂、25%嘧菌酯悬浮剂、25%吡唑醚菌酯乳油、2%氨基寡糖素水剂等，常用的虫害防治药剂有70%噻虫嗪水分散粒剂、5.7%甲维盐水分散粒剂、24%螺螨酯悬浮剂、50%吡蚜酮水分散粒剂等。一定要注意不同药剂交替使用，以防形成抗药性。枣树落叶后和冬季全面清园，残枝败叶、病枝病叶病果等集中烧毁。休眠期树干涂白，可以降低果园病虫害的发生。