“茶喝不炒”应成为共识和行动

张淳艺

“特效茶”“办事茶”“金融茶”，“一片（饼）可以买一辆宝马，一提可以在广州买一套房”……眼下正是春茶上市时节，茶叶再次上演疯狂爆炒的戏码。据报道，各地打着各类名目的营销乱象层出不穷，不少茶叶质量难辨、价格混乱，动辄标价数十万元甚至数百万元。

作为昔日大众化的消费品，现在的茶叶却越来越让人感慨喝不起。以福建的武夷岩茶为例，近年来，部分岩茶价格呈现数倍乃至一二十倍增长，从每斤数千元、上萬元涨至十几万元甚至数十万元，“天价岩茶”的现象愈演愈烈。

高价茶是人为炒作制造的魅影。一些茶商大肆渲染“茶树越老，茶叶越好”的说法，推出各种所谓“古树茶”“山头茶”，价格则完全是自说自话漫天要价，以次充好、以旧掺新等“潜规则”屡见不鲜。央视记者曾走访云南西双版纳，曝光30元茶叶敢卖1300元，把台地茶当成几百年的古树茶来卖。

茶叶疯狂爆炒，看似市场红火的背后，实则暗藏隐忧。“天价茶”的主要受益者是茶商，大多数茶农不但没有受益，反而成为受害者。据介绍，云南全省共有670多万亩茶园，除其中40万余亩古树名山茶，价格高昂，受到追捧，其余630万亩茶园的品质好茶很难卖出，成为当地茶产业的一大痛点。茶叶不再是简单的大众消费品，而是成了“办事茶”“送礼茶”和“投资茶”“金融茶”，前者败坏了社会风气，后者则演变成一场赌博游戏。

茶也是用来喝的，不是用来炒的。炒作“天价茶”，背离了商品的价值规律，扰乱了市场秩序，既侵害了消费者的应有权益，也不利于茶产业的健康发展。对此，全社会必须达成共识，形成合力，共同推动“茶喝不炒”的理性回归。