永州市市场监督管理局召开机关食堂管理工作座谈会

罗军

良好的食堂管理，可以营造良好的工作氛围，提升干部职工的获得感安全感幸福感。日前，永州市市场监督管理局结合党史学习教育，召开机关食堂管理工作座谈会，精准开展“我为群众办实事”活动。

座谈会上，与会人员围绕“管理能力更强、服务水平更高、供餐方式更优、菜式出品更精、制度建设更严、工作流程更畅、系统软件更便”，特别是食品配送、卫生消毒、规范管理、监督考核、食谱制定、服务态度等方面各抒己见、踊跃发言，并就有关问题与食品管理和工作人员深入探讨、认真交流。

市局党组成员、副局长吴跃归在会上表示，后勤服务中心要高度重视食堂管理工作，把安全放在食堂工作的第一位，并建立机关食堂管理委员会，切实加强食品卫生管理和监督，打造机关食堂“安全+”。要加强食材配送监管，从源头保证食品安全；要完善管理制度，保证食堂各项工作有章可依；要建立食堂财务台账，每月进行财务公示，杜绝廉政风险；要建立奖励机制，调动工作热情；要再接再厉，提高饭菜质量和食品安全。

后勤服务中心负责同志表示，会后将根据大家提出的建议进一步完善食堂管理措施，重点加强食堂财务开支、饮食安全、环境卫生等方面的管理，逐步实行规范化标准化管理，切实把党组的關怀落到实处，以保证干部职工在工作之余得到舒适、健康的用餐环境。