“文溪雅荷”幼儿园课程中生态资源的开发与利用实践探索
2021-05-14
(广州实验教育集团番禺实验幼儿园 广东·广州 511431)
资源支持幼儿学习获得发生与发展,没有资源就没有真正的学习活动。生态课程资源天然具备极强的探索性,开发与利用生态课程资源,能让幼儿像科学家一样亲历探究的过程,让幼儿在真环境中真体验真学习。广州实验教育集团番禺实验幼儿园(下文简称“我园”)是一所隐秘在半岛上的“儿童花园”,我园在探索生态资源开发过程中不断反思、实践,致力于打造半岛上的生态幼儿园。
1 立足本园实际,开发与梳理园所生态资源
我园地处三面环江的小区内,园区内外生态资源丰富,得天独厚的环境为生态课程资源开发奠定了坚实的基础。园区内绿化面积60%以上,种植了多种树种、花卉植物、瓜果等。幼儿园在保持原有生态环境的基础上,对园内的整体自然环境进行了细致的规化,让幼儿在园内享受发现自然的乐趣;观察、探究植物的奥秘;体验田间种植、收获农作物、瓜果蔬菜的喜悦;与各种小动物成为好朋友等。园区外候鸟飞抵的社区,滨江生态绿堤,岛尖绿地、高大苍翠的大树、广阔的青青草坪,这些资源都为幼儿开展自然探究活动提供了充足的物质基础。按照生态资源的自然地理特征以及课程资源的概念,我园梳理了教育教学活动中可利用的自然资源:
1.1 园区树木
果树木:木瓜树、芒果树等17棵;观赏类树木:紫荆花树、鸡蛋花树、秋枫树等79棵;灌木类:使君子、琴叶珊瑚等;藤本类:炮仗花、水君子等86棵。
1.2 果蔬地种植品类
各班级果蔬地分别种植了草莓、生菜、小黄瓜、樱桃萝卜、朝天椒、菠菜、番茄等。通过对园内外生态课程资源的梳理与分类发现,我园生态丰富,有充分的环境基础使得生态资源和课程实现有机结合。在此基础上,气候资源与水资源作为生态课程资源的重要组成部分,与幼儿的生活息息相关,幼儿也可通过亲身体验、直接感知、实际操作在探索获得相关的经验。将这些生态资源课程化既是因地制宜利用园所条件谋求发展的手段,又能丰富幼儿生活的体验,使幼儿在充满教育意义的环境中生长。
2 分析生态课程资源在一日生活中应用现状
教师是生态课程资源开发的主体,教师对生态课程资源的了解与认识直接影响了课程开发的深度、广度与效果。通过对园内的38位教师发放了调查问卷,了解他们对于生态课程资源在一日生活中应用的观点和认识。仅有5.26%的教师对生态课程资源非常了解,大部分教师对生态课程资源有一定了解(了解52.63%,比较了解36.84%)。94.74%教师对生态课程资源的开发与了解主要停留在植物资源上。由此可见,教师对生态课程资源开发的认识还不够深入,这有可能会成为后续开发与利用生态课程资源工作中的阻碍因素。
3 开发与利用生态课程资源,融入幼儿一日生活
针对调查中存在的问题,通过实践、梳理、反思、再实践,我园总结出一些开发与利用生态课程资源切实可行的方法策略。
3.1 渗透生态课程资源,打造室内外生态场景
《幼儿园教育指导纲要》中提出:“环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效促进幼儿的发展。”在园所创建初期,在环境的打造上就将生态绿色作为园所的底色,通过统筹规划,精心设计,科学合理地规划整个幼儿园园区的绿色生态环境。在园所中庭的位置,打造了空中小木屋、小山坡、草坪、水泥地等极富变化的环境,种植了樟树、南洋楹等树种,让幼儿在自然中探索野趣,在野趣中激发灵性。幼儿园中的花坛改造为每个班级的小菜地,让每个班级都有一亩三分地去开辟种植。除此之外园所利用有限的走廊空间,创设生态开放的环境引发幼儿“好奇―探究―发现―分享”,在自然角中幼儿欣赏、观察、操作,亲近自然、感受绿色。这些环境的规划与设计为后续生态课程资源的开发奠定了基础。
3.2 分析园所现有生态资源课程化方向、利用方式
根据幼儿园的生态课程资源,进行分析,挖掘资源的课程化方向及利用方式,为下一步生态课程资源的利用打下基础。
3.2.1 植物资源
(1)课程化方向:植物种类、外形特征、生长周期、生长习性、分布、种植条件、种植方式、养护方法、作用、价值等;(2)利用方式:调查、种植、观察、预测、实验、测量、比较与分析、统计、制作、烹饪、售卖等。
3.2.2 动物资源
(1)课程化方向:动物种类、外形特征、生命周期、栖息环境、变异性、差异性、繁殖方式、作用、价值等;(2)利用方式:调查、饲养、观察、预测、实验、测量、比较与分析、统计等。
3.2.3 气候资源
(1)课程化方向:天气变化、天气形成、风能、太阳能等价值的利用等;(2)利用方式:调查、观察、记录、播报、预测、实验、测量、比较与分析、统计等。
3.2.4 水资源
(1)课程化方向:水的基本形态(液、固、气)、水资源的分布、水的作用、水的循环、水的实验(浮力、张力、压力)等;(2)利用方式:调查、观察、记录、预测、实验、测量、比较与分析、统计等。
3.3 在一日生活中贯穿生态课程资源
幼儿园一日活动较为丰富,有教学活动、生活活动、游戏活动等。生态课程资源可以贯穿在幼儿的一日活动中。我园主要的做法如下:
3.3.1 在生活活动中渗透生态课程资源
生活活动是幼儿在园活动中的重要组成部分,有目的的根据幼儿的年龄特点,在生活等过度环节中开发与利用生态课程资源,能够让幼儿的一日生活更富有教育意义。
按照幼儿的年龄特点,建议在生活环节可以利用生态课程资源开展如下活动:
内容年龄段 小班 中班 大班餐点播报 播报餐点名称 播报餐点名称,营养价值播报餐点名称,营养价值,了解营养搭配天气播报 了解常见天气(晴天、雨天、多云)了解阵雨、暴雨、雷阵雨等多种天气 了解空气质量、特殊天气温度 感知天冷天热的穿衣指数用温度计测量不同时间段温度,了解温差,绘制一周温度趋势图植物角、种植区用温度计测量室内外温度观察 浇水、除草 记录植物生长过程 用工具测量土壤湿度、记录日照时间、日照时长影子找影子、藏影子、手影游戏、踩影子等游戏测量影子 在不同时间段(早晨、正午、傍晚)测量影子的变化风力 风车、纸飞机游戏 感受风的形成与风力大小探索产生风的各种方式、了解风级大小节气体验 节气习俗体验 饮食探究 气象观察、记录
3.3.2 在户外活动中渗透生态课程资源
幼儿园户外活动的本质特征就是要让幼儿在自然中游戏,与阳光、空气充分接触,在户外自然中迸发生命力。在户外种植区,幼儿通过拔草、播种、浇水、施肥等过程,亲身体验植物从一颗种子到开花,结果的全过程,了解植物的生长过程,感受生命的成长。
按照户外种植活动的主要内容,建议在户外种植开展以下活动:(1)种植与管理:田地耕耘(耕耘、施肥、除草、测量菜地大小等)、选种与播种(认识种子、剔除杂、烂、生虫等种子、播种的方式等)、日常管理(浇水、拔草、除虫、施肥、间苗、剪枝、授粉等)、收获(收割、采摘、烹饪、售卖等)。(2)观察、实验与记录:观察(种子发芽、生长过程、日照时长等)、实验(浇水、日照、施肥等对比实验等)、记录(用绘画、符号、图标、数字、图表等多种表征形式记录发现等)。
3.3.3 在“文溪雅荷”主题课程中强化生态课程资源
“文溪雅荷”幼儿园主题整合课程从幼儿生活和经验出发,按由近及远的生活圈,以主题的形式呈现与幼儿息息相关的学习主题。在生态课程资源的开发与利用中,我园结合“文溪雅荷”动物世界、植物世界、食物主题,充分挖掘植物、动物等生态课程资源,开展了基于儿童立场,立足幼儿生活经验的项目活动。在主题活动开展中,教师需要对主题进行分析,找出当前可利用的资源并对有利于幼儿各方面能力发展的资源进行归纳,进而将幼儿园、班级中可利用的人力、物力、环境等资源都充分开发与利用。可见,对课程资源的充分开发,并对课程资源进行有效地组织、分配和规划,才能提高课程资源的利用效率,促进课程资源的整合与优化,发挥资源的最大化价值。
3.4 在家园、社区中延伸生态课程资源
《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出:“幼儿园应同家庭、社区密切合作,充分利用社区教育资源和自然环境,拓展幼儿的生活与学习空间。”因此,幼儿园应该尽可能利用一切来自社区的生态课程资源,利用春游郊游等活动,带领幼儿走出幼儿园,拥抱自然。
以秋游为例:我园小区内2.3公里的浓阴江堤,800株小叶榕绿道、趣味马场为幼儿提供了多样化的探索环境。园外丰富的自然资源是幼儿园资源无法代替的。通过秋游,组织多种探究自然的活动,包括:认识植物种类、测量树干、区分自然声音与人工声音、捡拾落叶做实验、认识马的习性、观察马的牙齿等。
3.5 以特定的仪式深度开发生态课程资源
3.5.1 开展“采摘节”秋收活动
在开发园内生态课程资源的过程中,为了让教师有目的性地最大化利用园内种植区生成多样化的活动,我园开展了“采摘节”的庆祝活动。收获是非常有喜悦感和成就感的一件事,亲眼看到自己种下的植物丰收,对于幼儿来说是很大的激励。幼儿寻找工具采摘木瓜、统计成熟的百香果、想办法收割小葱、收获的果实怎么办等都蕴含着丰富的学习经验与劳动体验。
3.5.2 认领班级树,与树共成长
多样的树木有助于幼儿开拓视野,感知植物的多样性。前期我们梳理了幼儿园的树木,发现幼儿园有多达二十四种树种,大约100棵树。为了最大化利用这些树木资源,各班级以认领班级树的形式在一日生活各环节开展了一系列的探索活动,包括认识树的种类、生长习性、地域分布、作用、果实、花、树龄、种子、粗细、高度等等,这些感知、观察、体验、实验、测量、操作、统计的活动,让幼儿进一步感受了生态课程资源的科学性、探究性、变化性、趣味性。
4 反思
我园经过一年多生态课程资源的开发与利用,拓展了幼儿在园生活的视野、学习的内容与路径,使得幼儿的一日生活更具多元性、生活性、经验性和趣味性。同时,在实践中加深了教师对课程资源的理解,提升了课程开发与利用的能力,促进其专业成长,以及专业素质、研究水平的提高。今后,我园将继续探索生态课程资源,将“生态、自然”成为我园的基调,构建园本生态课程体系。