“企业管理模拟实践”实验教学改革和综合评价方法研究——以广东药科大学电子商务专业为例

薛永刚

（广东药科大学 医药商学院，广东 广州 510006）

一、引言

随着我国经济发展进入崭新的时期，传统的经济增长模式已不能满足经济发展的需要，创新型经济是我国未来经济发展的新趋势，因此国家高度重视培养创新创业型人才，国务院办公厅印发《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》，明确提出了创新创业教育体制改革是深化高校改革的一个重要区域，“十九大”报告也对创新创业型人才培养提出了具体要求。在此背景下，高等学校有义务承担培养创新创业人才的责任，为国家创新经济发展模式提供人力资源保障[1]。高校开展实践教学对推动创新创业人才培养具有重要意义，广东药科大学电子商务专业根据课程设置和创新创业人才培养需要，基于教学沙盘进行“企业管理模拟实践”专业实践课程教学，有效地提高了学生创新创业能力，受到学生和用人单位的一致好评。

二、“企业管理模拟实践”课程实施方案及存在的不足

（一）“企业管理模拟实践”课程实施方案

实训类课程对培养同时具备理论知识和实践能力的复合创新创业型应用人才具有不可替代作用，广东药科大学电子商务专业在四年级上学期开设了以教学沙盘为基础的“企业管理模拟实践”课程，以期能够提高学生的实践动手能力[2]。教学沙盘是一种体验式教学的常见工具，通过将理论和案例相结合，学生可以体验企业管理中不同角色的职责，从而把课堂的理论教学转变成管理、财务、生产、销售等多个环节的模拟教学。学生通过在教学沙盘上模拟实际市场环境下企业的运作与生产管理过程，不仅可以了解企业运作的不同环节和流程，同时具有一定的创新要求和趣味性，让学生能够把课堂上所学的理论知识运用到企业管理实践中[3]。

广东药科大学电子商务专业采用的教学沙盘如图1所示，主要包括总经理、生产总监、采购总监、财务总监、销售总监5 类角色，各个角色功能如下：

图1 教学沙盘系统示意图

总经理：公司整体战略制定者、企业生产经营设计者，也是企业其他部门决策参与者。

生产总监：根据公司整体战略合理安排生产线，减少维修费和折旧费，合理进行产能安排。

采购总监：根据公司整体战略采购生产所需原材料。

财务总监：把控公司整体财务、控制公司现金流运营，对各年的财务进行全面运算，保证现金流的畅通，并实现对成本的全面控制，以降低企业的经营风险和经营成本。

销售总监：对整个市场分析、竞争对手分析、销售数据分析等，最终提出公司运营方向等相关建议。

课程课堂教学实施过程如下：

1.将学生5—8 人分为一组，根据角色分配组成一个公司，一般每个班分为8—10 个组，即8—10 个公司。设定公司生产产品并已经拥有一定的市场份额，在给定的原材料、资金、订单、生产线等初始条件下开始初始年生产经营。

2.第一年生产经营结束后根据各个公司的市场开拓力度、新产品研发力度、ISO 等相关认证等情况，公司获取新的订单、新市场，并根据生产需要可以申请贷款、购买生产线，根据订单购买原材料等组织生产，完成销售后获取相应利润。

3.每年公司会根据自身经营状况、市场情况等综合判断后决定开拓市场力度、是否研发新产品、是否扩大生产、是否贷款，并根据生产经营情况调整自己生产线、流动资金、原材料等。

4.课程设置为36 学时，可以组织学生开展5—8 年的生产经营模拟，最后根据各个组的利润、企业资产负债、市场占有率等综合判断公司运营情况，结合学生在实验中的现场表现给定课程综合成绩。

(二)目前课程实施方案存在的不足之处

课程设计实施过程可以帮助学生更好地理解课堂所学相关理论知识，并能够在运用理论知识的过程中对企业管理经营过程有更多的感性认识，极大提高了学生学习理论知识的兴趣，并可以让学生对企业管理中不同岗位有一定程度的认识[4]。同时在实施课程教学过程中，也发现存在一定的不足之处，主要包括以下两个方面：

1.市场风险因素：企业生产经营过程中，面临各种各样的不确定性即风险，如新产品研发风险、开拓新市场风险、扩大生产规模风险等，课程设计中将这些风险简化甚至忽略考虑，例如新产品研发中仅仅考虑新产品研发周期和研发成本，缺乏对新产品研发失败等风险的模拟，这与企业管理中面临市场中存在多种风险的实际情况有较大的偏差。

2.课程评价体系：目前广东药科大学电子商务专业“企业管理模拟实践”课程评价主要是依据每个小组即公司在生产经营过程中公司管理情况、公司利润情况等作为课程评价依据，对课程实施过程中每个学生、每个小组的动态表现考虑不足，例如在面临资金断裂风险情况时处置方法和效果、不同角色在课程实施过程中的具体表现等考虑不足。

基于广东药科大学电子商务专业“企业管理模拟实践”课程教学实施过程中发现的上述不足之处，提出从市场风险模拟和考评体系两个方面加以改进，首先在模拟企业经营过程中，加入更多的市场风险因素，模拟企业实践过程中面临的复杂多变的市场；其次，在课程考评体系中，增加课程实施过程中学生的个人表现、处置方法、沟通协调等方面的考查，即增加考评体系中过程考核，减少现有课程考查方法过度重视结果带来的不足。

三、“企业管理模拟实践”课程教学改革和评价模型

（一）实物期权在“企业管理模拟实践”课程中项目风险管理中的应用

基于分析发现，电子商务专业开展“企业管理模拟实践”课程中，研发新产品、研发新生产线、扩大生产投资、开拓新市场投资等多个环节面临投资风险，现有课程设计对投资风险进行了简化，虽然有利于课程实施和教学，却与实际市场运行产生了较大的偏差，本文拟采用实物期权方法测算各个小组在投资决策中各种风险投资项目价值，以期更好模拟公司实际运行过程，达到更好的教学目标。

课程实施过程中对投资决策的方法采用了项目NPV 值方法，即根据项目期望净现金流和贴现率计算得到NPV 值做出投资决策，课程实施目标是模拟企业运作5—8 年的经营期限，这种方法容易忽略投资项目带来的成长机会的收益，从而对项目估值出现偏差，采用实物期权定价模型则可以减少这种NPV 方法带来的偏差。实物期权是基于金融期权发展而来，典型的方法是B-S 模型：

组织课堂教学过程中，上述模型中的各个参数与教学案例企业模拟运行状况的参数一一对应，其中教学案例项目资产价值包括资产价值变动是连续过程和资产价值变化是离散过程两种情况；教学案例项目投资成本包括随机型和确定型，确定型投资成本受时间的影响；教学背景下无风险利率确定可以采用政府债券确定，也可以采用其他证券进行估计；教学案例项目到期时间根据项目投资的有效期确定；上述这些参数可以在课堂教学中根据模拟场景设置相应参数值[5]。

项目价值的波动率即项目面临的风险之一，可以采用历史数据估计波动率，或者采用模拟方法估计波动率，如何模拟估计教学案例项目价值波动率对本课程实验过程和模拟效果具有重要影响，也是本文提出的拟改进的课堂教学方向之一，采用基于Monte-Carlo Simulation 方法估算项目波动率，方法如下：

1.将项目实施整个过程看做一个全周期，在确定项目现金流的影响因素基础上，确定项目现金流的概率分布。

2.采用净现值（NPV）作为项目运行期间项目价值测算指标，然后采用Monte-Carlo 方法，基于现金流的概率分布模拟项目实施期间现金流，进而再次测算出项目相应的净现值（NPV）。

4.在课程实施过程中，模拟公司运行5—8 年，实物期权模型中用到的波动率是年波动率，将上述计算的波动率转化为年波动率，即，T 为时间段数[6]。

（二）“企业管理模拟实践”课程综合评价体系设计

“企业管理模拟实践”是一门实训类课程，要达到预期的教学目标，必须改进现有的课程评价体系，传统的课程评价方法一般包括平时成绩、实验成绩、平时作业、期末成绩、出勤情况等五个方面，这种评价方法虽然简单，但是并不适用实践类课程。实践类课程具有动态性和重视过程性特点，而采用传统评价方法容易诱导学生重视结果、轻视过程，使得最后课程考核结果与实际有较大偏差，并且对进一步课程学习不能起到应有的激励作用。为此，结合广东药科大学电子商务专业“企业管理模拟实践”课程实际教学中的经验和需求，设计了适合广东药科大学电子商务专业“企业管理模拟实践”课程教学的综合评价体系。

为了体现课程教学中过程和结果并重，拟从个人和团队两个方面设计课程评价体系，分别设置学生个人角色任务完成情况评价指标和团队任务完成情况评价指标两方面评价体系。其中，个人角色任务完成情况评价指标包括个人角色基础评价、个人角色一般任务评价、个人角色奖励性任务评价、个人角色任务反馈和报告撰写评价四个方面；团队任务完成情况评价指标包括团队基础绩效评价、团队阶段性成果评价、公司运营结果评价三方面，具体如图2 所示：

图2 课程综合评价体系示意图

根据“企业管理模拟实践”教学过程特点，从学生个人和团队两个视角，分基础评价、过程评价和结果评价三个层次，设计二维的实践课综合评价体系，具体如下：

1.个人角色管理功能评价（P1）：如前文所述，每个学生有五个角色可以选择，学生可以通过竞争获取不同角色，课程评价首先考虑不同角色的重要性、任务难度、贡献大小等方面差异，根据不同角色设置相应基础分，从而鼓励学生积极主动参与贡献大的角色、有难度角色，培养学生竞争意识和竞争能力。

2.一般任务评价（P2）：课程实施过程中有角色功能演示环节，例如成本计划的编制、生产线组织、公司融资、生产计划的编制等分别由不同角色按照预先设定规则完成相应模拟操作，考查学生对理论知识的应用能力和动手操作能力，教师组根据学生每项任务的完成效率、准确率、完成率等考查学生完成情况。

3.奖励性任务评价（P3）：根据课程实施过程中，根据团队每个成员的努力程度等，对于表现比较突出的学生给予奖励性绩效评分，主要目的是培养学生养成良好的团队意识，为团队的发展竭尽所能多做贡献，可以有效提升学生职业素养。

4.任务反馈和报告撰写（P4）：实践课程教学课后反思是一个不可或缺的重要环节，包括指定反思任务和主动反思任务，指定反思任务指诸如市场开发策略反思、新产品项目决策反思等，主动反思主要指学生根据课程实施中遇到的实际问题提出的自己的思考，强调竞争参与，并给予不同成员自主参与的公平平台；报告撰写是学生实践课程中最后成果的书面表述，根据课程实践报告格式标准、内容质量等由教师做出相应评价，考查学生的相关文档的撰写能力和撰写规范程度，提高学生的知识管理能力。

5.团队基础绩效评价（T1）：课程实施过程中设定团队基础分值，并根据团队组队过程、任务角色分配过程、团队名称设计、Logo 设计等方面考查一个团队成立之初的工作成果，由此可以调整不同团队的基础分值，鼓励学生积极主动参与到团队建设和组建过程中。

6.团队阶段性成果评价（T2）：课程实施过程中将模拟公司市场开拓、生产组织、采购、融资、新产品研发等各项任务，每项任务不仅有常规流程模拟，而且有风险分析、价格谈判等问题，课程实施过程中通过分析每项任务是否完成、完成质量、团队表现等方面差异，给出每个课程小组即团队不同成绩。

7.团队运营结果评价（T3）：“企业管理模拟实践”核心目的是通过沙盘模拟企业运行过程，不仅让学生能够熟悉企业管理流程，而且能够体验管理对企业发展和运营的重要影响。因此课程实施完成以后，通过考核分析公司盈利情况、规模发展情况、资产负债情况、市场占有率、发展前景等方面，评价团队运营情况，给出每个团队公司运营情况得分[2]。

考虑到实践课程实施过程特点，分别设置个人（P0）和团队（T0）课堂平时表现综合评价成绩，用于评价学生出勤、纪律、团队讨论等日常表现；评价体系从基础评价、过程评价、结果评价三个层次综合评价个人和团队在课程情景模拟过程中的综合表现和过程表现，最终按照一定权重转换为学生个人课程综合成绩，建立“企业管理模拟实践”学生课程成绩评定模型：

其中，Score 为学生课程综合成绩，λ表示个人综合成绩权重，β表示团队综合成绩权重，并且满足λ+β=1；λi表示个人评价各部分成绩权重，并且满足；βi表示团队评价各部分成绩权重，并且满足；各个指标权重根据专业特点、学生特点、教学目标等灵活设置。

四、结论

基于沙盘开展的“企业管理模拟实践”专业实践课程，针对课程实施过程中存在的两方面不足之处，提出了在课程实施过程中加入风险管理模拟模型，并对课程实施过程不同阶段提出了个人和团队两个维度的课程综合评价模型，通过改进课程教学和评价方法可以实现以下目标：

（一）学生能够更直观体验企业经营过程中存在的风险，并增强应对风险能力

采用Monte-Carlo 模拟方法估算课程中教学案例项目的价值波动率，可以根据项目特点和教学需要调整参数达到模拟实际市场风险目的，在课程实施过程中不是简单地让学生熟悉不同管理任务的管理流程，而是能够切身体会到企业经营管理面临各种各样的风险，学会在面对不同类型风险时如何决策，逐步增加学生风险应对能力，对学生毕业后创新创业实践将具有重要影响。

（二）注重过程的评价体系，不仅能促使学生更主动并重视课程不同环节，而且能够更客观评定学生课程成绩

采用基础评价、过程评价、结果评价三个层次，涵盖了课程教学中的实施准备、实施过程和结果三个阶段，并分别从学生个人和团队两个维度开展评价，最后按照一定权重转换为个人课程综合成绩。这种评价方法让学生能够在课程开始前积极准备相关知识和课程基础任务，课程实施过程中积极参与每次任务，并发挥主观能动性解决遇到的实际问题[7]。各个评价部分的权重可以根据专业特点、学生基础等不同条件和教学需求进行动态调整，以期能更好达到教学目标。