动物检疫存在的问题和提高检疫质量的对策

邹赐玺

摘要：畜牧业的发展在提高我国区域经济发展水平上发挥着重要的作用，随着养殖业向规模化、集约化发展，畜禽疫病发生的概率也逐渐增大，特别是近年来高致病性禽流感、非洲猪瘟等重大动物疫病的变异和流行，对畜牧业发展影响深远。动物检疫作为疫病防控工作关键环节，是确保畜牧健康发展、维护公共卫生安全和畜产品质量安全的重要手段。目前畜禽养殖产业大多比较分散，中小规模占大多数，生物安全水平较低，养殖者自身的防疫检疫意识薄弱，导致动物检疫工作存在诸多问题，因此必须要采取合理的措施提高检疫质量。基于此，本文就動物检疫存在的问题和提高检疫质量的对策进行了分析。

关键词：动物检疫；问题；检疫质量

动物检疫是指由法定机构采用法定程序以及方法，依照检疫标准，对动物以及动物产品进行检疫的一项工作，其能够保证我国动物源性食品的安全，防止动物疫病的发生，保障我国公共卫生安全。通过分析其实际工作中存在的问题可以帮助有关部门采取针对性的对策，全面确保动物检疫工作的的贯彻落实，实现畜牧养殖行业的健康可持续发展。

1动物检疫工作的重要性

1.1动物检疫是防止动物疾病发生的重要手段

养殖户在养殖过程中有可能因为饲养管理不当、卫生状况差等多种因素导致疫病的发生，尤其是一些严重的传染病传播速度比较快，稍不注意就容易将当地发展成为疫区。而动物检疫工作的开展能够在疫病发生之前就检测出该养殖场内是否存在疾病或是引发疾病的安全隐患，从而及时地采取针对性的预防或者治疗措施，降低并杜绝疫病的发生，保护养殖户的经济效益与当地的养殖安全[1]。

1.2动物检疫是保障畜产品质量安全的重要举措

在一些偏远的农村地区，其在畜禽养殖上的规模不大，养殖模式粗放，极易出现疫病，但是为了不造成损失也会通过各种手段将动物进行屠宰后投放到市场中，而带病的畜禽流通到市场上后就会给消费者带去食用安全上的问题。而检疫工作的开展过程中也会加强对屠宰检疫的监督，较为严格地防止了带病畜禽流入到市场当中，保障畜产品的质量安全，让消费者更加放心的食用畜产品。

1.3动物检疫是现代畜牧业稳定发展的保障

动物检疫工作的发展水平与畜牧业的发展水平是呈正比关系的，也就是说畜牧业的发展进步会带动检疫工作的开展质量，检疫工作也发展继而也会推动畜牧业向标准化生产的方向转变，因此加强动物检疫工作能够有序推进现代畜牧业的稳定发展，使其保持良好的发展局面。

2动物检疫工作中存在的问题

2.1动物检疫质量不高，部分群众的检疫意识低

当前的畜牧养殖产业大多分布在乡镇农村地区，养殖户普遍存在文化水平不高、养殖模式粗放、防疫检疫意识不高等众多问题，而且大多数养殖户认为自己养殖的动物非常安全，没有重视起检疫工作，甚至没有申请检疫，这种不配合的行为使得基层检疫工作的开展质量不高。广大养殖户们只是看到了检疫带来的成本增加和耗时费力现象，考虑到检疫工作中会造成损失，因此比较抵触检疫工作，检疫工作受阻。

2.2动物检疫技术水平较低

动物检疫工作是一项系统性、专业性、长期性的基础性工作，其在开展中也需要重点关注人和物力等要素，一方面是因为检疫工作中对检疫工作人员的技术性要求较高，如果检疫人员不按照相关的检疫流程开展工作有可能会导致检疫结果失真的问题；另一方面就是检疫工作中需要先进的检疫设备，但是基层检疫工作经费不足，设备配置上也不完善，导致检疫工作的开展存在水平不高的问题。

2.3相关部门对检疫工作监督力度不够

相关部门对检疫工作监督力度不够使得养殖过程中存在诸多违法违规行为，比如出售病死动物等，在一些偏远的养殖地区比较常见，给消费者带来巨大的安全隐患。

3提高动物检疫质量的对策

3.1重点开展检疫工作宣传，提高养殖户动物检疫意识

宣传工作开展的主要目的就是提高基层人民群众们对养殖安全的重视，认识到畜禽养殖中疫病发生的危害，从而明确检疫工作的重要性。动物检疫部门应该加强与基层兽医站以及养殖户的联系，将相关的检疫知识以宣传册或者海报的形式下发到基层，争取下发到每村每户，使其认识疫病的危害，还可以借助农村社区资源，通过广播或者会议的形式宣传检疫工作的重要性。再者，当前是信息时代，将检疫相关知识通过互联网分享给养殖户也能够进一步拓宽宣传范围等。

3.2严格落实产地检疫

产地检疫是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。一是要完善动物检疫申报制度并规范申报流程，要求运输动物货主严格按照要求填写动物检疫申报单，申报应采用实名制，之后由相关工作人员对申报单中的信息进行核实，如果是种用乳用，跨省调运的活牲畜产地检疫工作还需要审核检疫检测报告等；二是要严格按照必要的标准流程开展现场检疫工作，需要审核检查养殖档案记录，并明确动物免疫程序、养殖用品记录、出栏动物是否执行休药期规定、动物是否佩戴耳标、动物临床是否存在异常情况、身体是否健康等多方面情况[2]。

3.3规范开展屠宰检疫

屠宰检疫的工作地点是屠宰场，把好屠宰检疫这一关也是保障市场消费安全的重要任务。一是要规范建设和管理屠宰场（厂）的检疫室，并配备检疫刀具、采样器具、检验设备、样品暂存等检疫监管设备等；二是要求检疫人员着标志清晰的检疫防护服装，严把检疫申报受理、查证验物、宰前检查和准宰、宰后同步检疫、检疫处理等各个环节检疫关；三是规范填写动物检疫合格证明、检疫工作记录信息等，严防检疫检验不合格畜禽产品流入市场。

3.4提高检疫人员的技能水平，完善检疫工作细节

一是要加强对现有兽医的考核工作，并加强资质审核，保证参与工作的兽医人员的专业素质；二是要加强培训工作，有针对性地对其进行系统培训，完善其理论知识的同时提高其实践能力；三是要推广应用先进的检疫技术与检疫设备，不断提高检疫工作的水平[3]。

3.5提高检疫工作的监督力度，提高监督效果

动物检疫部门要健全动物检疫监督制度，提高监督的力度，确保检疫工作的高效开展。通过约束机制的建立可以有效引导和支持检疫工作，通过奖惩机制的完善可以激发检疫人员的工作热情，约束工作人员的行为等，从而不断提高检疫工作的质量。

4结语

综上所述，动物检疫工作是防治动物疫病发生与流行、保证畜产品安全健康以及促进畜牧业现代化发展的重要工作，面对当前检疫工作实施中存在的诸多问题，相关部门必须要通过开展检疫工作宣传、严格落实产地检疫与屠宰检疫、提高检疫人员的技能水平、提高检疫工作的监督力度等对策来不断完善检疫工作的开展质量，从而确保畜牧行业发展的健康与安全。█

参考文献：

[1]徐梅.新形势下动物检疫存在问题及对策[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（2）：144-145.

[2]许飞.畜牧兽医工作中动物检疫存在问题及对策[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（6）：146-147.

[3]胡晓鹏.畜牧兽医工作中动物检疫现状解析[J].中国畜禽种业，2020（1）： 60-61.