肉鸡生产中存在的问题及解决方法

王重

摘要：肉鸡的生产性能好，生长速度快，生产周期短，资金回笼快，近年来已经成为了禽类养殖的重要组成部分，但由于目前的肉鸡养殖正在逐渐转变为集约化、规模化饲养，在饲养管理方面还不成熟。本文介绍了肉鸡生产中存在的问题，并提出了解决方法，以期帮助肉鸡养殖户解决生产中的问题。

关键词：肉鸡；生产；问题；解决方法

近年来，越来越多的养殖户发现肉鸡的生产性能佳、生产周期短、经济效益高，开始进行肉鸡的规模化饲养，以期取得更高的经济效益。但目前，很多养殖户并没有掌握科学的饲养管理方法，且缺乏正确的疫病防控、免疫接种方面的知识，加之基层兽医队伍薄弱，不能很好地指导每一个养殖户的生产实践过程，这就导致了在肉鸡饲养管理的过程中出现了一定的问题，影响了经济效益。

1存在的问题

1.1养殖环境较差，布局不合理

目前，很多规模化养殖场都是从家庭散养模式转变而来的，场内的布局没有经过科学的设计，很多设施和圈舍的位置不合理。同时，很多养殖场内没有排污设施，或有的排污设施不完善，导致了粪污无处存放，不能很好地处理，对环境造成了较大的污染。

1.2养殖户素质偏低

部分养殖户认为鸡能抗五毒，并不需要额外的精心护理就可以生长得很好，在挑选雏鸡或种鸡时不认真、不科学，鸡苗较好如果不认真饲养达不到好的养殖效果，但如果鸡苗本身就不好无论你饲喂什么样的饲料都不会有很好的经济效益。

1.3舍内小气候不适宜

很多养殖户的鸡舍内都没有良好的通风换气设备，仅依靠开关门窗进行通风，而通风的方式也不合理，容易直吹雏鸡，这样都会引起肉鸡的疾病。且舍内的温度、湿度、气流速度以及有害成分等也都不加以控制，长此以往，舍内的有毒有害气体就会侵袭肉鸡，引发疾病，导致鸡群大面积死亡。

1.4疾病防治不科学

一些养殖户没有掌握科学的疾病防控知识，在鸡群免疫的过程中会存在一定的误区，导致了鸡群的免疫不完全，抗体生成量不足，不能够起到很好的防病抗病效果。同时，在一批鸡出栏后，引入下一批鸡之前对鸡舍不能进行彻底的消毒，很容易导致疾病的反复发生。同时也没有很好的疫病防控的观念，养殖户间常常互相串门，且在进入鸡舍前不进行消毒，这就导致了肉鸡传染病的快速扩散[1]，发现患病鸡或病死鸡时也不进行隔离和妥善安置，疾病进一步威胁整个鸡群。

1.5兽药使用不规范

基层的兽医人员紧缺，很多地区有一个基层兽医服务几个村落的现象，这就导致了当养殖场出现疾病时往往不能及时地找到兽医进行诊断和治疗，所以很多养殖户“久病成良医”，开始根据以往的经验进行药物的使用，使用过程中即不考虑药物的毒副作用，又不注意配伍禁忌，用药时听信广告的宣传和兽药销售员的推销，在没有搞清楚肉鸡患病的病因时就已经进行了治疗。

2解决方法

2.1提高养殖户基本素质

各地区的畜牧兽医主管部门应当定期进行专业技术和知识的培训，帮助从事养殖工作的人员了解到科学养殖的重要作用，将他们的饲养管理理念转变为科学、高效的模式，同时帮助他们提升科技管理水平，用科学、合理、高效、便捷的方式进行饲养管理。此外，还应当根据养殖户所处的不同阶段进行有针对性的帮助，例如，在养殖户选择鸡苗时，应当先让其充分了解当地市场的需求，而后对鸡苗生产的种鸡场进行系统的了解，鼓励养殖户在排查清除种鸡场的防疫情况、鸡群的健康等问题后再进行鸡苗的选购，避免贪图便宜而购买到患病鸡苗。

2.2优化养殖场布局，完善养殖设备

肉鸡场在建场时应当选择距离居民区和主干道较远的地方，同时地势干燥，背风向阳，能够便捷地获得清洁的饮水，场内生活区和生产区应当分开，生产区应在生活区的下风口，生产区内要将净道和污道区分开，粪污处理区域应当在下风口，这样可以有效地避免粪污污染鸡舍内环境，避免由于粪污造成的疾病发生。对于雏鸡来说，温度的要求较为苛刻，由于雏鸡的体温调节系统还没有发育完全，所以需要额外的设备对鸡舍进行加温，只有保持适宜的舍内温度，雏鸡才能够有正常的采食量和饮水量，行动才能活跃，才能保证正常的生长发育。除了温度需要控制以外，还应当注重鸡舍内的湿度、通风、日照等诸多因素，必要时可设置加湿器、通风装置等辅助装置来控制鸡舍内的小气候在较为适宜的范围内。

2.3采用“全进全出”的饲养模式，减少疾病发生

同一鸡舍内应当饲养同一日龄的雏鸡，这样上市的时间也大致相同，这种做法是肉鸡高效饲养的重要原则[2]。这样方便在养殖的过程中对圈舍的清扫、消毒等操作，也只有采用“全进全出”的饲养模式，才能够在肉鸡出栏后更加彻底的清扫圈舍，更换垫料，进行彻底的消毒，从而杀灭传染源，避免交叉感染，降低疾病的发生。

2.4做好鸡群免疫和消毒，提高鸡群抗病力

对于预防疾病而言，最为高效、便捷的方法就是进行免疫接种，免疫前应当根据不同生长阶段的鸡制定有针对性的免疫方案，且在接种前要对鸡的健康状况进行检查，如果出现异常则不能进行接种，接种后如果鸡群出现应激反应，那么应当及时进行控制，防止继发感染[3]。原则上，除联苗外不同时接种多种疫苗，有时为了避免接种疫苗带来的不良反应，可以在接种前用环丙沙星等药物进行预防。

应当定期对鸡舍进行消毒，在所有肉鸡出栏后进行彻底的消毒，首先清扫整个鸡舍，包括墙壁和棚顶，而后用2%左右的烧碱进行喷洒消毒，饲养过程中所需要的生产设备，如饮水器、饲料槽、饲料搅拌器等诸多设备要用消毒剂进行消毒，最后在新引入鸡苗进入鸡舍前要进行密闭熏蒸消毒，即使用高锰酸钾和甲醛混合后，对圈舍进行熏蒸，密闭1～2d。生产过程中也应当定期的进行带鸡消毒，较为常用的带鸡消毒剂是过氧乙酸，浓度应当控制在0.2%～0.4%之间。

2.5加强兽医队伍建设

近年来，基层兽医的队伍虽然在不断壮大，但是由于我国畜牧业的蓬勃发展，目前基层兽医的数量仍不能满足畜牧业发展的需要，所以应当加强兽医队伍的建设。这不仅能够更好地服务于各大小养殖场，规范兽用药物的使用，同时还能够更好地做好产地防疫、屠宰以及市场检疫工作，更好地防止疾病的传播。█

参考文献：

[1]张玉环，王者勇，魏廣飞.肉鸡养殖中存在的主要问题与对策[J].山东畜牧兽医，2007，28（4）：21-22.

[2]胡启山.肉鸡生产中存在的问题及其高效饲养关键技术[J].江西饲料， 2009（3）：38-39.

[3]潘鑫，刘栋，原伟涛.目前肉鸡饲养存在的问题及解决方法[J].山东畜牧兽医，2010，31（1）：17.