2021 年3 月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2021 年3 月份与2020 年同期相比，牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格分别上涨8.50%、11.91%、5.22%和17.96%；猪肉价格下降20.96%；玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS 价格分别上涨40.41%、19.13%、16.619%、21.38%和18.77%。

一、除羊肉外，肉类价格均下跌

3 月，羊肉价格为77.16 CNY·kg-1，环比上涨1.65%，东部地区分别高于中部和西部地区0.97%和4.67%；牛肉和猪肉价格分别为78.26 和37.74 CNY·kg-1，环比分别降低0.43%和12.94%，牛肉价格中部地区分别高于东部和西部地区7.51%和2.81%；猪肉价格中部地区分别高于东部和西部地区9.27%和1.88%。鸡肉和鸡蛋价格分别为17.73 和8.21 CNY·kg-1，鸡肉环比下降0.34%，鸡蛋环比下降6.39%，鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部地区18.20%和26.96%；鸡蛋价格西部地区分别高于东部和中部地区8.13%和1.20%。

二、除玉米和DDGS 外，饲料价格均下跌

3 月，玉米价格为2 816.90 CNY·t-1，环比上涨0.70%，市场价格东部地区分别高于中部和西部地区0.79%和8.51%；豆粕和棉粕价格分别为3 759.77 和3 100.44 CNY·t-1，环比分别下降2.21%和8.18%；豆粕价格东部地区高于中部和西部地区0.38%和3.22%；棉粕价格东部地区分别高于中部和西部地区2.34%和12.22%。菜粕和DDGS 价格分别为2 799.19 和2 365.94 CNY·t-1，菜粕环比下降1.81%，市场价格中部地区高于东部和西部地区0.12%和3.13%；DDGS 环比上涨0.18%，市场价格东部地区高于中部地区1.80%。

图1 2021 年3 月国内市场主要畜产品与饲料价格