不同施氮量和施用方法对烤烟生长发育和产质量的影响
2021-05-11张力史久长李秋剑
张力 史久长 李秋剑
摘要通过田间小区试验，研究不同施氮量及不同施肥方法对烤烟品种K326生长发育及产质量的影响。结果表明，施用专用基肥和专用追肥对烟株田间长势有利，使烤烟生育期提前，不同的基追肥比例也影响烟株的田间农艺性状，在基肥比例为70%时，生育期略有提前，田间农艺性状好，烟叶的产质量最高。此外，在施氮量为6～7g/株时，烟株的田间农艺性状及烟叶产质量随施氮量的增加而增大，在7g/株时达到峰值，而后随着施氮量的增加，烤烟产质量下降。综上可知，基肥比例为70%、施氮量为7g/株时烤烟田间生长及产质量最好。
关键词烤烟;施肥方法;施氮量;产质量
中图分类号S572文献标识码A文章编号0517-6611（2021）08-0163-04
doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.043
开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
EffectofDiffentNitrogenFertilizerRatesandFertilizationMethodsonGrowth，YieldandQualityofFlue-curedTobacco
ZHANGLi，SHIJiu-chang，LIQiu-jian
（ChinaTobaccoZhejiangIndustrialCo.，Ltd.，Hangzhou，Zhejiang310008）
AbstractThisteststudiedtheeffectsofdifferentapplicationratesofnitrogenfertilizeranddifferentfertilizationmethodsonthegrowth，development，yieldandqualityofflue-curedtobaccocultivarK326throughthefieldplotexperiment.Theresultsshowedthatusingbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizerwasbeneficialtothegrowthofplants，itmadethegrowthofflue-curedtobaccoinadvance.Meanwhile，differentproportionofbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizeralsohadinfluenceonthefieldagronomictraitsofplants.Whentheproportionofbasicfertilizerwas70%，thegrowthperiodwasslightlyahead，theagronomiccharactersweregood，andtheproductionvalueoftobaccowasthehighest.Besides，whenthenitrogenfertilizerratewas6-8gperplant，theagronomiccharactersandtheproductionvalueoftobaccoincreasedwiththeincreaseofnitrogen，whichreachedthepeakwhenitwas7gperplant.Andthentheproductionvalueoftobaccodecreasedwiththeincreaseofnitrogen.Onbalance，itwasbesttothetobaccogrowthandproductionvaluewhentheproportionofbasicfertilizerwas70%andthenitrogenfertilizerratewas7gperplant.
KeywordsFlue-curedtobacco;Fertilizationmethod;Nitrogenfertilizerrates;Yieldandquality
氮素是烤烟正常发育必需的营养元素，也对烟叶产量和品质影响最大的营养元素之一[1-5]。氮肥的施用不仅影响烤烟的生长发育，而且影响烤烟的产量、品质及种烟的经济效益[6-8]。为此，必须从提高烟叶的产量和质量出发，制定科学合理的烤烟施肥技术，使烟草生长发育过程所需的氮素得到完全、均衡、协调、适时、适量的供应。目前要严格控制氮肥的使用量，减轻或避免由于施氮量过大而造成的烟叶过厚、燃烧性不良、烟碱含量过高等现象，同时注意科学合理的施氮方法[9]。
基追肥合理的分配和科学的施肥方法，不仅能合理地调配烟株营养状况，提高烟叶产量，增加烟农收入，还能改善烟叶质量，提高烟叶的利用价值[10]。一次性施肥不仅很难满足烟草对养分的需求，与烟草的需肥特性无法重合，容易造成烟叶品质低下，而且，一次性施肥还会增加肥料淋溶和固定的机会，降低肥料利用率，而且对烟叶品质产生不利影响[11-13]。因此，无论从烟叶品质出发，还是从提高肥料利用率出发，都必须提倡基肥与追肥相结合[14]。
有关施肥量对烤烟田间农艺性状及产量的影响研究较多[15-17]，也开展了基追肥比例对烤烟产质量影响的研究。随着施氮量的增加，烤烟烟株的主要农艺性状呈增长趋势，但差异不显著。随着施氮量的增加，不同部位烤后煙叶单叶重呈增长趋势，但高施肥水平下，烟叶在田间易烂掉，影响产量;随着施氮量的增加，烟叶产量逐渐增加，但施氮水平达到一定程度后，施氮量再增加，产量反而下降，且产值增加趋势
趋缓。增加幅度逐渐减小（高施肥水平下，烟叶在田间易造成腐烂），均价和上等烟比例呈下降趋势[18]。烟草的干物质积累在一定程度上与养分吸收相协调才可能实现烟草生产优质适产的目的。肥料的平衡施用不但要考虑各种养分的施用量，还要充分考虑肥料的施用方法[19]。不同的施氮方式，如基肥与追肥比例、追肥时间等同样对烟株的生长、营养吸收和烟叶产质量产生明显影响[20]。叶干物质前期增长速率较根茎快，从移栽后30d进入快速增长期。移栽后45～60d，叶干物质积累速度随追肥比例升高而升高，所以适量的追肥对增加旺长期叶干物质积累有重要意义。烤烟田间长势和产量随着追肥比例的提高而提高，超过70%时产量明显降低，基追肥配合施用产量高于基肥和追肥单施用[21]。
我国烟区分布范围较广，气候、土壤条件复杂多样，生态条件差异大，在施肥方法上应因地制宜[22]。各地在具体施肥时基追肥比例不同，如黑龙江[23]、辽宁[24]基肥占80%，河南基肥占2/3，贵州基肥占70%，湖南[25]基肥占50%～60%，但各地的经验不一定通用。目前，国内主产烟区相继开展了烟草平衡施肥技术研究，并根据各地生态条件提出了相应的施肥措施[26-27]。要做到合理施肥，既要了解烟草的营养特点和肥料种类，又需要分析烟区的土壤肥力水平[28]。
优良的烤烟品种只有在适宜的生态环境中，采取适应品种特性的栽培方式，才能发挥良种的增产、增效潜力。而在烤烟生产中，氮素作为可以人为调控的影响烟叶产质量的关键因素，在科研研究中一直备受关注。因此，研究烤烟新品种的氮肥效应以及氮肥效应与烟叶产质量的关系，对新选育品种的推广以及品种特性的发挥也是十分必要的[29]。烟叶的产量取决于烟株内同化产量的有效积累及在叶片中的合理分配[30]。不同烟株的干物质积累趋势与生育期烟株养分吸收状况基本一致，这表明烟草的干物质积累在一定程度上与养分吸收相协调才可能实现烟草生产优质适产的目的[11]。因此肥料的平衡施用不但要考虑各种养分的施用量，还要充分考虑肥料的施用方法。在传统的施肥模式下，土壤的供肥难以与烟株吸肥同步，不仅造成肥料的流失，而且对烟叶产量也会产生不利影响。这就要求采用合理的施肥方法，以合适的基追肥比例配以合适的施肥量，达到最大肥料利用率及最大产值。笔者研究最适宜烤烟K326品种生长的施氮量和施肥方法，为今后烤烟的施氮量和施肥方法提供一定的科学理论依据和技术参考。
1材料与方法
1.1试验地概况
试验点海拔1870m，103°15.863′E，25°30.717′N，属北亚热带低纬高原季风气候，冬春两季干旱少雨，夏秋凉爽、潮湿、多雨，土壤类型为水稻土，质地为壤土，前作绿肥。土壤理化性状：pH7.68，有机质32.5g/kg，全氮1.38g/kg，全磷1.12g/kg，全钾21.19g/kg，碱解氮86.64mg/kg，速效磷31.22mg/kg，速效钾222.14mg/kg，比重2.58g/cm3，容重1.04g/cm3，孔隙度59.76%，持水量31.34%。
适合优质烟生产的土壤农化性状为pH5.0～8.0、有机质<20g/kg、速效氮60～120mg/kg、速效磷10～40mg/kg、速效钾>120mg/kg、有效钙800～2000mg/kg、有效镁100～400mg/kg、有效锌1.1～2.0mg/kg、有效硼0.5～1.0mg/kg、氯离子<30mg/kg[31]。土壤的养分供给能力属中等偏高水平。
1.2试验材料
供试烤烟品种为K326。
1.3试验设计采用完全随机的小区试验设计，试验地长30m，宽25m，設7个处理，重复3次，共21个小区，小区面积30m2，行距1m，株距0.5m。
各个处理施肥措施：
A1，常规肥，施氮量8g/株;基肥70%，提苗肥10%，追肥20%。
A2，常规肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。
A3，专用基肥+专用追肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。
A4，专用基肥+专用追肥，施氮量7g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。
A5，专用基肥+专用追肥，施氮量6g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。
A6，思创格肥（基肥1.5kg纯氮，追肥1.7kg纯氮）。
A7，不施肥对照。基肥在理墒前深层环状定位施入，追肥采用浇施法（常规肥10∶10∶25，专用基肥9∶9∶14，专用追肥9∶4∶35）。
1.4试验方法1月26日播种，育苗方式为漂浮育苗，4月22日盖膜移栽;6月9日人工揭膜培土，7月6日人工二次除草，5月6日人工浇水，5月27日抽水灌溉，7月13日人工打顶除杈，7月18日人工二次打顶除杈。4月25日移栽盖膜前喷施敌杀死防地下害虫;5月6日喷施毒消防病毒病;5月11日喷施宁南霉素防病毒病;6月3日喷施多宁+莫比朗防蚜虫及叶斑病;6月14日喷施多宁+莫比朗防蚜虫及叶斑病;6月22日喷施三唑铜防白粉病;7月19日喷施农用链霉素+莫比朗防蚜虫及叶斑病;莫比朗防蚜虫及叶斑病;6月29日喷施三唑铜防白粉病;7月19日喷施农用链霉素+莫比朗防蚜虫及叶斑病。
1.5测定项目与方法
①生育期。团棵期、旺长期、现蕾期、封顶期、第一次采烤期、最后一次采烤期及大田全生育期。
②农艺性状。在移栽后30d、采烤前测量挂牌烟株的株高、茎围、叶片数、单株叶面积、叶片长、叶片宽和田间叶面积系数等。
田间叶面积系数=单株叶面积×叶片数×1hm2株数/10000。
③田间病害。主要调查普通花叶病、马铃薯Y病毒、野火病的发病率及病情指数。
发病率=病株数/调查总株数×100%;
病情指数=∑（病级数×该病级叶数）/（调查总叶数×最高病级数）×100。
④经济性状。采烤结束后试验田单独交售，按照42级国家烟叶分级标准分级，计算产量、产值、均价、中上等烟叶比例等。
1.6数据分析
采用SPSS数据处理软件和Excel软件对试验数据进行处理。
2结果与分析
2.1不同施氮量和施肥方法对烤烟生育期的影响
从表1可以看出，施用专用基肥和专用追肥的处理生育期比常规肥略有提前，在施肥方法相同时，施氮量多的处理比施氮量少的处理生育期略有提前。不施肥处理和思创格肥处理生育期明显滞后。
2.2不同施氮量和施肥方法对烤烟农艺性状的影响
从移栽后30d的农艺性状测定结果可以看出，A3、A4、A5的叶片数和单株叶面积高于A1、A2，其中A4与A1、A2叶片数在0.05水平上差异显著，说明使用专用追肥+专用基肥烤烟移栽后30d的出叶速度快于常规肥。A4的叶片数和单株叶面积高于A3、A5，差异未达显著水平。A6、A7的农艺性状低于其他处理，但差异未达显著水平。
从采烤前的农艺性状测定结果可以看出，A4的农艺性状高于A1、A2，其中A4与A2在0.05水平上差异显著，说明施用专用追肥+专用基肥对烤烟生长有利。A4的农艺性状高于A3、A5，其中A4与A5株高在0.05水平上差异显著，说明施肥方法相同时，施氮量为7g/株的烟株田间长势最好。A6与A4株高在0.05水平上差异显著，其中A7与A4株高在0.01水平上差异显著，说明思创格肥和不施肥对烤烟烟株的田间生长不利（表2）。
2.3不同施氮量和施肥方法对烤烟田间病害的影响
从表3可以看出，花叶病发生稍多，且随着施氮量的减少呈加重趋势，可能是因为病毒病的发生与烟株的营养水平有很大关系，氮肥施用量较高，烟株的营养充足，植株健壮，抗病力强;施氮肥较少的处理则因为植株较弱，抗病性较差[32]。马铃薯Y病毒有零星发生，野火病有一株。其余病害未发生。
2.4不同施氮量和施肥方法对烤烟经济性状的影响
对相同施氮量的A1、A2进行比较发现，使用常规肥在基肥比例为70%时产量最高，产值也高。对基追肥比例相同的A3、A4、A5进行比较发现，施氮量为6g/株时产量最高，在施氮量为7g/株时上等烟比例最高。对于思创格肥，虽然产量较低，但中上等烟比例较高（表4）。
方差分析结果发现，由于F
方差分析结果发现，由于F
方差分析结果发现，由于F
3讨论
该研究结果表明，在施氮量为7g/株时，烟株的田间长势好于其他处理，上等烟比例也高。对于施氮量为6g/株的处理，田间长势不好，且产量较低，因为烤烟施氮量不足，不仅产量低、生长不良，而且烟叶的中上等烟比例少[33]。施氮水平对烤烟产量有较大影响，但最高产量不是出现在最高施氮量的处理上。烟叶产量随着施氮量的增加而增加，当施氮量为7g/株时，产量最高，在8g/株时又呈下降趋势，这是因为过高的施氮量会使烟叶产值、均价和中上等烟比例下降[34]。
施用基肥比例70%烟株的长势优于基肥比例30%。另外施用专用追肥+专用基肥对烟株长势的影响明显优于常规肥。思创格肥和不施肥烟株田间长势最差。在产量方面，在施氮量相同的情况下，当基肥比例为70%时，烤烟的产量最高，这与前人研究结果一致[35]。施用专用基肥和专用追肥的处理，其上等烟比例和经济性状高于施用常规肥的处理，说明适当的基追肥比例有利于提高烤烟的品质，这与前人研究结果一致[36]。
另外，该试验自移栽后，雨水一直较少，直到5月底才基本有透雨，给烟株生长带来极大影响，使烟株长势不太好。与往年相比，2020年试验地烟草生育期存在普遍滞后的现象。
4结论
施氮量及基肥比例对烤烟产值有显著或极显著的影响。在一定范围内，随着施氮量的增加烟株的田间长势增强，在施氮量7g/株时达到顶峰，在此氮水平上烤烟的产量和质量也達到最高值。在施氮量相同的情况下，不同基追肥比例也显著影响烟株的田间长势及产量，在基肥比例为70%时烟株的田间长势最好，产量也高于基肥比例30%时的烟叶产量。施用思创格肥的烟株田间长势不好，产量也不高，但上等烟的比例较高。采用合理的施氮量和基追肥比例可以显著提高烟株的田间长势，对烟株的生长具有积极意义。该研究结果表明，施氮量7g/株、基肥比例70%最适宜烤烟的生长和产质量的提高。这2个处理在株高、茎围、叶面积系数、产量、产值、上等烟比例和上中等烟比例方面都表现出较大的优势。
此外，由于该试验缺少烟叶化学指标的测定，所以施氮量和施肥方法对烟叶内在质量的影响有待进一步研究。
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