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灶台物语

2021-05-07阿福

杂文月刊 2021年4期
关键词:蒸饺凉皮晚饭

阿福

生活就像炖牛肉

前天晚饭:酱牛肉;

昨天午飯:番茄炖牛腩;

昨天晚饭:红烧牛肉面;

今天午饭:咖喱牛肉饭。

可能有人问:每顿饭这么折腾不嫌麻烦?

其实我想说:这几顿饭的牛肉是一锅出。

生活就是这样:

善于统筹,

麻烦也能变得简单;

掌勺无能,

会将简单变成麻烦。

生活就像玫瑰蒸饺

2021情人节的夜晚,

想送玫瑰却没条件。

红色火龙果汁和面,

猪肉韭菜大葱拌馅,

精心包成玫瑰花瓣,

克服困难制造浪漫。

生活就是这样:

没有条件制造条件,

是勇于挑战;

没有困难制造困难,

八成是花痴犯贱。

生活就像自制凉皮

和面:15分钟;

洗面筋:30分钟;

面汁澄清:4小时;

蒸熟面筋:15分钟;

蒸制凉皮:5分钟;

拌好凉皮:15分钟;

亲手制凉皮需5个小时,

买一份凉皮只要6元钱。

生活就是这样:

眼高手低莫做凉皮,

看似简单做起来难;

专业事让专业人干,

事必躬亲早晚凉凉。

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