如何运用传统“茶文化”主题教育活动构建园本文化特色与发展

唐华珍

【摘要】“茶文化”作为中华传统文化的重要组成部分，对幼儿个性的性格养成、道德情操的陶冶、生活习惯的积淀发挥着重要的作用。以“茶”为主题进行教学活动设计，可为学前教育五大领域的课程体系挖掘教育资源：健康活动——品茶、采茶游戏;语言活动——讲述茶文化的故事;社会活动——以茶会友。科学活动——茶树栽种;艺术活动——茶道表演。以“茶”为主题进行教学实践活动，挖掘传统文化教育资源，启发幼儿对生活进行探索，让探究精神与生活深度融合。“生活即教育”，生活才是幼儿教育的活教材。幼儿园的教育活动内容是丰富的，呈现的方式是多元化的，活动设计是趣味化的，活动编排内容是科学化的，活动实施是个性化的，而“茶”作为中国传统文化的重要物质载体，具有丰富的文化蕴含与教育意义，在学前教育阶段开展以“茶”文化为主题的教育活动，不仅能丰富幼儿的生活知识，通过“茶文化”活动的学习与熏陶，让幼儿对传统文化以及“生活美学”教育起到良好的认识和体验作用，促进幼儿身心健康发展！

【关键词】茶文化;幼儿生活美学;学前教育

一、什么是美

1.美来源于生活

随着社会的不断发展，审美受到人们越来越多的重视。而追求美的来源其实不难发现，美就来源于我们的生活。美是我们生命里与生俱来最重要的宝贵财富。日常生活为幼儿美学教育提供源源不断的素材。正如苏联著名教育家凯洛夫所说：“在儿童美育中起着重大作用是他们对周围环境的无知无觉。”美好的生活自然能使幼儿在潜移默化中受到熏陶，这也是幼儿美学教育的重要途径。美存在于我们的身边，我们只需去发现和感受。

（1）观察感知美好事物;

（2）激发人对美好生活的向往;

（3）成为热爱生活热爱学习的人;

（4）感恩愉悦地爱自己和爱别人;

（5）心灵美、行为美;

（6）发现美、创造美;

（7）生活即是美。

2.什么是美

这种模糊界定的概念可意会却难以言传。庄子曰：“各美其美”，认为这世界上本就没有客观、公认的美的标准。《说文解字》中有表示“羊大为美”，即早期以游牧为生的年代，饱餐一顿肥美的羊肉时美味难忘，这种味觉上的享受称为美的典型。由此可见，美的发现来源于人们日常生活中的衣食住行。生活本就是美的创造者，包括我们看到、听到、感受到的。美来自当下生活中幼儿身心的感受以及由教师后天创造培养出来的审美感受。让幼儿在日常生活中感受环境美、心灵美、行为美、发现美、创造美。世界上有许多种美，只要我们有一双发现美的眼睛，美就如空气一样无处不在。只要有追求美好生活的愿望，我们就有源源不断的动力和信心去努力创造探索出属于我们的幸福生活。

二、美在哪里

美在我们的心里，在我们的生活里，在我们的生命里。比如，五彩斑斓的色彩就是大自然为我们提供的审美素材。周边生活里，五颜六色的花争奇斗妍、媚态百生，不只是花卉树植，就连动物也会用美丽的色彩装饰自己。红蜻蜓鲜红通透，大熊猫黑白分明，孔雀开屏灿烂夺目，这都是幼儿欣赏美丽的潜在素材。除此之外，自然万物也存在各种各样的形态美，比如，绵延巍峨的山峰、挺拔翠绿的苍松、耀眼的日、皎洁的月，等等，都会以不同的形态给予人不同的美感。其实“美”离我们的生活很近，家庭生活环境的整洁大方，装饰色彩协调舒适，这都会让幼儿从小潜移默化地接受美的熏陶，从而提高其对美好事物的感知能力 。

三、如何发现美和创造美

欣赏大自然的美，千姿百态的花草树木，多种多样的鸟虫鱼兽以及变幻莫测的自然天气，如我们看到的：蓝天白云、星辰大海、饱满的麦穗、绽放的百花、山间的清风、江上的明月、冬天的雪、秋天的落叶、一株小草、一滴清水、皆是人间百态的美。这种自然美对于幼儿有着无法抵抗的吸引力，引导幼儿发现色彩的美丽，用眼睛观察生活中自然的景色，发现自然美。

欣赏音乐的魅力，音乐的节奏多种多样，首先从简单的自然声音开始，比如，我们听到的：高山流水、大海的潮起潮落，这种浩荡的气势、澎湃的情感;水滴入河、风吹扶柳，这种恬静的气息，静谧的氛围感等等，都让幼儿自然地接受音乐美感的影响。除此之外，还可以聆听曼妙的音乐歌曲来发现生活中的美，音乐的慷慨激昂、婉转忧伤。让幼儿自发地欣赏音乐歌曲、诗经歌谣。

享受食物的美味，“民以食为天”，味蕾享受的美又何尝不是生活中的美？比如，我们吃到的：粗茶淡饭、美味佳肴、体验到的酸甜苦辣都是来自生活的美，和生命张力的美，这也是一种人间烟火的美。发现食物上的美可以更易于让幼儿意识到生活中的美并不单一。

美的創造也是“润物细无声”的，幼儿开始随意地涂鸦、哼吟的曲调就已经是将生活中感受到的美学以另一种形式体现出来，幼儿蹦蹦跳跳的行为以及天马行空的想法都代表了幼儿创造美的种子在其内心开始生根发芽。

四、传统“茶文化”对人的精神生活和物质生活的意义和影响

“茶”文化是生活的一部分，从物质层面来讲，茶文化是古代劳动人民围绕茶叶种植、采摘、沏泡、品尝等多种文化活动的总结。由于其具备可视化物质形态，所以对于幼儿具有更高的操作性。让幼儿在操作中探索，既锻炼自身的动手能力，又体会了茶文化的博大精深。从精神层面来讲，茶文化可以把人带入静心思考、专注学习的美好环境。茶文化通过品茶来实现陶冶情操、修身养性、参禅悟道的作用。美从心来、心从“安、静、定”来。用于冲泡“茶”的茶具已充满了空灵、优雅、安静地味道。只要面对这些东西人就会自然的安静下来，尤其对于心性比较好动、燥动的人来说，是一种非常好的学习生活体验。优雅的环境伴随着古典音乐，仿佛世界一切静止而美好。整个茶文化的所有环节都涵盖了对美的追求以及感悟。通过对于茶文化的学习可以让我们更好地聆听自己内心的声音，感受中华茶文化的魅力所在，自然之美的独特之处，进而提升个人的审美能力以及树立正确的价值观。